食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐【百香果果酱】封存一罐甜蜜的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!
材料:
百香果9个,白糖80g,
【百香果果酱】封存一罐甜蜜的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需食材;(这里我用了皱皮的百香果,千万不要以为是坏了,其实越皱皮的百香果,越好吃哦)
步骤2,将百香果切开,把中间的瓤用勺子舀出;
步骤3,百香果汁中加入白糖,拌好,静置1小时左右;
步骤4,打开美的电饭煲,将百香果汁倒入到电饭煲中;
步骤5,启动蒸煮程序,将时间调为25分钟;
步骤6,待电饭煲停止工作即可盛出。
步骤7,成品。
97mSw.com相关阅读
百香果果酱的做法
材料:
百香果,冰糖,柠檬汁,,
百香果果酱的做法的做法步骤:
步骤1,一箱百香果
步骤2,洗干净外壳,对半切开。
步骤3,把果肉和果汁挖出来装在容器里。
步骤4,倒入锅里加热。
步骤5,加入糖不停的搅拌。
步骤6,挤入柠檬汁。
步骤7,熬制粘稠状态。
步骤8,装进容器里晾凉。
步骤9,把瓶子用开水煮过消毒。
步骤10,捞出沥干水分,然后放进烤箱烤一下,取出直到再次冷却。
步骤11,装进小瓶子里,用的时候取出用勺子舀出来就好啦。
步骤12,熬好的果酱散发着百香果的味道,好喜欢。
步骤13,调了一杯百香果蜜桃饮,好喝。
步骤14,喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。
百香果果酱(2)
食材明细:
西番莲600克,土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克
百香果果酱的做法步骤:
1. 百香果洗净沥干水分,切开,取600克果肉汁备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4. 加入百香果肉汁用小火续煮;
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
小贴士:
百香果酸味重,所以配方中多加了50克的冰糖,若不怕酸也可不加。
喜欢《【百香果果酱】封存一罐甜蜜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了百香果果酱专题,希望您能喜欢!