食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上李子罐头的做法,供你参考,希望能帮到你。
自家门前李子树,结了好多的李子,稍稍有那么一些些酸涩,所以觉得做了罐头以后应该会更美味。
材料:
李子适量,冰糖适量,水适量,,
李子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,自家门前采摘的李子,洗净待用。
步骤2,切成1/4均匀小块。
步骤3,适量水,煮开后放入李子,待李子5分熟后放冰糖(因为糖放早了,容易消解)
步骤4,达到自己想要的软硬度时,就可以关火盛盘了。
步骤5,小孩子吃可以时间短一些,这样果肉有嚼头,老年人吃可以时间长一些,这样果肉软一些。
步骤6,原本有些酸涩的李子,经过一番加工以后,酸酸甜甜的,很是好吃!
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自制李子酒-【李子酒】的做法
喜欢喝各种水果酒,自己动手做的就更有感觉了。六月初泡的李子酒可以喝啦。李子都泡的有点白啦,估计是李子吸收了白酒,挤出了果汁,所以李子酒度数不是很高,色泽红亮,口感顺滑,很好入口,酒下肚的时候一股暖意从肚子往上冒。李子口感很脆但是很辣,吃一个就吃不消啦。睡之前喝一点助睡眠又美容。
材料:
李子,白酒,绵白糖,,
自制李子酒-【李子酒】的做法的做法步骤:
步骤1,公司有棵李子树有10多年的树龄了,这几年开始长果子,今年六月,李子树的果子又成熟啦,红彤彤的挂在树干上,迎风摇摆,像是在向你打招呼一样,实在忍不住去摘了吃,别味的鲜甜,跟水果店买的李子味道很不一样,外形,味道竟然都有点像车厘子。下班之后,几个同事一起去摘李子。一不小心就捡了2大袋,吃不完了,就决定做李子酒啦,以前从没做过,没有任何经验,就只能问度娘了。
步骤2,李子被打下来啦,落在草丛里。
步骤3,躲的这么隐蔽,还真不好找
步骤4,装满2个大袋,这只是一部分哦,是不是诱人呢?这种应该算半野生的了吧。
步骤5,是不是很像车厘子呢,很鲜甜的。
步骤6,把李子洗净,晾干
步骤7,洗干净之后更诱人了
步骤8,准备酿酒的材料1:绵白糖,据说用这个口感更好;李子和糖的比例5:1
步骤9,准备酿酒的材料2:刀酿酒的器皿,高度数的白酒(我买的是56度)。
步骤10,刀和器皿洗净,用开水烫几遍,再用白酒荡2遍。
步骤11,我是把李子切十字花刀,度娘上也有说切碎去核,反正这步很费时。我切了一个小时,都是泪呀。
步骤12,铺一层李子,一层绵白糖,码好
步骤13,加白酒没过李子,盖上盖子,封好,放阴凉地就好啦。
步骤14,这个是第六天的状态,到今天已经是是12天,都是长这样。。。
步骤15,泡了一个多月,终于可以喝了。李子都泡的有点白啦,估计是李子吸收了白酒,挤出了果汁,所以李子酒度数不是很高,李子口感很脆但是很辣,吃一个就吃不消啦。
步骤16,色泽红亮,口感顺滑,很好入口,酒下肚的时候一股暖意从肚子往上冒
步骤17,撰写制作步骤
步骤18,睡之前喝一点助睡眠又美容。
李子酒的做法
材料:
李子,二锅头,
李子酒的做法的做法步骤:
步骤1,李子洗净控干水
步骤2,用小刀在李子上划几刀,放到容器里,撒上冰糖。(忘了照相了)
步骤3,加白酒,密封。等两个月吧。
步骤4,来张特写,
步骤5,和杨梅酒(右)来张合影
步骤6,这个是第二天的样子。
腌李子的做法
材料:
糖,小辣椒,蒜头,冷开水,盐,,
腌李子的做法的做法步骤:
步骤1,李子用水洗干净,
步骤2,用刀轻轻拍下
步骤3,拍出一条小缝就好了
步骤4,先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头
步骤5,切碎,准备白糖
步骤6,用冷开水冲掉盐,
步骤7,加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷藏味道给好噢。
蜜李子的做法
材料:
李子500,食盐少量,白糖适量,,
蜜李子的做法的做法步骤:
步骤1,将李子去蒂洗净
步骤2,切十字花刀
步骤3,加少量食盐腌制一个小时,将杀出的水倒掉,用清水冲洗后晾干
步骤4,加入白糖,拌匀,原来酸涩的小李子就变的微酸偏甜而爽口了
李子酱的做法
今年朋友送了好多李子,怕上火不敢多吃,每天就吃几个。可是眼看剩下的再不处理就要坏了,于是想到做酱试一下。没想到成品口感非常好,因为我是切丁,所以有果肉感
材料:
李子3斤,冰糖400克,柠檬一个,,
李子酱的做法的做法步骤:
步骤1,用果蔬洗剂洗净,因为带皮吃,多泡会清水
步骤2,去核切丁
步骤3,多选些果肉红色的,煮完的酱颜色漂亮
步骤4,锅底放一点点水,主要怕李子没出水前糊锅,冰糖铺上面
步骤5,柠檬对切挤汁倒锅里
步骤6,小火煮出水后大火煮开,撇去浮末
步骤7,煮到李子软烂后小火熬制,试味,粘稠后熄火
步骤8,成品酸甜开胃,可代替草莓酱吃面包
李子怎么做好吃_李子的做法大全
别名:麦李,脆李,金沙李,嘉庆子,李实,嘉应子禁忌人群:溃疡病及急、慢性胃肠炎、IGA肾病患者忌服;脾虚痰湿及小儿不宜多吃。适宜人群:一般人群均可食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
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