不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下献给母亲节:桂圆红枣银耳羹的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
偶然看到一个视频:有这样一份工作,每天不能坐,只能站,甚至不能睡觉,还要从事不同体力的活动,配合各个同事的工作,满足他们的各种要求。工作时间为24小时,全年无休,工资为零。就是这样一份非常苛刻的工作,全世界居然有一大半的人在从事这份职业。是的,她就是我们的母亲。“生儿一百岁,长忧九十九”,这是母亲对我们关爱的方式。可我们的内心里更多的却不是感激,年少时,我们会埋怨她的啰嗦,埋怨她的教育方式、埋怨她的生活习性,埋怨她的封建狭隘,唯独没有感激过她的关爱。。。。。当我们逐渐成熟时,懂得了许多,知道母亲的不易。但也在不同程度上弱化、甚至无视了这份母爱。我们很少回去陪她,很少带她到处走走,很少给她打通电话,问问她是否安好,甚至当我们工作不顺、感情不顺、生活不顺时,还会朝着她大吼大叫。。。。5月11日,是母亲节。向我们伟大的母亲致敬!学会一道简单的银耳羹,学会关爱妈妈吧,也让妈妈睡到自然醒。
材料:
干银耳15g,桂圆10颗,红枣3颗,百合适量,莲子适量,冰糖适量,
献给母亲节:桂圆红枣银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,百合、莲子用清水冲洗一遍后,再用清水浸泡2个小时左右;
步骤2,干银耳用清水泡软;
步骤3,泡发后的银耳,去蒂,洗净后,撕成小朵;
步骤4,莲子去芯,莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效,如果不怕苦,建议不去芯;
步骤5,锅里一次性加够清水;
步骤6,将银耳、莲子、百合一同放入锅里,再放入适量冰糖,大火烧开;
步骤7,桂圆去壳去核,红枣用清水浸泡5分钟,洗净后,去核;家里没有干桂圆,我用的新鲜的桂圆;
步骤8,银耳汤大火烧开后,把桂圆、红枣放入锅里,转小火慢慢熬;
步骤9,当汤汁粘稠、食材都熟了之后,就关火。不开盖,焖5分钟;
步骤10,汤汁稍凉,盛出即可。夏季,放冰箱冷藏后,口感更好。
97Msw.com相关知识
献给母亲节一碗靓汤----银耳鱼汤的做法
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,良好润肤食品。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。周末就是母亲节,给妈妈做一碗靓汤----银耳鱼汤。
材料:
鱼头1个,鱼尾1条,红枣6个,银耳1个,盐3克,生姜5克,酱油1ml,料酒1ml,油3ml,,
献给母亲节一碗靓汤----银耳鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,鱼头、鱼尾、洗净,沥干水,放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟;
步骤2,银耳洗净浸泡,让银耳发泡,撕开,沥干水,待用;
步骤3,清水煮沸,放入入银耳、红枣,煲30分钟;
步骤4,热锅,倒油,放入鱼头、鱼尾、生姜丝小火煎,微黄,翻转另外一面继续煎,二面微黄即可;
步骤5,煎好的鱼,放入煲好的银耳红枣中,继续小火煲10分钟,煲好的汤,放盐拌均,即可;
步骤6,献给母亲节,一碗润肤美容、增强免疫力汤----银耳鱼汤。
桂圆红枣银耳羹
食材明细:
主料::桂圆肉干适量,红枣片适量,银耳半朵,
辅料::冰糖适量,
桂圆红枣银耳羹的做法步骤:
1.桂圆肉干洗净备用。
2.红枣干。
3.银耳凉水泡发。
4.洗净剪成小朵。
5.适量水,开火,冰糖放入。
6.银耳放入。
7.桂圆肉和红枣片放入。
8.中小火炖至银耳软糯温润关火。约三十多分钟。
9.炖好的银耳汤。
10.成品。
11.成品。
桂圆银耳红枣羹的做法
说菜:桂圆红枣银耳羹可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老,是一般家庭特别是女性非常钟爱的养颜美容佳品。食材很容易配齐,只要花上些许时间,慢慢的咕嘟咕嘟着,香气慢慢飘出,闻着就觉得心里一阵暖意。桂圆、红枣、银耳都可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。女性食用此羹可用来养血润肤,安神助眠效果非常好,中老年人和体虚的人在冬天经常食用也是非常棒的选择!炖出一碗好的桂圆银耳红枣羹,最关键最重要的就是银耳了。在购买银耳时,要用手捏一捏,质地比较柔软、不易碎的即为好的。银耳发性大,因而煮的时候不易放得太多,煮之前先用温水浸泡,去除根蒂,泡软后可以将比较大的分一分,煮的时候用冷水下锅,水一次要给足,最好不要中途加水,大火煮开后改用小火慢炖2小时,就可以炖出一碗香浓滑糯,入口即化的银耳羹了。
材料:
银耳10克,桂圆干15粒,枸杞3克,红枣15粒,冰糖20克,,
桂圆银耳红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳洗净用温水充分泡发,去蒂后掰小块。
步骤2,桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
步骤3,冷水入银耳大火煮沸后转小火。
步骤4,加冰糖往一方向搅拌。
步骤5,待小火炖1小时后,放入桂圆。
步骤6,放入红枣继续炖1小时。
步骤7,等银耳大部分熬化、汤汁粘稠,撒入枸杞后关火。
银耳桂圆红枣羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣少许,桂圆肉少许,燕麦少许(食材的多少依人数决定),
辅料::白糖适量(依个人口味),或冰糖,
银耳桂圆红枣羹的做法步骤:
3.再煮十几二十分钟,加入白糖或冰糖(在这里我加的是冰糖粉),即可装碗食用,喜欢冰冰的口感的小伙伴们可以等放凉后放入冰箱冰镇,口感更加,更解暑又养颜!
母亲节的蛋糕
食材明细:
主料::戚风蛋糕1个(8寸),鲜奶油300 ML,糖1/4杯,
辅料::草莓4个,奇异果1个,芒果2个,粉红食用色素1滴,果胶适量,
母亲节的蛋糕的做法步骤:
1.蛋糕片成2片。
2.鲜奶油加糖打硬性。
3.把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上芒果丁。
4.盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平。
5.盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平。
6.剩余的奶油滴入1滴红色素,拌匀,装入裱花袋里。
7.在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果装饰。
8.在水果上刷上果胶,水果看上去会更有亮度。
相信《献给母亲节:桂圆红枣银耳羹的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂圆银耳红枣羹专题,希望您能喜欢!