食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别整理来自网络的桑葚酒的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
材料:
桑葚1500g,白酒六斤,冰糖1000g,,
桑葚酒的做法的做法步骤:
步骤1,第一步把桑葚洗干净,洗干净后晾干。
步骤2,把洗好的桑葚放进玻璃瓶加上冰糖和白酒就OK了
步骤3,泡十多天就可以直接饮用
97msW.com相关推荐
泡鲜桑葚酒的做法
我们家每年都会泡一大罐桑葚子酒。昨天家婆从山上摘回来的桑葚果,都是又大又紫黑的熟桑葚,非常漂亮,零污染,今天把它们泡好了。
材料:
桑葚果酱1000克,烧酒10斤,
泡鲜桑葚酒的做法的做法步骤:
步骤1,桑葚果洗干净,用点烧酒过一下
步骤2,倒进玻璃罐里
步骤3,到入烧酒,盖上盖子,阴凉地方放置一个月就可以喝了。
步骤4,这是家里已经泡好的桑葚酒
自制养身桑葚酒的做法
五一的时候去自己菜地里看,桑葚还是青的,没有想到第二天路过的时候居然看到有卖的就买了一篮吃味道还蛮甜的,那两天没空刚空下来昨天就去了可能运气好哦去了一位阿姨家摘得,本来说是留给女婿女儿吃的结果没时间来怕坏掉就拿来卖了,树不高但是很大很甜,摘了三四篮呢,怕坏掉就拿来泡酒了昨天一边摘还一边和楼先生开玩笑呢,说家里有樱桃酒了,明天泡桑葚酒,接下来还有葡萄,杨梅,家里摆一排了.相当壮观....
材料:
桑葚一篮,白酒两斤,枸杞适量,冰糖少许,
自制养身桑葚酒的做法的做法步骤:
步骤1,准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的
步骤2,捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦
步骤3,我用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,我就敲了几下,没有敲得特别小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
步骤4,准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,我是提前一天洗干净
步骤5,准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存哦
步骤6,接着一层桑葚一层冰糖就可以啦
步骤7,突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡,效果也不错的
步骤8,不要太放满哦
步骤9,桑葚放的时候也要小心,很容易破,我是用筷子轻轻放的
步骤10,然后倒入白酒,一定要没过食材
步骤11,放在阴凉处密封保存
步骤12,一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看
桑葚果酱的做法
同学来家里玩带了些桑葚,放了一天才想起来,一看有些出水了、尝了下有些酸涩,于是灵机一动,做成了桑葚果酱,至于保质时间限制目前上我三天了还很OK
材料:
桑葚适量,砂糖适量,柠檬汁适量,吉士粉,水,,
桑葚果酱的做法的做法步骤:
步骤1,将桑葚净泡,一般蔬菜和水果净泡5分钟后杂质就会浮起来,因为桑葚是很容易碎的果实、没办法揉洗,所以就需要反复静泡,然后把果柄剪掉
步骤2,用榨汁机碾碎或手动凿碎,个人建议手工凿碎,这样会保留果实肉粒,口感更好,加入砂糖开始加火熬制
步骤3,个人没有加任何水就是单纯熬制,不停的搅拌,加入柠檬汁,少量然后加入吉士粉(或者麦芽糖)然后感觉粘稠,关火
步骤4,完成~~~不知为何我就是比较喜欢用吉士粉,因为一开始是因为做蛋挞的时候买的,心思方便才用的,但是没想到因为吉士粉本身就有很香的味道,反而锦上添花了,如果没有就正常使用麦芽糖即可,biubiu大家快来自己动手做吧,健康食物最重要
桑葚蛋糕的做法
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。这次做了桑葚蛋糕搭配同系列酸奶,真的好吃不腻呢!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋3个,糖70g,桑葚80g,
桑葚蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材,桑葚去蒂洗净,控干水分。
步骤2,鸡蛋加入白糖
步骤3,打蛋器最高挡打发至蛋液发白
步骤4,见起大泡后改成抵挡打发
步骤5,打发至蛋液产生纹路,不易马上消失即可。
步骤6,筛入低筋面粉
步骤7,右手用橡皮铲从面糊底部插入向上抄起,左手转动容器翻抄至无干粉状。
步骤8,将桑葚倒入面糊中搅拌均匀
步骤9,倒入纸杯,8分满即可,入烤箱中层上下火170度25分钟。
步骤10,桑葚果会有些沉淀,底朝上摆盘很漂亮,口感很清爽。
步骤11,剩下的一些桑葚果加入酸奶中搭配蛋糕,真是不错的选择呢(^_-)
桑葚酱—封存每年的桑葚季的做法
每年5月份整整一个月,老家种植的果桑成片成熟,种上半亩地,多时一天都能摘100斤。大家可能会认为这样收入很好,但是桑葚很难保存,所以不能当水果出售。一般当地会有企业收购去做酒,所以价格极低,贵的时候100斤也就卖200块钱,那要4个人摘一天。桑葚熟时一碰即落,而且今天还红的,明天就黑了,所以要每天摘。因为收入太少,家乡人渐渐把桑葚树砍了,改种其他的了。这次弟弟给我带了一篮桑椹来,我把它封存起来---桑葚酱,下次做桑葚冰激凌,桑葚蛋糕,桑葚面包,桑葚布丁……
材料:
桑葚1000g,白砂糖或冰糖200g,
桑葚酱—封存每年的桑葚季的做法的做法步骤:
步骤1,桑葚去蒂,放玻璃罐中用糖腌过夜
步骤2,放料理机中打成泥,可以加点水更好打碎,倒入锅中
步骤3,加糖中火慢慢熬,熬到粘稠成酱状
步骤4,装酱的容器要用玻璃的,锅中煮开5分钟灭菌,忘了拍照片,有机会补上
喜欢《桑葚酒的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桑葚酒专题,希望您能喜欢!