食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的酸枣糕的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
材料:
高山区野生酸枣10斤,白糖5斤,香蕉2斤,,
酸枣糕的做法的做法步骤:
步骤1,上山拣拾
步骤2,煮到皮破开一点,趁热剥开,搅拌去核,再分别加入白糖和香蕉搅拌!注意如果不能一步完成,记得放冰箱,以免发酵!我就是分三个晚上完成!
步骤3,嗮干就好
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酸枣醋的做法
材料:
酸枣200克,白米醋500ml,黄冰糖250克,,
酸枣醋的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,酸枣、黄冰糖、白米醋分别称量好
步骤2,瓶子洗净晾干,做到无水无油,然后把材料都放进瓶子里,密封保存,常温下放置15天以上即可冲水饮用。
酸枣酱的做法
小时候的味道
材料:
酸枣面500g,红糖5,
酸枣酱的做法的做法步骤:
步骤1,我这里是老红糖块,酸枣面需要过筛,用冷水将酸枣面调好过筛,多过几次,一是不让它打疙瘩,二是颗粒大口感不好
步骤2,过筛完就可以熬了,开始中火,注意要后放糖应为容易糊锅底。放糖变小火哦,熬到棉绸即可
步骤3,煮一下罐子消毒
步骤4,装小瓶密封就OK啦
自制酸枣酒的做法
材料:
酸枣1000克,清酒1000克,
自制酸枣酒的做法的做法步骤:
步骤1,成熟的酸枣1000克、清酒1000克。
步骤2,用清水冲洗干净酸枣。
步骤3,彻底控干水分。
步骤4,放入密封容器,倒入清酒。
步骤5,在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
酸枣面的做法
材料:
酸枣面适量,白糖适量,
酸枣面的做法的做法步骤:
步骤1,这个实在是太太太简单了,将酸枣面的大疙瘩碾碎,要放差不多等量多的白糖~如果喜欢吃酸的,糖的量随意!然后加入凉开水,搅拌匀了就好啦!
红糖枣糕的做法
参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
低筋面粉105克,鸡蛋5个,大红枣100克,玉米油50克,红糖35克,细砂糖30克,柠檬汁5滴,,
红糖枣糕的做法的做法步骤:
步骤1,大枣洗净去核,放入锅中加入红糖,加入没过红枣的水,小火煮软。
步骤2,取出煮好的红枣再加入75克煮红枣的糖水,用料理机打成枣泥。
步骤3,枣泥放入盆,加入玉米油搅打均匀,再加入20克水搅匀。
步骤4,筛入低筋面粉,“一”字型或“井“字形搅拌均匀,不能划圈搅拌。
步骤5,分离蛋清蛋黄,蛋黄加入步骤4中,一个一个加入,每加入一个蛋黄搅拌均匀后再加入下一个,依次加完,待用。
步骤6,蛋白内滴入柠檬汁,电动打蛋器打至湿性接近干性发泡,细砂糖分成三加入,出现眼泡加入第一次,泡沫细腻时加入第二次,出现纹路时加入第三次,直至小弯勾状态,湿性接近干性发泡。
步骤7,烤箱预热160度。取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌手法混合均匀。
步骤8,再倒回蛋白盆,全部混合均匀。
步骤9,混合好的面糊状态。
步骤10,倒入模具(我用的是8寸方模)。轻震两下震出大气泡。
步骤11,送入预热好的烤箱,上下火160度烘烤60—70分钟即可。
步骤12,出炉后倒扣晾网,晾凉后脱模。
步骤13,切去四边。
步骤14,浓浓大枣香。
步骤15,切下一块尝尝。
步骤16,枣香浓郁,蛋糕绵软。
感谢您阅读“97美食网”的《酸枣糕的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枣糕专题,希望您能喜欢!