食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集并整理,小编为你呈上桂圆鹌鹑蛋红枣糖水的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
吃啥补啥…………
材料:
红枣10颗,桂圆10颗,鹌鹑蛋8个,水适量,冰糖(可选)一小块,,
桂圆鹌鹑蛋红枣糖水的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,桂圆,不论你是买外面现成剥好的,还是自己剥的,都要清洗一下。
步骤3,鹌鹑蛋煮熟后去壳,也要冲洗一下。
步骤4,小锅里放半锅的水,把洗干净的红枣和桂圆先放进去煮。
步骤5,煮开后,小火慢炖,接着把鹌鹑蛋也放进去。
步骤6,一直炖到桂圆变成饱满的、胖胖的样子。
步骤7,根据口味,可适量加入冰糖,白糖或者红糖。
步骤8,等糖全部烧融化就好了。
步骤9,完成。
步骤10,完成。
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桂圆红枣鹌鹑蛋糖水资深营养师的做法
桂圆红枣鹌鹑蛋红糖水、全都是补血的食材,今天给自己煲一道红枣桂圆鹌鹑蛋糖水,补益气血,安神养颜,所谓喝出好气色来,对女人而言,适当饮些糖水是非常滋润的呦~
材料:
鹌鹑蛋8个,红枣8颗,桂圆8颗,红糖4块,枸杞3g,,
桂圆红枣鹌鹑蛋糖水资深营养师的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,量可以根据需求增减。
步骤2,红枣洗干净,冷水泡15分钟,枸杞冷水泡5分钟,桂圆去皮。
步骤3,首先将鹌鹑蛋洗干净,冷水入锅,大火烧开,转中火煮6分钟关火。
步骤4,捞出过冷水,再将蛋皮剥掉。
步骤5,将桂圆,去皮的鹌鹑蛋,红枣,放入锅中,加入一小碗半纯净水。
步骤6,上火烧开,加入红糖块,用红糖碎也可以。
步骤7,再次烧沸,小火慢炖,炖到桂圆与红枣饱满就可以了。大约10几分钟。
步骤8,放入泡好的枸杞,大火煮30秒,关火。
步骤9,盛出装入碗中,可以享用了。
步骤10,红枣桂圆鹌鹑蛋糖水,补益气血,安神养颜佳品。
步骤11,每天一碗喝出好气色~
步骤12,我要开动喽~
红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的做法
材料:
红枣,冠耳,鹌鹑蛋,枸杞,片糖,,
红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的做法的做法步骤:
步骤1,红枣洗净用清水浸泡,枸杞也浸泡.
步骤2,鹌鹑蛋放清水中煮熟,过凉水剥壳.
步骤3,冠耳洗净,用清水浸泡发大,撕成小块.
步骤4,全部冠耳放入电砂锅,煮至软糯后入下红枣.
步骤5,再加入片糖,融化后加入鹌鹑蛋和枸杞.
桂圆炖鹌鹑蛋
食材明细:
桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克,白砂糖10克
桂圆炖鹌鹑蛋的做法步骤:
1. 锅置火上,放入适量的清水置火上烧沸;
2. 锅内磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。
南瓜鹌鹑蛋糖水
食材明细:
主料::南瓜150g,鹌鹑蛋6个,干百合少许,
辅料::枸杞少许,冰糖适量,
南瓜鹌鹑蛋糖水的做法步骤:
1.南瓜削皮切块备用。
2.干百合放入温水中浸泡备用。
3.将鹌鹑蛋煮好后剥壳,备用。
4.壶中加入适量清水,烧开后放入浸泡好的百合、南瓜和少许枸杞,煮约15分钟左右,待南瓜煮软糯。(时间视每个煮锅功率或火候而定)。
5.南瓜煮软糯后,加入鹌鹑蛋和冰糖,煮至冰糖完全溶化即可享用。
小贴士:
南瓜要选用较老的那种,煮出来才够香甜及粉糯。
银耳鹌鹑蛋糖水
食材明细:
主料::干银耳10克,鹌鹑蛋适量,
辅料::枸杞10克,银杏适量,
配料::冰糖40克,
银耳鹌鹑蛋糖水的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵,入电压力锅保压十分钟。
2.银杏去壳去皮泡发,枸杞洗净,熟鹌鹑蛋剥壳。
3.锅中放少量水,加入银杏、鹌鹑蛋、冰糖同煮。
4.银杏熟时,加入枸杞煮沸。
5.倒入煮好的银耳汤。
6.再次煮沸即可关火出锅。
小贴士:
1、煮好的银耳我用了三分之一。
2、银耳泡发后可一次性煮好,可配不同的菜或水果,方便省事。
3、鹌鹑蛋在银杏熟时再放入也可。
补血养颜 糖水 鹌鹑蛋红枣奶的做法
女人要有好气色,离不开䃼。红枣补血、牛奶养颜、鹌鹑蛋补气益血。三种食材做汤羮不但益气䃼血,还有美容养颜的功效。
材料:
红枣20g,鹌鹑蛋8个,白糖15g,牛奶200ml,水600ml,,
补血养颜 糖水 鹌鹑蛋红枣奶的做法的做法步骤:
步骤1,锅里加适量水,放鹌鹑蛋小火煮8分钟捞起
步骤2,鹌鹑蛋剥壳
步骤3,红枣去核洗净
步骤4,锅里加入600ml清水,放入红枣小火煮30分钟
步骤5,加入牛奶轻搅拌匀
步骤6,加入白糖煮至溶化
步骤7,加入鹌鹑蛋,小火煮5分钟即可
步骤8,一款美容养颜的甜品
桂圆鹌鹑蛋姜茶汤的做法
材料:
红枣4颗,桂圆10颗,红糖适量,鹌鹑蛋几个,生姜几片,,
桂圆鹌鹑蛋姜茶汤的做法的做法步骤:
步骤1,鹌鹑蛋提前下锅煮5分钟。
步骤2,去壳,清洗干净备用。
步骤3,备齐其他材料。
步骤4,冷水下锅,桂圆,红枣,生姜,黄糖大火煮5分钟。
步骤5,倒入鹌鹑蛋大火煮5分钟
步骤6,完成,一道养生靓汤
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
鹌鹑蛋桂圆汤
食材明细:
主料::桂圆75克,鹌鹑蛋145克,
辅料::冰糖适量,
鹌鹑蛋桂圆汤的做法步骤:
1.材料:桂圆、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、冰糖
2.将桂圆剥壳,待用。
3.在汤锅里倒入适量的清水。
4.接着,下入剥好的桂圆煮开,煮至桂圆有些发白。
5.然后,合入剥好的鹌鹑蛋,搁入冰糖。
6.煮开。
7.最后,煮至冰糖溶化,即成。
桂圆鹌鹑蛋红糖姜茶
食材明细:
主料::桂圆适量,生姜几片,红枣几粒,鹌鹑蛋几个,
辅料::黄糖一块,水适量,
桂圆鹌鹑蛋红糖姜茶的做法步骤:
1.鹌鹑蛋提前下锅煮5分钟。
2.鹌鹑蛋去皮清洗干净备用。
3.提前准备好材料。
4.冷水下锅,桂圆,红枣,生姜,黄糖大火煮5分钟。
5.倒入鹌鹑蛋大火煮3分钟即可。
6.完成,成品
7.成品图。
8.成品图
9.成品图
鹌鹑蛋红枣银耳羹
食材明细:
主料::鹌鹑蛋15枚,红枣15枚,莲子20g,银耳10g,
辅料::黄白糖适量,
鹌鹑蛋红枣银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
3.鹌鹑蛋洗干净放入锅里,倒入凉水。水煮开,2分钟后关火。放入凉水中浸泡至入凉。
4.鹌鹑蛋剥壳,红枣洗净。
5.将莲子,银耳放入锅中,加适量的冷水。大火煮沸好,转小火煮25分钟
6.放入红枣煮10分钟
7.放入鹌鹑蛋煮2分钟
8.放入黄白糖拌均匀即可。
9.成品图
小贴士:
1 鹌鹑蛋已经煮熟,最后再放。
2 莲子,银耳事先泡发,容易煮熟。
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