只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了补血润燥——黑糖桂圆莲子汤的做法。仅供参考,希望能为你提供参考!
又是一盅女生必备的暖身汤,黑糖补血,桂圆干补气,莲子滋润,土鸡蛋有营养,在秋意渐浓的季节里,喝一碗暖暖的,甘甜的桂圆莲子汤,补气血,润澡养颜,改善气色,非常适合平日里经常会感到疲劳的女生食用,简单易煮,当早餐、餐点都很不错!参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
桂圆干5个,莲子5个,土鸡蛋1个,黑糖块适量,枸杞少量,,
补血润燥——黑糖桂圆莲子汤的做法的做法步骤:
步骤1,桂圆干剥壳,莲子洗净,加水,一同入锅炖煮,莲子切勿泡发。
步骤2,炖煮20分钟后,在沸腾的汤内,打入一个土鸡蛋,待鸡蛋7分熟时,加入适量的黑糖块,及枸杞,搅拌、焖煮1分钟,即可出锅!
步骤3,是不是很简单呢?黑糖独特的焦香味,桂圆干的甘甜,土鸡蛋的嫩滑,都是这一碗汤的亮点哦~!
步骤4,莲子清甜软糯~!
步骤5,桂圆干肉厚甘甜~!
97Msw.com相关知识
桂圆莲子汤(1)
食材明细:
主料::桂圆175克,莲子142克,
辅料::冰糖适量,
桂圆莲子汤的做法步骤:
1.材料:桂圆、莲子(已泡发)、冰糖
2.将桂圆剥壳,待用。
3.将已泡发的莲子淘洗一下。
4.随后,将莲子下入高压锅中。
5.接着,合入剥好的桂圆,搁入适量的冰糖。
6.然后,加入一些清水。
7.盖上盖烧煮5——6分钟关火。
8.焖至没气后开盖,即成。
9.焖至没气后开盖,即成。
枸杞桂圆莲子汤
食材明细:
主料::红豆30克,莲子15克,桂圆1份,
辅料::冰糖1份,枸杞1份,
枸杞桂圆莲子汤的做法步骤:
1.糖水的用料:莲子15克,红豆30克,桂圆7粒,然后就是一份清水。
2.这类晒干的食材,咱们最好是先提前泡洗一下,这样子才更卫生,这玻璃内胆真是好厚实。
3.然后将桂圆剥壳过水备用。
4.红豆莲子泡好之后,将剥好的桂圆一并加入,然后加入清水,因为是糖水,所以对清水的用量没有固定,喜汤汤水水的主不多加一点,喜欢汤底浓郁的,就水加少一点。但不要过内胆所标示的刻度线。
5.然后将装好食材的玻璃内胆移到辅食煲里。
6.选择宝宝粥模式进行烹饪。
7.煮好之后趁热加入适量的冰糖,冷了配入就不易化。
8.然后再加入少许的枸杞点缀一下。
9.然后再加入少许的枸杞点缀一下。
10.这样子一份糯香清甜的夏日养生糖水就完成啦。
桂圆红枣莲子汤的做法
材料:
桂圆8颗,红枣10颗,莲子二十颗,银耳三朵,红糖1汤匙,清水1000毫升,
桂圆红枣莲子汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
步骤2,将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
步骤3,煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
桂圆红枣莲子汤
桂圆
又称龙眼,为中国南方水果,多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。
其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见内里红黑色果核,极似眼珠,故以龙眼名之。
●龙眼的药用
干龙眼即桂圆(桂元、元肉)。
和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
●龙眼的品种
大乌圆、96106、白核龙眼、扁匣榛、北干焦、赤壳、储良、东壁、大鼻龙、古山2号、油潭本、立冬本、苗翘、普明庵、青壳宝元、双木、水涨、乌龙岭、血丝龙眼、石峡、福眼、储良、广眼。
桂圆:又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。〔性味〕性温、味甘。入心、脾经。
〔功能〕①补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神,治失眠、健忘、惊悸。
〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
做法: 材料:桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
步骤:
1)银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2)将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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