食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下香瓜红提汁的做法,欢迎你阅读与收藏。
又到了香瓜新鲜上市的时节了,红提的清甜的口感也深得我心,当它们混合在一起是什么样的美好滋味呢?
材料:
红提200g,香瓜1个,破壁机1台,水100ml,
香瓜红提汁的做法的做法步骤:
步骤1,食材洗净备用
步骤2,加入100ml的纯净水
步骤3,选择蔬果破壁模式,二分钟完成
步骤4,口感清甜芬芳馥郁
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豆奶香瓜汁的做法
材料:
香瓜1个,豆奶300毫升,
豆奶香瓜汁的做法的做法步骤:
步骤11,.香华去皮,洗净后刮除瓜子切块备用
步骤22,.将香瓜块放入榨汁机中加入豆奶和适量凉开水打匀成汁,倒入杯中即可
冰爽香瓜汁的做法
冰爽香瓜汁清爽怡人,甘甜爽口。
材料:
香瓜,纯净水,
冰爽香瓜汁的做法的做法步骤:
步骤1,准备香瓜。把香瓜削皮。
步骤2,准备一个玻璃杯或其他的容器。
步骤3,把香瓜用水果刀切成小块。
步骤4,准备榨汁机。把切好的香瓜块放入榨汁机中,添入一些纯净水。
步骤5,将榨汁机通电,把香瓜块榨成香瓜汁。
步骤6,把榨好的香瓜汁倒入玻璃容器中。
步骤7,用纯净水冻一些冰块。随后从冰箱冷藏室中拿出冰块备用。
步骤8,把几个冰块添入香瓜汁中,冰爽香瓜汁完成。
步骤9,冰爽香瓜汁成品图。
红提软曲
食材明细:
主料::低筋面粉100克,黄油50克,糖粉30克,牛奶30克,
辅料::红提干30克,朗姆酒50克,泡打粉1小勺,盐4/1勺,巧克力豆50克,
红提软曲的做法步骤:
1.1.红提干切碎,在朗姆酒中浸泡一夜,虑干9分水分备用,留少许朗姆酒在碗里;低筋面粉与泡打粉混合后过筛备用;黄油室温软化后,加入糖粉和盐;用打蛋器搅打至羽毛状;将红提碗中剩余朗姆酒用筛网过滤倒入黄油碗里,朗姆酒控制在20克,搅拌均匀;.加入牛奶不要搅拌,加入一半的低筋面粉与泡打粉的混合粉,用打蛋器搅打均匀;在加入剩下的一半过混合粉,用橡皮刀翻拌到无干粉的状态
2.加入红提干和巧克力豆,再次翻拌均匀
3.烤盘铺锡纸,用小勺将面团勺成球整齐的码放在烤盘上,注意中间要留出2-2.5倍的距离
4.烤箱预热,上下火180度,中层,烤12分钟左右取出
小贴士:
糖妈说:
1.因为朗姆酒与牛奶不比鸡蛋容易与黄油混合,纯水分在混合过程中容易造成水油分离,所以加入朗姆酒和牛奶后,先不要搅拌,等加入面粉后再搅拌,这样不容易水油分离
2.软曲奇的原理是以高温短时间烘烤,致使表面结皮中间柔软,所以这款饼干不可以低温长时间烘烤,也不可用余温焖制,关火后立刻出炉,否则就成硬曲奇了
百香果红提汁(1)
食材明细:
主料::红提适量,
辅料::百香果一个,
百香果红提汁的做法步骤:
1.红提洗净。
2.放榨汁桶里。
3.一档榨汁。
4.榨好的红提果汁。
5.杯中挖入一个百香果。红提果汁倒入,搅匀,即可饮用。
6.成品。
7.成品。
小贴士:
随榨随喝。
芒果红提奶油蛋糕
芒果红提奶油蛋糕,这是一款非常适合新手用来做伴手礼的蛋糕,因为它简单嘛,但同时也不失大方优雅哦。
大热天的要做个裱花蛋糕可真是非常不容易哦,奶油打的不够瞬间就化了,稍为打的硬一点又怕过僵了。
总之,大热天时,要做裱花蛋糕,可真不容易哦。这是嘉燕的生日,作为伴手礼,小姑娘收到后可开心了。
材料
蛋糕胚:蛋黃5个,细砂糖15g,牛奶50g,玉米油50g,低粉95g,蛋白5个,细砂糖70g。
裱花用材料:淡奶油300克,白糖50克,大芒果2个,红提子、薄荷叶若干。
芒果红提奶油蛋糕的做法
1、准备好鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开装在不同的器皿里,装蛋白的须无油无水。
2、蛋黄加上15克白糖,牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。
3、蛋白打至粗泡后加20克糖,快速搅打,中间分两次加入剩余的50克白糖大至蛋白呈干性发泡。
4、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里,搅拌均匀后,再以同样方法取三分之一蛋白霜来混合,最后再倒回蛋白霜里切拌均匀。
5、8寸圆烤盘,倒上蛋糕糊后震动几下震出大气泡。
6、155中下层烤55分钟出炉。
7、出炉后倒扣,约一个小时凉透后再脱模。
芒果花制作
将芒果洗干净去皮,切下一边,不带核。
将切下的芒果肉如上图一样切成细片状,然后再一片片围起来成玫瑰花型。
特别提示
1、用来装蛋白的容器必须无油无水,否则很难打发的。
2、低筋面粉一定要提前过两次筛网,因为南方天气潮湿,粉容易结团,否则蛋糕会不够细腻。
3、先制作蛋黄糊,如果先打好了蛋白霜再制作蛋黄糊,这中间的时间里蛋白霜有可能消泡。
4、蛋白的打发要加了糖马上打,一气呵成,才容易打发。
5、第一份蛋白霜和蛋黄糊一定要彻底搅拌均匀,不用担心消泡。
6、制作蛋糕糊后半段时间开始预热烤箱,蛋糕糊拌匀后入烤箱。
7、裱花用的奶油的糖分可以随个人喜好增减。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
猕猴桃黄瓜香瓜汁的做法
上海持续的高温让女孩子的皮肤受到了很大的挑战,虽然每次出门前都会涂上厚厚的防晒霜,但是肌肤被氧化被老化的速度再夏天是不容忽视的问题。让我们一起来喝维C吧!参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
猕猴桃一个,黄瓜大黄瓜半根或小黄瓜一根,香瓜1/4个,柠檬水适量,蜂蜜半勺,,
猕猴桃黄瓜香瓜汁的做法的做法步骤:
步骤1,所有水果去皮(我准备的两人份所以水果数量DOUBLE)
步骤2,切块
步骤3,放入原汁机,调入柠檬水和蜂蜜就欧啦
火龙果红提牛奶冰的做法
夏天还未正式到来,我却早已按耐不住对冰的渴望,家里的制冰盒最懂我的心。这不,美艳的红心火龙果,搭配醇香的牛奶,又有红提干和白糖来增味。一款高颜值好味道的牛奶冰就诞生了!吃冰的巨轮说开就开,友谊的小船永远不翻!哈哈,快和我一起吃冰吧!
材料:
火龙果1个,红提干适量,牛奶250ml,白糖少许,
火龙果红提牛奶冰的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,取火龙果肉,倒入搅拌杯。
步骤3,加入牛奶和白糖
步骤4,打成奶昔
步骤5,用勺子捞去最上面粗泡部分,也可过筛。
步骤6,逐格倒入,至5-6成满。
步骤7,每个都加入几粒红提干
步骤8,再添一些奶昔,至8-9成满。
步骤9,加盖,入冰箱,冷冻6小时以上。
步骤10,脱模
步骤11,这冰爽甜蜜的感觉,超爱啊!
香瓜酸奶的做法
进入小暑,补水是必须要做的功课。饭后一个小时左右喝杯益生菌酸奶已经是我养成的好习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出点创意?于是用上早饭吃剩的香瓜成就了今天的香瓜酸奶。香瓜单吃有时会觉得甜的发腻,搭配上酸奶的酸味儿,酸酸甜甜恰到好处,老公啧啧称赞
材料:
香瓜中等大小1/8个,酸奶200克,
香瓜酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,香瓜去皮切小块
步骤2,我选的是光明的益生菌优酪乳,相对比较薄,大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶
步骤3,现将香瓜块倒进料理机,再倒入酸奶
步骤4,搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)
步骤5,完成!简单吧
香瓜子的做法
材料:
瓜子仁一小碗,油两勺,
香瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,油温控制在一百五十度。
步骤2,然后放入瓜子,炒香即可出。
柠檬红提全麦包
柠檬红提全麦包
原料:高筋粉420克、全麦粉80克,即发干酵母5克、水360克、细砂糖50克、盐8克、黄油40克、熟杏仁40克、红提干60克、一个柠檬的柠檬皮。
柠檬红提全麦包的做法
1、红提干提前用冷水浸泡30分钟后用沥干,红提干和柠檬皮(尽量取薄)切成小颗粒(不需要太碎)。
2、将面团材料(除黄油、柠檬皮及红提颗粒)一起混合在面包机搅拌桶中。
3、加入黄油后揉匀,加入果干揉匀后,放入面包桶在温暖处基础发酵。
4、发酵完成后,将面团取出按压至排气后分割成4份。
5、将面团松弛15分钟左右,拍扁整形成长方形。
6、将长方形面片四个角分别向内内折起,然后经折后的中间尖角内折后将两边粘合(捏紧)。
7、整形后封口朝下,放温暖湿润处进行二次发酵。
8、发酵完全后(用手指轻微按压下去,有面窝,不回弹),预热烤箱220度。
9、在发酵好的面包胚上喷一层水雾,筛全麦粉、割口,220度中层,烘烤25分钟左右。
柠檬红提全麦包的做法小贴士
1、我做了圆形和椭圆形各两个,主要是为了整形练习,想做出鼓鼓囊囊呆萌可爱的面包模样。
2、基础方子来自于核桃蔓越莓面包,我做了双倍的量,果干和用料上稍做了调整,喜欢的同学可以去看看原方子。
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芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
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