食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?经过收集并整理,小编为你呈上奶油香瓜--------怪味熙的做法,请收藏好,以便下次再读!
材料:
香瓜2,奶油,糖,,
奶油香瓜--------怪味熙的做法的做法步骤:
步骤1,去皮切块
步骤2,奶油
步骤3,奶油加糖打发
步骤4,香瓜倒入奶油中
步骤5,…
步骤6,…
步骤7,请~~~~~
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奶油香甜玉米
食材明细:
主料::大庄园玉米1000克,
辅料::牛奶200克,黄油30克,白砂糖30克,盐3克,清水500克,
奶油香甜玉米的做法步骤:
1.把玉米解冻,并用清水洗干净。
2.把奶油放牛奶中融化。
3.煮锅中放入清水、黄油牛奶、白砂糖、盐、玉米。
4.玉米用大火煮开,改用小火继续煮25分钟,关火焖1小时。
奶油香草马芬
食材明细:
主料::低粉300G,鸡蛋3个,
辅料::牛奶150G,砂糖200G,黄油30G,植物油150G,淡奶油100ML,细砂糖(加入奶油)25G,
配料::香草精5G,泡打粉15G,炼奶10G,百丽甜酒少许,
奶油香草马芬的做法步骤:
1.黄油隔热水融化加入植物油中,再加砂糖,搅拌均匀。
2.加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入牛奶,搅拌均匀。
4.到这里就可以把剩下的香草精,炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。
5.将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。
6.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒,搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。
7.将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满就可以。
8.烤箱中层,180度,烤20分钟即可。刚出炉的,外酥里嫩,可好吃了,不过小心上火咯。
9.淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。
10.打发好的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤出喜欢的样式,加上彩针装饰即可。
11.或者撒上可可粉装饰也不错哦。裱好花的小蛋糕要放冰箱冷藏保存。
怪味胡豆的做法
老公超爱吃怪味胡豆,我觉得自己有能力做出好吃的胡豆,作品受到老公和宝宝的一致好评!参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
蚕豆300g,烧烤撒料60g,面粉100g,冰糖50g,食用油适量,,
怪味胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
步骤2,把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。这是上次的。
步骤3,蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
步骤4,锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
步骤5,把炒好的粉料撒入锅中,翻炒均匀。
步骤6,盛盘出锅!
怪味腰果的做法
材料:
腰果100g,白砂糖40g,淀粉10g,五香粉少许,花椒粉少许,辣椒粉2勺,盐少许,,
怪味腰果的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放底油,炒香腰果,晾凉备用
步骤2,无水无油的锅里,倒入淀粉,炒一下,去除生粉味
步骤3,糖加水开始熬糖,熬到这种程度
步骤4,加入五香粉、花椒粉、盐、辣椒粉,炒匀
步骤5,倒入腰果,使腰果均匀裹上糖浆粉料
步骤6,少量多次的加入淀粉,每加一次淀粉就炒几下,炒到看不见淀粉、炒到糖出现翻沙
步骤7,这就是成品了
步骤8,高大上的装盘,哈哈哈
奶油香草烤薯角
食材明细:
主料::土豆3个,动物性淡奶油50克,橄榄油1茶匙,胡椒碎1/2茶匙,干香草适量(干罗勒叶和迷迭香叶都可),
辅料::盐适量,
奶油香草烤薯角的做法步骤:
1.备好食材;
2.土豆用水冲洗干净,然后切成1厘米厚的土豆块,不要切得太簿哦,太簿了烤时容易糊掉的;
3.用星形模具把土豆块切成星形 ;
4.把奶油淋到土豆块上,然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上;
5.把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上,再均匀涂抹在薯角上;
6.把胡椒粉和盐撒到薯角上,继续均匀涂抹在薯角上;
7.把干香草叶撒到薯角上,均匀涂抹在薯角上;
8.把锡纸平铺在烤盘上,并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油,以防薯角在烤好后沾在锡纸上;
9.将每个薯角放到锡纸上,每个薯角都要留一点空隙的距离哦;
10.烤箱预热190度,烤制20分钟左右,薯角表面呈金黄色即可出炉了。(各家烤箱温度不同,大家根据具体情况调整烤制时间哈~)
11.奶香,又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~
㊙️好吃不长肉--奶油香蕉柿子松饼的做法
香蕉美容养颜,含丰富的膳食纤维,疏通血脉,益胃生津。加入奶油,面粉混合发酵,烙制金黄,口味极佳。好吃不长肉,低油低脂肪。
材料:
鸡蛋1个,淡奶油105克,糖粉20克,面粉200克,香蕉一个,蜂蜜40克,白芝麻适量,柿子半个,
㊙️好吃不长肉--奶油香蕉柿子松饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好基本食材。
步骤2,柿子,香蕉切小块放入搅拌机打成泥备用。
步骤3,面粉中加入4克安琪,搅拌均匀。
步骤4,面粉里放入打成泥的柿子香蕉,蜂蜜,糖粉,搅拌成絮状。
步骤5,揉成团,发酵半小时,发制一倍大,做成小饼,用电饼铛烙制金黄即可。电饼铛不需要加入油。
步骤6,叮叮叮出炉啦,最后在撒上芝麻,太香了。很松软~
奶油香草冰淇淋
食材明细:
主料::鲜牛奶250ml,鸡蛋两枚100克,淡奶油50ml,黄油10克,玉米淀粉4克,
辅料::香草精2克,大菜粉2克,砂糖30克,盐1克,
奶油香草冰淇淋的做法步骤:
1.鲜牛奶250ml、鸡蛋两枚100克、香草精2克、大菜粉2克、淡奶油50ml、黄油10克、砂糖30克、盐1克、玉米淀粉4克。
2.把鸡蛋用打蛋器打散,使之稍微粘稠备用。
3.然后往奶锅中倒入鲜牛奶250ml、香草精2克、大菜粉2克、淡奶油50ml、黄油10克、砂糖30克、盐1克、玉米淀粉4克混合拌匀。
4.把奶锅坐到火上,用小火慢熬,边熬边不停的搅拌。
5.使黄油和糖完全融化,直至烧开。
6.烧开3分钟后,趁牛奶混合物仍在翻滚时,把牛奶快速冲入到蛋液中,用电动打蛋器中速搅打。
7.使蛋奶完全融合浆液细腻无颗粒为止。
8.把搅拌好的冰淇淋奶浆倒入保鲜盒中冷却,开始每过5分钟用勺搅拌一次,搅拌三次后再每10分钟搅拌一次,每次都要搅匀。
9.等彻底冷却后,把保鲜盒盖好盖子置入冰鲜的冷冻室。
10.每10分钟从冰箱取出搅拌一次,直至浓稠后,再每30分钟搅拌一次,最后冻硬便可在冷冻室内储藏。
11.食用时,取出保鲜盒用冰淇淋勺舀出便可食用。
小贴士:
香草冰淇淋特点:色泽淡黄、气味芳香、奶香浓郁、口感细腻、冰凉可口、营养丰富。
温馨提示:
1、在制作冰淇淋之前,要用沸水煮烫钢盆、打蛋器刀头,要消毒彻底。
2、在煮牛奶的混合物时,要是用小火,最好是电磁炉,这样不易煮糊,要边煮边不停的搅拌。
3、当滚开的牛奶倒入蛋盆时,要用打蛋器快速搅打,使之不要有颗粒,越细腻越好,直至打到顺滑。
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