食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?在此,你不妨阅读一下桂圆鹌鹑蛋姜茶汤的做法,更多信息请继续关注本网站。
材料:
红枣4颗,桂圆10颗,红糖适量,鹌鹑蛋几个,生姜几片,,
桂圆鹌鹑蛋姜茶汤的做法的做法步骤:
步骤1,鹌鹑蛋提前下锅煮5分钟。
步骤2,去壳,清洗干净备用。
步骤3,备齐其他材料。
步骤4,冷水下锅,桂圆,红枣,生姜,黄糖大火煮5分钟。
步骤5,倒入鹌鹑蛋大火煮5分钟
步骤6,完成,一道养生靓汤
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
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桂圆炖鹌鹑蛋
食材明细:
桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克,白砂糖10克
桂圆炖鹌鹑蛋的做法步骤:
1. 锅置火上,放入适量的清水置火上烧沸;
2. 锅内磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。
鹌鹑蛋桂圆汤
食材明细:
主料::桂圆75克,鹌鹑蛋145克,
辅料::冰糖适量,
鹌鹑蛋桂圆汤的做法步骤:
1.材料:桂圆、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、冰糖
2.将桂圆剥壳,待用。
3.在汤锅里倒入适量的清水。
4.接着,下入剥好的桂圆煮开,煮至桂圆有些发白。
5.然后,合入剥好的鹌鹑蛋,搁入冰糖。
6.煮开。
7.最后,煮至冰糖溶化,即成。
桂圆莲子鹌鹑蛋糖水的做法
材料:
桂圆肉25克,莲子30克,鹌鹑蛋10个,冰糖30克,
桂圆莲子鹌鹑蛋糖水的做法的做法步骤:
步骤1,备好莲子桂圆肉和冰糖,莲子提前泡洗净。桂圆肉清水洗净。
步骤2,鹌鹑蛋入锅沸水中煮5分钟,捞起放到凉水里洗澡。
步骤3,鹌鹑蛋煮熟去壳备用
步骤4,把桂圆莲子鹌鹑蛋一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮30分钟。
步骤530,分钟后,加冰糖再煮融即可。
步骤6,桂圆莲子鹌鹑蛋糖水盛入碗中,享用。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
桂圆鹌鹑蛋红枣糖水的做法
吃啥补啥…………
材料:
红枣10颗,桂圆10颗,鹌鹑蛋8个,水适量,冰糖(可选)一小块,,
桂圆鹌鹑蛋红枣糖水的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,桂圆,不论你是买外面现成剥好的,还是自己剥的,都要清洗一下。
步骤3,鹌鹑蛋煮熟后去壳,也要冲洗一下。
步骤4,小锅里放半锅的水,把洗干净的红枣和桂圆先放进去煮。
步骤5,煮开后,小火慢炖,接着把鹌鹑蛋也放进去。
步骤6,一直炖到桂圆变成饱满的、胖胖的样子。
步骤7,根据口味,可适量加入冰糖,白糖或者红糖。
步骤8,等糖全部烧融化就好了。
步骤9,完成。
步骤10,完成。
桂圆山药炖鹌鹑蛋
食材明细:
主料::鲜龙眼80克,鲜山药100克,鹌鹑蛋5个,红枣3粒,百合10克,
辅料::冰糖15克,生姜1片,
桂圆山药炖鹌鹑蛋的做法步骤:
1.原料图;
2.山药去皮切块浸泡于清水中一会捞出,百合洗净,红枣去核,备用;
3.将材料2一起放入锅中,加入适量清水,煲15分钟;
4.鹌鹑蛋煮熟剥壳、龙眼去壳,备用;
5.将鹌鹑蛋与龙眼一起加入已煮好的糖水中,再炖煮10分钟即可。
6.煲好的桂圆山药炖鹌鹑蛋
7.盛碗享用。
小贴士:
1、鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。
2、桂圆可用干品代替。
乡巴佬鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋营养价值及其高,氨基酸比例和人体相似,和鸡蛋的营养差异不大,但是有一点和鸡蛋特别相反,鸡蛋含的过敏源高,而鹌鹑蛋不仅过敏源低,而且还可以抑制过敏源,据车会莲教授讲,过敏性哮喘的患者,多吃鹌鹑蛋能有效改善症状。从这一点来说,对于那些易过敏人群就有福了,多吃鹌鹑蛋,不仅可以得到很高的营养,同时还对过敏的问题能得到一定的改善。今天做一个乡巴佬鹌鹑蛋,这个做法的鹌鹑蛋我家宝宝实在太喜欢了,虽然比白水煮的营养略差,不过吃这个真的是味觉上的享受,我也一样经不住诱惑,吃了不少。当然,任何美食也不能吃太多哈,儿童一天控制在七八个就可以了。今天的做法加了几个小米辣泡椒,增加了独特的味道,有陈皮的话再加点陈皮也很不错,做法很简单。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鹌鹑蛋350克,老抽50克,干辣椒5个,生姜一块,小米辣泡椒三个,香叶三片,八角两个,桂皮一段,干花椒一小把,,
乡巴佬鹌鹑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,鹌鹑蛋入锅煮熟。
步骤3,锅里加入适量水,加入老抽
步骤4,加入其它所有调料烧开。
步骤5,煮熟的鹌鹑蛋去壳。
步骤6,放入鹌鹑蛋再煮几分钟,为了营养不建议煮久了。
步骤7,煮好在锅里焖两三个小时充分入味。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
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