食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?小编现在向你推荐红枣桂圆糖水的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
红枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。煮一碗红枣桂圆糖水,营养好吃,是一款非常不错的养生食品。桂圆,补益心脾、养血安神。红枣,强筋壮骨、补血行气、滋润养颜。莲心也是好东西,强心安神,防癌抗癌。
材料:
红枣15颗,桂圆15颗,莲子15颗,红糖适量,
红枣桂圆糖水的做法的做法步骤:
步骤1,将桂圆去壳,莲子,红枣备用
步骤2,将桂圆、红枣、莲子放入锅中,加水,水要加的多些
步骤3,大火烧开转小火,盖上盖子
步骤410,分钟后,加入红糖,小火炖40分钟即可
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红枣桂圆糖水
导读:这款汤补养心脾,益智安神,补气养血。还有活血化瘀,治疗痛经的功效。
桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血。莲子补五脏不足,安神益智。红枣补气养血。
【红枣桂圆糖水】
材料:红枣30颗,桂圆30颗,莲子30颗,红糖适量(50克),水适量(1000ml)
制作:
1将桂圆剥去磕;
2将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水;
3大火烧开转小火,撇去浮沫,盖上盖子,小火炖40分钟即可;
小贴士:
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿
道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少
年均不宜多食。
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桂圆干又称龙眼干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基。桂圆干的养生功效有哪些呢?
桂圆干的功效
1、益气补血,增强记忆:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
8、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
9、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
桂圆干养生食谱
1、桂圆鸡
净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮,益智健脑。
2、补血膏
桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。每服1~2匙,开水冲化饮服。此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。
细数桂圆干的9大功效
3、龙眼猪髓汤
龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用。此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4、桂圆鸡蛋汤
桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
红枣莲子桂圆糖水的做法
都说冬天适合补血补气,女人更容易手脚冰冷,所以每天喝点糖水,皮肤也会水当当,手脚也热
材料:
红枣十五颗左右,莲子十五颗左右,桂圆十五颗左右,红糖或冰糖适量,
红枣莲子桂圆糖水的做法的做法步骤:
步骤1,所有主料全清水冲净,锅内加入清水和主料,比例大概1比2,如果喜欢喝汤水,多加点水也可以。
步骤2,放入红糖或冰糖。开煮前就放,煮完后放,莲子这些就比较没味道。放的量可以边放边尝,别一次放足量,不然煮好太甜。
步骤3,电饭煲按汤/粥键,没有的就按煮饭,大概两个小时一共。然后就可以开锅调整甜度,美美享用了!
桂圆红枣鸡蛋糖水的做法
经后吃补血补气
材料:
桂圆100g,红枣20个,枸杞一小把,剥壳水煮蛋爱吃几个就几个,红糖适量,,
桂圆红枣鸡蛋糖水的做法的做法步骤:
步骤1,一锅水煮开桂圆洗干净红枣去核洗干净放锅里煮30min
步骤2,然後放雞蛋水煮蛋提前煮好剝殼大概10min鸡蛋就熟了最后加枸杞和红糖香香甜甜又好喝的糖水就OK啦男生也可以给女票煮一碗棒棒的哦
红枣桂圆红糖水
食材明细:
主料::水500ml,
辅料::红枣2个,桂圆6颗,枸杞10颗,红糖一小块,
红枣桂圆红糖水的做法步骤:
1.把所有材料洗后,冷水入锅
2.大火烧开后,转文火煮15分钟
3.在出锅,5分钟前放红糖
红枣桂圆雪耳糖水的做法
关于【红枣】一般煲红枣汤食用时,红枣不易超过5颗,最好5颗以内,不然很容易造成身体燥热,记得一定要去核。
材料:
红枣4颗,桂圆10颗左右,百合适量,莲子适量,枸杞子一小把,雪耳一朵,鸡蛋1-2个,冰糖适量,
红枣桂圆雪耳糖水的做法的做法步骤:
步骤1,雪耳提前一晚泡发好,莲子浸泡一小时候去心,红枣切开去核,把桂圆、百合、枸杞清水洗干净后待用。
步骤2,把雪耳去掉黄色心部分后撕成小块状,连同红枣、桂圆、百合、莲子、枸杞一同加水放入煲内,先用大火烧开后转小火慢煲。
步骤3,把鸡蛋煮熟后去壳与冰糖待用。
步骤41,小时左右观察雪耳煲软了,便可加入鸡蛋、冰糖继续小火煲半小时。
步骤5,煲好后的雪耳糖水,粘粘滑滑稠稠,很棒哟!美颜又滋润~
步骤6,没加鸡蛋~
步骤7,成品。
红枣桂圆枸杞红糖水的做法
材料:
红枣60克,枸杞30克,桂圆30克,红糖30克,水800克,,
红枣桂圆枸杞红糖水的做法的做法步骤:
步骤1,红枣、枸杞、桂圆置于盘中;
步骤2,清洗干净后用冷水泡发1小时;
步骤3,将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖;
步骤4,搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。
红枣桂圆生姜糖水的做法
去年去台湾的时候买过红糖姜茶在每个月那几天来喝,不过很快就喝完了,于是就自己在家DIY吧,也挺简单省事的,并且还经济卫生!
材料:
红枣3-4粒,桂圆5-6粒,生姜3-4片,红糖2大匙,
红枣桂圆生姜糖水的做法的做法步骤:
步骤1,一杯水放入锅里,然后切几片老姜。
步骤2,水开后放入桂圆干和红糖。
步骤3,红枣洗净后去核也放进去一起煮几分钟,注意:小火喔!
步骤4,几分钟后就倒出来,趁热慢慢喝下去,保证温暖你的子宫。
步骤5,对于痛经有疗效喔!
步骤6,并且坚持在经期喝,对于最后两天排干净经血也很有帮助的。
桂圆红枣鸡蛋红糖水
食材明细:
主料::桂圆肉干适量,鸡蛋2个或3个,红枣适量,枸杞适量,
辅料::红糖适量,米酒适量(酒酿),
桂圆红枣鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.准备好枸杞,桂圆肉干,红枣泡5分钟
2.用砂锅,放适量的水后再放泡好的红枣,枸杞,桂圆肉干大火煮5分钟
3.放红糖再煮5分钟
4.加入3个鸡蛋,鸡蛋不用打散,整只的更好吃
5.完成了,开吃
6.美容,补血
红枣桂圆枸杞红糖水
食材明细:
主料::红枣25克,桂圆20克,枸杞10克,
辅料::红糖适量,
红枣桂圆枸杞红糖水的做法步骤:
1.准备好红枣、枸杞、桂圆和红糖;
2.红枣、枸杞子和桂圆干稍微洗洗就好了
3.红枣、枸杞子要浸泡一会再清洗,桂圆干稍微洗洗就好了
4.将泡发好的的材料滤干水分倒入养生壶中,加入适量清水,按花茶键即可;(如果是其他锅类,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。)
5.关火前十分钟 放入红糖
6.噔噔噔噔,这样就煮好了,很方便哦!
小贴士:
红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。
枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。
桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
桂圆红枣冰糖水
食材明细:
主料::红枣适量,桂圆适量,
辅料::冰糖适量,
桂圆红枣冰糖水的做法步骤:
1.先取适量红枣(我是一个人5颗的量)用温水洗净。
2.然后把红枣掰开,取出里面的枣核。
3.取适量的桂圆肉放红枣一起。
4.根据人口数量加满水。
5.煮开后关小火,煮个20分钟左右,看桂圆肉完全泡开就差不多了。
6.最后加入适量冰糖(根据自己的口味添加)就可以喝了。
小贴士:
红枣一定要掰开,不然没经过泡的红枣煮不透。大冬天的喝上一碗是非常舒服的。还补血哦!
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