食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?以下由小编收集整理的《雪梨甘蔗蜜枣瘦肉汤的做法》,或许你能从中找到需要的内容。
清润滋补、理胃养声、喉干舌燥,秋季干燥最宜饮用小朋友大人都超爱的汤,清甜的哦~
材料:
雪梨2个,瘦肉250g,胡萝卜1-2条,马蹄250g,竹蔗3-4节,茅根1扎,蜜枣3个,,
雪梨甘蔗蜜枣瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,备好如上各种材料
步骤2,除雪梨外,其他材料放入锅里大火,沸腾后关最小火,最小火保持沸腾但是不至于汤都干掉。一个小时后加入雪梨,再煲一个小时即可
步骤3,出锅啦,我个人不加盐,最喜欢这种原汁原味的清甜,真是好好喝啊
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雪梨苹果瘦肉汤
食材明细:
主料::苹果适量,梨适量,瘦肉适量,
辅料::银耳适量,红枣适量,
配料::冰糖适量,盐适量,
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤:
1.瘦肉切成小块。
2.银耳泡好, 瘦肉焯水去掉血沫,苹果和梨切成小片。
3.苹果和梨泡在盐水里,防止变黑,泡掉碎的水果屑。
4.锅里烧水,水开倒入银耳、焯好的瘦肉、红枣。
5.然后加入苹果和梨。
6.煮开去一下沫子,然后小火煲40分钟,最后加少量的盐。
小贴士:
1 盐不可多加。
2 一定要去干净浮沫汤才够清味道才好。
苹果雪梨瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克,盐2克
苹果雪梨瘦肉汤的做法步骤:
将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,以盐调味即成。
小贴士:
清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
【秋季润肺】雪梨川贝瘦肉汤的做法
【雪梨川贝瘦肉汤】有清热止咳,润肺养颜,预防哮喘和上呼吸系统疾病的功效。正合适入秋的天气。
材料:
雪梨1个,瘦肉250g,川贝10,无花果5个,盐少许,,
【秋季润肺】雪梨川贝瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,瘦肉洗净,切小块,放进养生壶里。
步骤3,川贝和无花果冲洗干净,放进养生壶里。
步骤4,往养生壶里注入清水,至养生壶的刻度线1500ML处。
步骤5,按下“养生汤”按键,再按下“开始”按键。
步骤6,等待养生壶工作结束响起“哔哔”提示音,加入少许盐调味,即可享用营养美味的汤水。
蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤
食材明细:
豆瓣菜640克,猪肉(肥瘦)240克,黑鱼640克,甜杏仁30克,苦杏仁30克,蜜枣50克,姜5克,料酒3克,花生油8克
蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤的做法步骤:
1. 生鱼应洗净,略煎片刻,加姜、绍酒。
2. 瘦猪肉洗净,切片。
3. 南(甜杏仁)北杏(苦杏仁),蜜枣冲净。
4. 煲内入清水9碗,放入生鱼,猪肉,南北杏,蜜枣,猛火煲15分钟后,慢火再煲2小时。
5. 西洋菜(豆瓣菜)去根,洗净切段,入煲后加生油数滴,略煮后调味即可。
小贴士:
生津润燥、益气生肌、消除脂肪甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】
食材明细:
主料::枇杷500克,百合30克,猪瘦肉300克,
辅料::雪梨500克,无花果3颗,食盐3克,
润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】的做法步骤:
1.准备食材。
2.百合用清水浸泡片刻
3.雪梨削皮切块,枇杷去皮去核切小块
4.猪瘦肉切小块。
5.煮沸水后放入准备好的所有食材,用中小火煲1小时。
6.关火前放入少许食盐即可。
莲藕马蹄甘蔗粟米瘦肉汤(广东汤)的做法
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥,最适合寒冷干燥的冬季。甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。马蹄清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。
材料:
猪瘦肉400克,莲藕2节,马蹄10个左右,玉米1个,胡萝卜1个,甘蔗1条,
莲藕马蹄甘蔗粟米瘦肉汤(广东汤)的做法的做法步骤:
步骤1,瘦肉切块飞水洗净备用。
步骤2,胡萝卜、莲藕、玉米去外皮,切块洗净备用。
步骤3,马蹄、甘蔗去皮切段备用。
步骤4,水开后先放入瘦肉,后放入其他全部食材,大火30分钟后转中小火继续3个小时,可以享用了!
步骤5,截屏图片,识别二维码。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
食材明细:
梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克,盐3克
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤:
将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。
小贴士:
此汤滋阴润肺,健胃生津美容颜。清涧消滞、降压通便、有利减肥。
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