食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地为你收集整理“花10分钟,做一道菜!蓝莓酸奶慕斯的做法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
比起奶油蛋糕我会更喜欢慕斯,口感香甜细腻,做法也是极其简单,只需要将所有食材混合好放冰箱就成。不需要烤箱,也不需要什么技巧,真正的零难度零失败。这次用了蓝莓酱和酸奶,酸酸甜甜的口感,多吃也不觉得腻,正适合炎热无比的夏天,赶紧来看看吧。以下食材可做学厨6寸方形加高慕斯模具一个。
材料:
饼干底:,消化饼干70g,黄油30g,慕斯液:,蓝莓酱100g,原味酸奶100g,淡奶油200g,牛奶50g,细砂糖15g,吉利丁2片(10g),
花10分钟,做一道菜!蓝莓酸奶慕斯的做法的做法步骤:
步骤1,消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎;
步骤2,加入融化的黄油拌匀;
步骤3,平铺在慕斯圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;
步骤4,吉利丁用冷水泡软;
步骤5,挤干水份,放入加热的牛奶里;
步骤6,搅拌至完全融化;
步骤7,蓝莓酱加酸奶用榨汁机打细腻;
步骤8,与牛奶吉利丁液混合均匀;
步骤9,淡奶油加糖打发至有纹路但可流动状态;
步骤10,倒入蓝莓液混合均匀;
步骤11,慕斯液倒入慕斯圈,轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整,放冰箱冷藏4小时以上;
步骤12,用吹风机吹四周或热毛巾包住慕斯圈脱模即可;
步骤13,放上几颗蓝莓装饰;
步骤14,来,吃一口吧~
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花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法
今天给宝贝做了大鸡腿,汁水还可以泡饭,味道没得说
材料:
大鸡腿2个,姜一块,蒜适量,葱两根,生抽一勺,料酒一勺,老抽一勺,香油一勺,蚝油一勺,凉水两碗,
花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3,小火慢煎,用筷子翻面
步骤4,煎至两面金黄再放姜
步骤5,然后倒入调好的酱汁
步骤6,再加两碗凉水炖15分钟
步骤7,出锅后撒些葱
步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效,适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料:
苦瓜1根,雪碧冰块适量1包,蜂蜜适量,,
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净,蜂蜜和冰块备好。(本来拍了个材料全图,奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了)冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块,蜂蜜随便,把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2,焯水30秒,去苦味,不怕苦的不炒水也可,捞出过凉水控干备用
步骤3,控干水分
步骤4,放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
蓝莓坚果酸奶燕麦杯花10分钟,做一道菜!的做法
夏日减脂代餐最佳懒人食——蓝莓坚果酸奶燕麦杯,不但颜值高,而且营养丰富。早起吃一杯自制的无糖酸奶,加入喜欢的配料,比如水果、坚果、玉米片、巧克力、饼干、果干、蜂蜜、果酱等,搅拌一下就可以吃啦!方便快捷又美味!
材料:
鲜牛奶500g,无糖原味酸奶50g,即食燕麦片(混合口味)250g,坚果100g,蓝莓100g,,
蓝莓坚果酸奶燕麦杯花10分钟,做一道菜!的做法的做法步骤:
步骤11,,将电饭煲内胆先用开水烫煮后擦干,倒入鲜牛奶;
步骤22,,再倒入无糖原味酸奶;
步骤33,,搅匀后把内胆放进电饭煲内;
步骤44,,开启一键酸奶制作模式,历时8个小时;
步骤55,,我一般都是头一天晚上睡觉前自制酸奶,这样第二天一早起来就能喝到热乎乎的了;
步骤66,,先在杯中铺一层即食燕麦,再倒入一层酸奶;
步骤77,,依次反复操作几次后,最后一层放上坚果和蓝莓即可。
步骤88,,蓝莓坚果酸奶燕麦杯就做好了!冷藏过后味道更好!等什么?还不快快喝掉!
花10分钟,做一道菜!牛肉汉堡的做法
材料:
汉堡坯1个,生菜叶子2片,牛排1块,芝士1片,肉桂粉3克,黑胡椒粉2克,盐2克,,
花10分钟,做一道菜!牛肉汉堡的做法的做法步骤:
步骤1,牛排用刀背拍散
步骤2,加入肉桂粉,黑胡椒粉
步骤3,搅拌均匀。,盖保鲜膜腌制30分钟以上
步骤4,腌制好的牛排放入烤箱,200度烤30分钟,我用的是ACA电烤箱,如果其他品牌的烤箱请根据实际情况设定
步骤5,鸡蛋放入不粘锅煎好
步骤6,不喜欢吃生蛋黄的可以翻面在煎一会
步骤7,汉堡切开
步骤8,放一片生菜叶
步骤9,芝士片放好
步骤10,放上烤好的牛肉
步骤11,在放一层生菜叶子
步骤12,煎好的鸡蛋放在叶子上面
步骤13,最上层,放上汉堡坯子
步骤14,料多多的牛肉汉堡就做好了!
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