食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法”,仅供你在工作和学习中参考。
秋季养生之佳品~
材料:
桃胶20g,皂角米10g,雪燕5g,银耳5g,莲子7g,枸杞5g,纯净水适量,红冰糖20g,
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,将各种食材称重备用。
步骤2,桃胶用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
步骤3,浸泡好后的桃胶。
步骤4,皂角米用清水浸泡24小时,中途需换水。
步骤5,浸泡好后的皂角米。
步骤6,雪燕用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
步骤7,浸泡好后的雪燕。
步骤8,银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
步骤9,浸泡好后的银耳和莲子。
步骤10,将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中,加纯净水至炖盅的八分满。
步骤11,锅中加入一个金属搁架,将炖盅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,细火慢炖四小时即可食用。(我泡的材料较多,另外我还使用了一个炖锅,也是文火炖四小时,效果差不多。)
步骤12,满满都是胶原蛋白呀~!
步骤13,恶搞下~最近中花千骨的毒颇深,在原来的基础上,加了些牛奶和花瓣,山寨了一碗桃花羹,很好喝~哈哈!
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夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮
食材明细:
主料::桃胶20克,枸杞5克,雪燕5克,银耳5克,皂角米10克,
辅料::冰糖20克,
夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法步骤:
1.桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法
2.桃胶用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
3.浸泡好后的桃胶。
4.皂角米用清水浸泡15-20小时,中途需换水。
5.浸泡好后的皂角米。
6.雪燕用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
7.浸泡好后的雪燕。
8.银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
9.浸泡好后的银耳和莲子。
10.将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅的八分满。
11.锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。
12.满满都是胶原蛋白,满满的正能量哦。
桃胶皂角米雪燕银耳百合羹
食材明细:
主料::银耳1小块,桃胶5g,雪燕3g,皂角米5g,百合8g,红枣6颗,冰糖20g,
辅料::清水1.5L,
桃胶皂角米雪燕银耳百合羹的做法步骤:
1.准备好食材
2.雪燕洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
3.皂角米洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
4.桃胶洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
5.百合用清水洗干净后浸泡2小时左右
6.银耳用清水洗干净后浸泡2小时左右,用手撕成小块
7.桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等泡发好后清洗干净捞出
8.将桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等放进养生壶杯中
9.加入适量的水,即水的量到达最高水位线1.5L
10.养生壶接通电源,选择“滋补汤”
11.大约炖40分钟左右,打开养生壶盖子,加入洗净的红枣和冰糖,盖上盖子继续炖
12.等养生壶跳至保温状态时即可食用
小贴士:
1、桃胶、雪燕至少浸泡10小时以上,才能彻底清除里面的杂质
2、搭配的食材和用量可以随意搭配
3、炖好后的汤品可以直接食用,也可以冷藏后食用
皂角米雪燕
食材明细:
主料::皂角米适量,雪燕适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,白糖适量,
皂角米雪燕的做法步骤:
1.皂角米,雪燕泡发,一般泡12小时左右。
2.泡发的雪燕。
3.锅里放入泡好的皂角米,红枣,枸杞,白糖煮开。
4.煮开倒入雪燕,煮开既可,多煮雪燕会化掉的。
5.补胶原蛋白,美容养颜。
皂角米桃胶雪燕羹
食材明细:
主料::雪燕5g,桃胶10g,皂角米5g,
辅料::老冰糖7-8g,枸杞10颗,
皂角米桃胶雪燕羹的做法步骤:
1.取雪燕、皂角米各5g,冷水泡发24小时。
2.第二天取桃胶10g,冷水泡发6h。
3.将泡好的桃胶、雪燕、皂角米过滤,去掉大点的杂质。
4.将清洗干净的皂角米、雪燕、桃胶放入炖盅,加入少量的水、冰糖、枸杞,隔水小火炖20min。
5.起锅,依个人口味调味即可。
小贴士:
桃胶具有清肠消脂,嫩肤祛斑,活血调经的作用,而且糖尿病患者、结石患者常食有益。但因其活血,故孕期、生理期、2岁以内的宝宝慎用。
皂角米富含丰富的植物胶原蛋白,有嫩肤祛斑、调理肠胃、清肝明目的作用。但2岁以下的宝宝建议少食。
雪燕,富含丰富的氨基酸和植物胶原蛋白,可以从深层锁住肌肤的水分,让肌肤不再干燥,还可恢复身材体型。
桃胶皂角米银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,桃胶40克,皂角米40克,枸杞少许,
辅料::冰糖适量,
桃胶皂角米银耳羹的做法步骤:
1.准备所需要的材料
2.桃胶用清水泡发,期间换水去污
3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时
4.银耳用水泡发后撕成小朵
5.除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,
6.高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶,
7.起锅前加入枸杞滚一下即可
桃胶雪燕皂角米羹的做法
养颜圣品,滋补养品—桃胶雪燕皂角米羹,桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效,雪燕可补水保湿,减脂润肠,提高免疫力,皂角米俗称雪莲子,富含丰富的胶原蛋白,养心通脉、清肝明目,美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品,口感非常好,还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用,美味营养又养颜。
材料:
桃胶10克,雪燕3克,皂角米3克,红枣2颗,冰糖6克,水适量,
桃胶雪燕皂角米羹的做法的做法步骤:
步骤1,把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
步骤2,把桃胶杂质去掉,冲洗干净。
步骤3,把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。
步骤4,把皂角米也冲洗干净,备好食材。
步骤5,在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
步骤6,倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。
步骤7,在养生壶内加入1000—1200毫升的水。
步骤8,把炖盅放入养生壶内。
步骤9,启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。
步骤10,剩下10分钟时,加入冰糖。
步骤11,继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。
步骤12,美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
步骤15,成品图。
步骤16,成品图。
桃胶银耳皂角米羹
食材明细:
主料::桃胶50克,皂角米540克,银耳1朵,红枣数颗,
辅料::冰糖60克,凉水适量,
桃胶银耳皂角米羹的做法步骤:
1.原材料做准备了,根据食用量来调整,我的这些是4-6人量;
2.桃胶泡凉水12小时,可隔夜泡更省时间;
3.皂角米提前2小时泡发;
4.银耳撕成小朵,提前2小时泡发;
5.将泡发好的桃胶去掉杂质,与皂角米、银耳、红枣同入炖盅,水量至少要没过材料;冰糖可在中途或者结束后放;
6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处,把炖盅放在蒸架上,盖上盅盖及锅盖,选择“桃胶”程序,默认1小时,也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间;时间到后可将冰糖入汤中,用勺子搅拌两分钟融化即可。
小贴士:
1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用,出胶及口感才好,隔水炖省心省事,而且不用担心糊锅,不用担心营养流失;
2.用量比例可以随喜欢来调整;
3.孕妇不能食用桃胶噢,切记。
皂角米桃胶银耳羹
食材明细:
主料::银耳一朵,皂角米10克,桃胶15克,红枣几颗,薏仁15克,蔓越莓4克,百合5克,
辅料::冰糖适量,
皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:
1.准备材料 ,材料可以用家里现成的。
2. 银耳泡发2-3小时,桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发,桃胶里面有很多杂质,要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中,倒入适量的水的清水,烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
5.银耳羹已经熬了3个小时了,这时倒入红枣、蔓越莓。
6.倒入冰糖。
7. 倒入百合,继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透,色泽诱人。
9.喜欢这Q滑的口感吗?
感谢您阅读“97美食网”的《桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了皂角米专题,希望您能喜欢!