食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编经过整理,为你编辑了想要藏起来一个人享受的九转大肠!的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
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材料:
猪大肠300g,葱1根,面粉30g,醋(洗大肠)20g,醋(腌制)10g,八角2个,香叶2片,料酒20g,老抽(腌制)5g,老抽(调味)1g,糖20g,水30g,白胡椒粉1g,米醋2g,
想要藏起来一个人享受的九转大肠!的做法的做法步骤:
步骤1,大肠中加入面粉30g、醋20g,抓3分钟后,倒入清水搓洗,葱切葱花备用。
步骤2,烧热一锅水,放入八角2个、香叶2片,加料酒20g、醋10g、老抽5g,水开时放入大肠,盖上盖子,小火煮40分钟后捞出放凉。
步骤3,将煮好的大肠切成约5厘米的小段,6成油温(180℃)时将肥肠下入锅中,中火炸1分钟至定型后捞出。
步骤4,锅中加糖20g,小火炒出糖色后,加水30g、老抽1g、白胡椒粉1g、米醋2g调味,倒入大肠翻炒均匀后,盛出撒上葱花即可。
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一个人的午饭
食材明细:
主料::胡萝卜适量,土豆适量,东北大米适量,
辅料::盐适量,油适量,
一个人的午饭的做法步骤:
1.2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗东北大米。
2.胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以。
3.炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后,美味可口的米饭出锅了。
6.你想来一碗吗?
小贴士:
如果你用电饭煲的话,就更方便了。
用电压力煲最好,把米提前泡半个小时,水和米平就可以了,那样煮出来的米非常的劲道,我最喜欢了。喜欢吃硬米的可以用这个方法。
我家有小朋友都是用家里普通的压力锅做的,米比较软,适合小孩胃口。
一个人的火锅的做法
一个人也能吃火锅
材料:
火锅底料、白菜、金针菇,羔羊肉、肥牛、蟹棒,水、芝麻酱、韭菜花酱,醋、辣椒油、木耳,地瓜、茼蒿、手擀面,菌粉、调料粉,
一个人的火锅的做法的做法步骤:
步骤1,青菜类,这些足够一个人吃
步骤2,吃火锅怎么能少了肉,这是市场上卖的最小规格的了,每样吃了四分之一不到,不过没关系,剩下的冻起来可以做别的菜吃
步骤3,吃火锅还得手擀面
步骤4,自己还给自己准备了饮料,雪碧苏打汽水
步骤5,别忘了蘸料,芝麻酱香香的
步骤6,所有的
步骤7,这个小锅网上买的,太适合一个人吃饭了,先倒水,然后加葱段、姜片、蒜片、大枣、桂圆、枸杞、红辣椒、西红柿,根据自己的口味加火锅底料
步骤8,盖上盖子开的特别快
步骤9,把菜啊肉啊下进去啊
步骤10,开了,味道不比外面的差哦,边看电影边吃,真舒服
步骤11,吃完肉和菜再下点面
步骤12,呼噜噜,好好吃
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