食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?在这里,你不妨读读猪腰炒蒜香芹的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
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材料:
猪腰1个,蒜适量,油适量,姜适量,生抽适量,香芹,酒,盐,
猪腰炒蒜香芹的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰处理好洗净腌姜,酒,盐,蒜,香芹切好备用。
步骤2,热锅冷油,先爆香蒜香芹。
步骤3,先装上碗。
步骤4,放油爆炒猪腰。
步骤5,炒到准备熟时就可倒入炒好的蒜和香芹。
步骤6,加点生抽,就可起锅。
步骤7,装盘,完成。
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椒丝香芹炒猪腰
食材明细:
主料::猪腰适量,
辅料::青红椒适量,芹菜适量,
配料::姜适量,蒜头适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,
椒丝香芹炒猪腰的做法步骤:
1.猪腰洗净去掉白膜,青红椒、芹菜洗净。
2.青红椒、芹菜洗净。
3.猪腰切条。
4.焯水待用。
5.起油锅,爆香姜蒜,下猪腰煸炒。
6.加入青红椒、芹菜炒至断青。
7.加入生抽,料酒、盐、生抽调味就行了。
猪腰炒蒜苔的做法
材料:
蒜苔3两,老抽1勺,生抽2勺,火锅底料适量,姜丝适量,,
猪腰炒蒜苔的做法的做法步骤:
步骤1,先将猪腰对半切开,去除白色的东西。去干净,不然很臊~去除后将主要切成片,用清水浸出血。再用料酒腌制十分钟。
步骤2,蒜苔洗净,切成条,最好用开水焯一下,备用
步骤3,热锅放油,将姜丝大料放入锅中,然后放入腌好的猪腰,爆炒。猪腰变白后加入蒜苔,继续炒。
步骤4,放入适量火锅底料,盐和鸡精。然后出锅~~很好吃
蒜苔炒猪腰的做法
材料:
猪腰蒜苔,辣椒姜花椒豆瓣酱料酒,
蒜苔炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,切猪腰
步骤2,蒜苔切段
步骤3,放点料酒加适量的水将猪腰泡起来此步骤是为了去除猪腰的异味
步骤4,切辣椒和姜我用的是泡椒
步骤5,下锅炒
步骤6,出锅啦香喷喷超下饭
蒜苔猪腰条的做法
材料:
蒜苔200克,猪腰一个,老抽、料酒、鸡精、盐、油,姜、花椒,
蒜苔猪腰条的做法的做法步骤:
步骤1,先将猪腰清理干净,切成条或花,在放醋淀粉料酒抓一下腌一会备用
步骤2,把锅里油烧热放花椒姜,再把蒜苔放锅里翻炒,炒至8成熟再放猪腰,在放料酒老抽盐鸡精炒熟即可
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