食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,也许"腰花甜不辣的做法"就是你要找的,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
聽了老郭的相聲有位叫火爆的廚子做了一道爆尖椒名為火爆腰花哈哈哈想要吃到一份料足味美的火爆腰花還是自己動手吧
材料:
豬腰,尖椒,黃瓜,白糖,鹽,澱粉,料酒,生抽,醋,蔥花,蒜末,薑末,
腰花甜不辣的做法的做法步骤:
步骤1,腰花改花刀段成片反覆清洗後用料酒生抽鹽糖醃製一會
步骤2,稱醃製的時候把尖椒掰成小塊黃瓜切片薑末蒜末蔥花
步骤3,垛椒我們用兩大勺
步骤4,這碗汁很重要澱粉一勺糖一勺鹽一點點料酒一勺生抽一勺醋一勺和勻備用
步骤5,蔥花薑末一半蒜末爆香下尖椒翻炒
步骤6,下醃製好的腰花(醃製的湯水倒掉)大火迅速翻炒
步骤7,腰花變色後加泡椒翻炒兩下
步骤8,加入黃瓜片倒入醬汁收湯
步骤9,成盤
97mSw.com相关阅读
甜不辣豆腐
食材明细:
主料::豆腐二块,蒜苗少许,辣椒一个,蒜头二个,
辅料::味精一茶匙,盐半茶匙,甜辣酱三匙,葱一根,花生酱一茶匙,
甜不辣豆腐的做法步骤:
1.甜辣酱,很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办?不急我们找个代替 番茄酱+少许辣椒酱
2.豆腐切小四方 很多人做豆腐进锅一个样出锅全是豆腐渣的 那有什么办法了 先烧开水 水煮三分钟捞出
3.锅下热油中火煎双面金黄,捞出
4.锅下少许油 下葱蒜爆下,下三碗水加入甜辣酱和味精盐 辣椒
5.水开后下豆腐 下少许花生酱煮到收汁
6.上盘洒点蒜苗就OK啦 老样子 特写下
7.你家的豆腐变花样做了吗 试试吧明天还做豆腐吗 呵呵.....希望大家喜欢
小贴士:
1:先水煮下豆腐防止碎
2:没有甜辣酱可以替换番茄酱+少许辣椒酱
3:下了花生酱要注意以免烧焦糊锅了
台湾小吃~diy甜不辣的做法
参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
鲷鱼300g,淀粉50g,盐1小匙,胡椒1/4小匙,冰水100g,,
台湾小吃~diy甜不辣的做法的做法步骤:
步骤1,将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
步骤2,用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水
步骤3,用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
步骤4,将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞
步骤5,挤出条状入锅油炸
步骤6,炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
拌腰花的做法
材料:
猪腰二只,香菜一把,姜,葱,辣椒,生抽,
拌腰花的做法的做法步骤:
步骤1,食材二只猪腰,一把香菜。
步骤2,把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。
步骤3,切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。
步骤4,锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。
步骤5,切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌。
步骤6,腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。
炝腰花的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猪腰2个,葱1根,花椒40粒,干辣椒10个,姜丝20g,盐,料酒,酱油,
炝腰花的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰切成腰花,用盐,料酒,酱油和葱丝拌匀,放入冰箱1小时以上
步骤2,配料
步骤3,用一锅开水汆汤腰花捞出
步骤4,用油炒干辣椒,姜丝,花椒,同时放入,炒至干辣椒变成棕红色
步骤5,放葱丝,酱油成汁
步骤6,把汁水浇在腰花上
葱爆腰花的做法
所谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。
材料:
猪腰子2个,大葱200克,油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量,蚝油适量,,
葱爆腰花的做法的做法步骤:
步骤1,主料:猪腰子、大葱
步骤2,把猪腰子洗净,先撕去外层的薄膜。然后将其一破两半,白色的就是“臊筋。”
步骤3,必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留。
步骤4,切十字花刀。
步骤5,再将其切块。
步骤6,锅烧开水,放入葱、盐、料酒。放入切好的猪腰子汆烫。烫至变色,捞出过冷水,洗净,即成备用的“腰花”。
步骤7,热油,爆香葱段。放入腰花翻炒均匀。
步骤8,烹入蚝油。加盐、白糖、味精调味。
步骤9,淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化,即可关火。
步骤10,出锅装盘,即可上桌。
甜不辣炒白菜
食材明细:
主料::甜不辣适量,白菜适量,
辅料::八角适量,葱适量,姜适量,盐适量,十三香适量,
甜不辣炒白菜的做法步骤:
1.准备好材料。
2.锅中放油烧热,放入八角葱姜爆香,再放入甜不辣。
3.放入一点水炒上一分钟然后放入白菜继续翻炒几下。
4.最后加入盐13香。
5.好啦,菜已经做好了。
小贴士:
放完甜不辣也可以不加水但是要立马放白菜,因为有可能干锅哦?。
喜欢吃辣的,可以放一点辣椒。
由于今天的甜不辣,比较少,所以就加了其它丸子,如果家里甜不辣够吃的话可以,只放甜不辣更好吃。
自制甜不辣(1)
食材明细:
主料::草鱼1条,
辅料::五香粉随意,
自制甜不辣的做法步骤:
1.野生草鱼一条,自己掉的
2.去骨去次去皮,留下鱼肉
3.将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
4.加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水
5.用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
6. 将上劲儿的鱼泥装在三角袋里,剪口待用
7.锅里热油,将鱼泥挤出条状入锅油炸
8. 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
食材大全《腰花甜不辣的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了腰花的做法专题,希望您能喜欢!