食材是美食味道最原始的来源,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?下面由小编帮大家编辑的《香芹炒猪肚的做法》,希望对你的工作和生活有所帮助。
材料:
香芹200克,卤猪肚三分之一,盐半匙,糖半匙,生抽少许,,
香芹炒猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜切寸断,锅中放油放入芹菜。
步骤2,卤猪肚切丝,放入。
步骤3,翻炒片刻。
步骤4,加入盐,糖,生抽,翻炒片刻,装盘。
步骤5,成品。
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炒猪肚的做法
材料:
猪肚,胡萝卜,尖椒,圆葱,盐,胡椒粉,酱油,水淀粉,
炒猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片。
步骤2,锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。
步骤3,把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下。
步骤4,加盐,酱油,胡椒粉,翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。
鸭肉炒香芹的做法
材料:
鸭肉700g,蚝油4勺,香芹1把,姜葱适量,白醋1ml,盐适量,油适量,,
鸭肉炒香芹的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好,有香芹我没拍。
步骤2,鸭肉切好,香芹切段,姜切片。备用。
步骤3,姜葱下油锅爆香。
步骤4,放入鸭肉煸炒至变色。
步骤5,然后加入蚝油,酱油,一点白醋。倒入100毫升的开水。(可以快点煮透。)煮十分钟,
步骤6,然后加入香芹,翻炒至入味!
步骤7,汤汁煮的差不多干的时候加入葱花。
步骤8,出锅了!
步骤9,再来一张!
春笋炒香芹的做法
春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品.养生学家认为.竹林丛生之地的人大多长寿.且极少患高血压.这与经常吃笋有一定关系.芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳.旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹.芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收.常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.
材料:
春笋1包,香芹几根,盐适量,鸡精适量,
春笋炒香芹的做法的做法步骤:
步骤1,准备一包春笋和几根香芹.春笋切片.香芹切段.
步骤2,炒锅热油倒入香芹段.
步骤3,香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒.
步骤4,倒入少许盐翻炒.
步骤5,出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.
香芹炒肉片的做法
香芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。红彩椒红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素。又是香芹季节,彩椒使得发汗开胃,冬天的一道家常菜香芹炒肉片.参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
猪瘦肉300克,香芹200克,红彩椒2个,盐4克,酱油3ml,料酒2ml,油6ml,生粉2克,
香芹炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,猪瘦肉洗干净,切薄片,放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟;
步骤2,香芹去跟,去叶,洗干净,切段,红彩椒,去蒂,去籽,切丝;
步骤3,热锅,倒油,爆炒红辣椒;
步骤4,红辣椒三成熟,放入腌制好的瘦肉爆炒;
步骤5,加入香芹,翻炒;
步骤6,放盐,炒均,收汁即可。
炒香芹
食材明细:
主料::芹菜适量,
辅料::盐适量,花椒适量,蒜葱适量,
炒香芹的做法步骤:
1.芹菜一小把,配料。
2.芹菜切成小段,上面的根茎粗一些,要竖着切一刀,差不多一样宽窄。
3.热锅放点油,放几粒花椒,因为不用其他调料,放几粒花椒炒菜提提味。
4.加葱蒜末炒香。
5.炒香葱蒜放芹菜,翻炒。
6.大火炒两三分钟后加盐,转小火,加少许水继续翻炒。
7.快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放,更入味。
辣椒炒猪肚的做法
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材料:
猪肚、大蒜,盐、鸡精,
辣椒炒猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚切丝、大蒜切丝,姜、蒜切丝
步骤2,油烧热,加入猪肚爆炒,待猪肚炒熟后加入红椒、大蒜翻炒。
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