只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下“双丝炒肚片的做法”由小编为大家收集整理,相信能对大家有所帮助。
材料:
木耳一点,胡萝卜半根,杏鲍菇半个,肚子一个,杭椒四根,醋适量,盐适量,生抽适量,糖适量,,
双丝炒肚片的做法的做法步骤:
步骤1,肚子用醋和盐抓过洗净入砂锅加葱姜煮熟
步骤2,取半个熟肚子切片待用
步骤3,木耳泡发洗净胡萝卜、杭椒切丝
步骤4,炒锅入花生油油微热时倒入肚片、木耳翻炒再加入胡萝卜、杭椒丝共同翻炒加生抽一点加少开水、少糖装盘
97mSw.com相关阅读
凉拌双椒肚丝的做法
材料:
熟猪肚适量,红椒一个,绿椒一个,味极鲜酱油少许,盐适量,米醋少许,鸡精少许,香油少许,
凉拌双椒肚丝的做法的做法步骤:
步骤1,我买的现成的熟猪肚,想吃得放心的话就自己做猪肚哈。将猪肚切丝
步骤2,青红椒洗净后也切丝,焯水后控干水分,猪肚也可以在沸水里稍微汆烫一下
步骤3,将青红椒丝和猪肚丝加入味极鲜酱油,食盐,米醋,香油,鸡精等拌匀即可
洋葱炒肚丝的做法
今天煲猪肚汤时候,LG还想吃炒的,趁着焯水的时候,把猪肚一分为二,大份的用去煲汤,小份的煮至软烂,切成粗丝跟洋葱一起炒,再衬上两根辣椒,略带一点辣味,开胃下饭香喷喷滴,一个猪肚制作成两份菜肴,两种口味,味道都很不错。
材料:
熟猪肚130克,洋葱半个,青红椒30克,蒜子10克,
洋葱炒肚丝的做法的做法步骤:
步骤1,食材改刀备用。
步骤2,起锅,放油,爆香蒜片。
步骤3,放入青红椒与洋葱煸炒。
步骤4,炒至断生放少许盐,让它有个底味。
步骤5,然后盛出备用。
步骤6,再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。
步骤7,再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。
步骤8,炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。
步骤9,大火快速翻炒均匀,即可出锅。
辣椒炒肚丝的做法
连续多个休息天不在家,着急没办法做美食,今天阴雨连绵,终于窝在家里,做几个家常小菜,享受下家的味道,更重要的是可以做自己喜欢的事,做菜、拍照、写菜谱,为自己的空间增加美的图画,爱的味道!
材料:
青椒3个,熟猪肚1个,胡萝卜1根,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺,老干妈酱1勺,生姜4片,蒜瓣4个,糖盐适量,
辣椒炒肚丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
步骤2,辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
步骤3,油烧热,下生姜、蒜末煸香。
步骤4,下肚丝爆炒。
步骤5,放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
步骤6,下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
步骤7,放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
步骤8,最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《双丝炒肚片的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肚丝专题,希望您能喜欢!