食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下由小编收集整理的《红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
昨天做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉,经过商量,今天做不容易炖烂的猪蹄。出锅的猪蹄色泽红亮,肉质软嫩,香香的特下饭,前后用了40几分钟。锅子很实用,省气省电不用人看管,7档压力选择,12种程序(米饭,五谷饭,快煮米饭,八宝粥,宝宝粥,蛋糕,煲汤,排骨,鸡/鸭肉,牛羊肉,豆/蹄筋,鱼),清香,标准,浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能,总之,很喜欢。
材料:
猪蹄2个,油1大勺,姜5片,葱6段,干辣椒5个,生抽1大勺,老抽2大勺,料酒1大勺,冰糖1小把,蚝油1小勺,盐4小勺,,
红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法的做法步骤:
步骤1,可爱的外形
步骤2,一锅双胆
步骤3,锅中倒油,油热后入姜片干辣椒略炒
步骤4,倒入猪蹄翻炒
步骤5,烹入料酒
步骤6,加生抽,老抽,炒匀
步骤7,加入少量热水,加冰糖,蚝油和盐调味
步骤8,压力锅内胆放入葱段
步骤9,倒入调好味的猪蹄
步骤10,内胆放入锅体中
步骤11,选择7档压力,豆/蹄筋程序,标准口感,按开始
步骤12,连同放气约40几分钟香香的猪蹄就做好了
步骤13,夹起一块,很诱人吧
步骤14,色泽红亮,肉质软嫩
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九阳电压力煲让你一样享用松软的【香蕉戚风】的做法
蛋糕,宝宝们应该都无法拒绝,但是妈妈们有时候又担心烤箱烤出的蛋糕孩子吃了容易上火,其实我们做蛋糕不必局限一定要烤箱,像今天我这款的电压力煲版的蛋糕,营养又不会上火,操作起来又轻松,我们家儿子非常喜欢,妈妈们不妨也试试看吧。
材料:
低筋面粉130g,香蕉一根,蛋黄5个,糖35g,色拉油70g,牛奶80g,蛋白5个,柠檬汁几滴,糖40g,,
九阳电压力煲让你一样享用松软的【香蕉戚风】的做法的做法步骤:
步骤1,蛋白和蛋黄分开放
步骤2,香蕉压成泥,(喜欢颗粒感的香蕉可以不必压太烂,像我这样既可)加入除低筋面粉外的所有蛋黄糊材料中搅拌均匀
步骤3,加入过筛的低筋面粉,
步骤4,搅拌均匀待用
步骤5,蛋白放入无水无油的盆中,加几滴的柠檬汁,分次加入糖
步骤6,用打蛋器打至干性发泡(即打蛋头上蛋白可以形成尖尖的小角
步骤7,取1/3的蛋白放入蛋黄糊中由底部往上翻的方式拌匀
步骤8,翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊完全混合
步骤9,电压力煲内胆锅底和边缘刷薄薄一层油,然后选择蛋糕键,按下开始键
步骤10,大约5分钟左右压力煲发出提示音,将蛋糕糊倒入,双手端起内胆轻轻震动几下排出面糊内部气泡放入压力煲中
步骤11,时间60分钟左右即可(我家压力煲默认时间30分钟,我用了2次蛋糕功能)
九阳沸腾压力煲试用报告【老妈蹄花】
食材明细:
主料::猪蹄1个,雪豆适量,
辅料::酱油适量,老干妈辣油2勺,白芝麻适量,
九阳沸腾压力煲试用报告【老妈蹄花】的做法步骤:
1.猪蹄买时让店主剁成小块。
2.雪豆提前一天泡软。
3.猪蹄加姜片煮开,开盖多煮一会儿,去除血腥与异味。
4.氽过水的猪蹄与雪豆一同放入压力煲,加入清水没过猪蹄表面。
5.煲好的猪蹄,蹄软烂,汤浓白。开盖后加入盐调味,撒上葱花。
6.选择“豆蹄筋”功能。
小贴士:
蘸料:酱油 2勺、白芝麻 1 勺、老干妈辣油 2勺。
吃的时候,趁热喝汤,而煲烂的猪蹄虽说是没有味道的,不过蘸着香辣汁,吃起来特别好吃!一定要趁热喝汤,不然凉了就会有点腻。
【九阳沸腾压力煲试用报告】-----山药排骨汤
食材明细:
主料::排骨500克,铁棍山药2根,
辅料::姜4片,
配料::盐适量,
【九阳沸腾压力煲试用报告】-----山药排骨汤的做法步骤:
1.排骨飞水。
2.温水冲洗干净,待用。
3.铁棍山药去皮切段。
4.排骨山药和姜片放入压力煲内。
5.加足量水。
6.压力煲通电盖盖,合压力把手。
7.选择排骨,其他用的都是默认。
8.15分钟,进入保压状态。F0显示时有提示音,压力释放完毕,可以开盖,加盐再焖一会。若是急着吃,有个排气按键可以用。
【红烧猪蹄】
食材明细:
主料::猪蹄适量,干香菇适量,
辅料::盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,八角1个,花椒适量,香叶适量,姜片适量,
【红烧猪蹄】的做法步骤:
1.准备好配料。姜切片,干香菇适量,香叶、花椒、八角、冰糖适量。
2.干香菇用温水泡发。
3.泡软后的香菇切小块。
4.开始炒糖色,小火慢慢煮,一定要小火哦,不然容易发苦。溶化后搅一下就别动了,煮至冒白泡即可。
5.猪蹄洗净焯水备着。
6.那步糖冒白泡忘拍照了,接着倒入猪糖开始炒,越炒颜色会越深。然后加入所有香料,炒香。
7.兑开水或热水。盖过猪蹄。加入生抽、老抽。
8.然后转至电饭煲。开始炖煮1.5-2小时。我是只炖煮1.5小时而已,因为我喜欢比较Q的口感。根据自己喜欢的软硬度炖煮时间适当调整。炖1小时后就调入盐。
9.然后再搬到炒锅煮至收汁即可。根据个人喜欢啦,你要是去冷冻,水就不要收太干了。留多点水咯。
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