食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“减肥食谱-素炒菜花的做法”,请继续阅读本文相关内容!
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材料:
菜花,,
减肥食谱-素炒菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花过水煮熟
步骤2,倒出水放蚝油盐味精(不用放油)
步骤3,……
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腊肉炒菜花的做法
材料:
菜花1朵,腊肉约100克,彩椒各1/4个,洋葱1/4个,料酒半匙,白糖少许,鸡精适量,淀粉适量,油适量,,
腊肉炒菜花的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料。
步骤2,腊肉用温水浸泡半小时;
步骤3,菜花切小朵用盐水浸泡10分钟;
步骤4,彩椒、洋葱分别切菱形小块;
步骤5,菜花焯水变色就捞出沥干;(随个人喜好也可熟一点)
步骤6,腊肉洗好切小块;
步骤7,热锅加少许油,放腊肉炒至透明;(腊肉会出油,不加油也行)
步骤8,加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒一会儿;
步骤9,加入彩椒炒匀;
步骤10,加料酒、白糖、鸡精调味,最后用水淀粉勾薄芡即可。
清炒菜花的做法
材料:
菜花适量,红尖椒适量,橄榄油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,
清炒菜花的做法的做法步骤:
步骤1,将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片。
步骤2,菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉。
步骤3,锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香。
步骤4,放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可。
小炒菜花的做法
很美味的素小炒~菜花的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。它质地细嫩,烹炒后柔嫩可口,味甘鲜美。加入木耳和胡萝卜同炒,不仅增加营养,还显得色彩丰富呢~古龙天成绿标两年特调酱油,盐度较低,炒菜很香,推荐儿童使用。优食汇有售。
材料:
花菜1棵,胡萝卜50克,黑木耳5克,青蒜2棵,蒜2瓣,鸡汤少量,古龙天成酱油1汤匙,水淀粉少量,盐适量,古龙天成花生油适量,
小炒菜花的做法的做法步骤:
步骤1,主料
步骤2,菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净
步骤3,木耳泡发后,清洗干净撕小朵
步骤4,胡萝卜削皮后切菱形片;青蒜切段;蒜拍碎
步骤5,锅中烧开水,放入菜花稍焯烫捞出沥水
步骤6,炒锅中加入花生油烧热,放入拍碎的蒜炒出香味
步骤7,倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿
步骤8,倒入菜花,翻炒均匀,加入鸡汤煮1分钟
步骤9,加入盐、酱油调味,再用水淀粉勾个薄芡
步骤10,加入青蒜炒到断生就可以了。
干炒菜花
食材明细:
主料::菜花适量,
辅料::番茄适量,干辣椒适量,花椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,老抽适量,醋适量,
干炒菜花的做法步骤:
1.菜花洗净,摘成小朵
2.番茄洗净,切小块
3.锅中放油,下干辣椒和花椒炒香
4.下番茄炒出汁子
5.倒入菜花,加盐翻炒均匀
6.翻炒均匀后加适量老抽,炒均匀。期间一直用大火,锅里加点水,盖锅盖焖2分钟。
7.这时菜花已经熟了,这时加入一点醋,放醋是为了让味道更好,但不能放多,一小勺就行,然后加鸡精翻炒,出锅
8.装盘就行了。
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