食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的西芹胡萝卜炒肉片的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
材料:
西芹,胡萝卜,瘦肉,,
西芹胡萝卜炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净切成条状;胡萝卜去皮切片;瘦肉切薄片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
步骤2,油锅烧热,蒜末煸油爆香,倒入胡萝卜、西芹、加少许生抽、料酒翻炒2分钟后,加少许盐、水继续炒2分钟,最后倒入瘦肉片,炒2-3分钟即可出锅。
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西芹炒胡萝卜的做法
胡萝卜的纤维素含量较高,其中的果胶酸钙可降低胆固醇,预防冠状动脉疾病和中风.西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。两者搭配很清爽,经常食用对眼镜和血管都有好处.
材料:
西芹150克,胡萝卜半根,油少许,盐少许,味精少许,,
西芹炒胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,西芹洗净切断,胡萝卜洗净切片
步骤3,起油锅加热放胡萝卜煸炒2分钟
步骤4,放西芹煸炒3分钟
步骤5,放少许盐煸炒
步骤6,最后放少许味精炒匀即可
【天津】胡萝卜炒西芹
食材明细:
主料::胡萝卜两个,西芹数根,
辅料::葱适量,盐5克,香油适量,鸡精3克,生抽少许,姜适量,蒜适量,
【天津】胡萝卜炒西芹的做法步骤:
1.西芹切段,葱姜蒜切片待用。
2.胡萝卜切丝。
3.油7成热下葱姜蒜爆香。
4.倒入胡萝卜丝翻炒均匀。胡萝卜丝变软后放入西芹翻炒,放盐,少许生抽,和鸡精。
5.炒好后淋上香油即可出锅。
西芹胡萝卜炒虾仁的做法
材料:
虾仁200克,西芹1片,胡萝卜1小根,盐2克,糖3克,水淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量,鸡蛋1只,,
西芹胡萝卜炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜、西芹切片
步骤2,姜、葱用水浸泡,需要葱姜水。
步骤3,虾仁去虾线用水洗干净挤出水,加料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌勻,再加蛋清抓匀。
步骤4,锅内放水等水开后放入虾仁,虾仁有点变色立即捞起。
步骤5,锅内重新放水加点盐和油,水开后放入西芹和胡萝卜过一下水,时间可不能长。
步骤6,锅放油先加入西芹胡萝卜煸炒再放入虾仁,加入少许盐、糖、鸡精。最后勾上薄欠即可。
步骤7,装盘
西芹炒肉片的做法
夏天就想吃点清爽的,买了1颗西芹好大,分了2次炒!今天是用里脊肉切片一起炒了!
材料:
西芹300g,里脊肉90g,盐少许,色拉油2勺,虾皮粉少许,料酒半勺,生粉适量,,
西芹炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会
步骤2,买回的西芹掰了4片
步骤3,清洗干净后切成薄片
步骤4,加了一个红辣椒
步骤5,起油锅,放入肉片炒至变色
步骤6,盛出备用
步骤7,锅里剩下底油,放入西芹翻炒
步骤8,加点盐调味
步骤9,加入炒过的肉片炒匀
步骤10,起锅前撒点虾皮粉
胡萝卜黑木耳炒西芹
食材明细:
主料::西芹200克,胡萝卜1根,黑木耳20克,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,
胡萝卜黑木耳炒西芹的做法步骤:
1.西芹和胡萝卜洗净切块,黑木耳泡发洗净。
2.起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。
3.放入黑木耳煸炒。
4.再放入西芹煸炒炒透。
5.放入适量的盐煸炒炒透。
6.最后放入适量的味精炒匀即可。
7.成品图。
麻辣肉片炒西芹!
食材明细:
主料::西芹适量,肉适量,干红椒适量,
辅料::油适量,麻椒粒适量,花椒粒适量,干红椒适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
麻辣肉片炒西芹!的做法步骤:
1.西芹摘掉叶子,洗干净,改刀,切小块!里脊肉切片。干红椒切丝,备用!
2.锅里放油适量,麻椒粒和花椒粒冷油放锅里,小火慢慢炒香!
3.放葱姜蒜末红椒丝,炒香,放适量酱油,适量蚝油,放肉片炒熟,在放西芹翻炒,盐适量,炒好出锅!
4.成品!看上去是不是很有食欲!
小贴士:
如果喜欢吃超级辣的,可以用太椒!
萝卜炒西芹的做法
现在天气越来越热了,家人都不喜欢吃大鱼大肉的,各种清淡的素菜类反而很爱吃。包括喝汤也喜欢喝各种清淡降暑的快手汤,今天就和大家分享一道特别适合夏天吃的快手小炒菜,我家老公夏天就馋这个菜,吃起来清脆爽口,健康低脂更能减肉,老公说非常和他的胃口,再加上做法也是非常的简单,所以我家一周至少吃3次,每次一盘都感觉不过瘾。
材料:
乌江鲜香萝卜2包,西芹适量,盐少许,味精少许,
萝卜炒西芹的做法的做法步骤:
步骤1,下饭开胃的成品
步骤2,材料:乌江鲜香萝卜、西芹、盐和味精少许
步骤3,将西芹的老筋撕掉,然后斜刀切成薄片备用。
步骤4,烧开水放点盐,将西芹放入焯烫10秒就马上捞出来沥干备用。
步骤5,将意大利尚尼炒锅烧热,然后放少许的盐,放入葱白和萝卜干翻炒出香味,多翻炒下,可以让萝卜干的香味更好的激发出来。
步骤6,等萝卜干翻炒均匀了,然后再将之前焯烫过的西芹倒入,放点盐和味精调味,翻炒几下就可以出锅了。因为西芹焯烫过,而且萝卜干事先也已经炒出香味了,所以这一步不用太久时间,快速翻炒几下就成。
步骤7,是不是特别的简单呢?天热多吃这道菜,好吃不上火,减脂甩肉,一周吃3回,不嫌多。
西芹肉片
食材明细:
主料::猪里脊适量,
辅料::西芹适量,胡萝卜适量,红椒适量,黑木耳适量,生姜适量,
配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,
西芹肉片的做法步骤:
1.猪里脊 西芹 黑木耳 红椒 胡萝卜(少量)。
2.把西芹斜切成段 木耳用水发好 胡萝卜切成花片 猪里脊切成片 用盐和料酒淀粉腌制。
3.把四样淖水 把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用(忘拍了)。
4.油锅爆香姜末倒入西芹 木耳 胡萝卜翻炒。
5.加入肉片用盐 生抽调味翻炒均匀即可。
6.起锅装盘。
西芹土豆炒肉片
食材明细:
主料::土豆一个,芹菜几根,葱适量,姜适量,蒜两瓣,郫县豆瓣酱一勺,生抽一勺,糖半勺,
辅料::植物油适量,
西芹土豆炒肉片的做法步骤:
1.土豆切片,过清水洗去淀粉。
2.葱切圈,蒜切片,姜切丝。
3.西芹切小段。
4.肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。
5.锅中放入适量植物油,放入猪肉,翻炒至变白,盛出待用。
6.锅中放入适量植物油,放入土豆片西芹翻炒。
7.一直翻炒至土豆变透明,西芹越来越绿。
8.把西芹和土豆片盛出待用。
9.锅中放入少量植物油,放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油。
10.放入葱姜蒜翻炒放入一勺生抽,半勺糖翻炒。
11.放入土豆片,西芹,肉片。
12.大火翻炒均匀关火。
13.成品图。
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