只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的西芹香菇炒肉丝舌尖美味,油你掌勺的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
好吃又营养可口的菜~
材料:
西芹150克,香菇3朵,瘦肉150克,金龙鱼特香花生油适量,海盐适量,生抽少许,
西芹香菇炒肉丝舌尖美味,油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,食材一览,做这道菜要用锋利好用的厨刀,我用的是拓牌刀具,日本进口钢材,非常锋利好使,分享给大家。而且买的时候我其实首先被ta的美貌吸引,哈哈
步骤2,芹菜切段
步骤3,香菇切片
步骤4,瘦肉先切片
步骤5,再切丝
步骤6,花生油下锅
步骤7,肉丝下锅
步骤8,翻炒后断表面生,加蔬菜
步骤9,加海盐翻炒
步骤10,淋适量生抽,焖煮3分钟即可
步骤11,成品图
步骤122,
步骤133,
步骤144,
步骤15,我的拓牌刀具,颜值高,好用顺手
步骤16,拓牌银星系列刀具,多功能完美家用
步骤17,我收到时被商家细心的包装感动了,真的是细节处都做的极好!拓牌刀具,赞
97Msw.com相关知识
西芹炒肉丝的做法
材料:
西芹1小棵,肉丝50g,料酒适量,淀粉适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,,
西芹炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,把1小棵西芹洗干净切成段备用,肉丝用适量的淀粉和适量的料酒拌匀腌制一下后备用。
步骤2,油锅加热,待油热后,倒入腌制好的肉丝翻炒。
步骤3,肉丝炒半熟时再倒入切好的西芹一起翻炒。
步骤4,翻炒均匀后加一小碗水煮熟,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精进行调味。
步骤5,待汁水收干后就可以装盘了。
抗霾去尘,猪血韭菜汤舌尖美味.油你掌勺的做法
猪血看起来不太好吃,其实口感很嫩的,吃猪血可以去尘,最适合抗雾霾了,但必须选择新鲜无异味的猪血来做,配韭菜做汤,味道很好。
材料:
猪血1盒,韭菜一小把,姜1块,金龙鱼特香花生油适量,盐1勺,白胡椒粉少许,
抗霾去尘,猪血韭菜汤舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜猪血用小刀划小块。
步骤2,韭菜洗干净切段。
步骤3,姜洗净拍散。
步骤4,水开后,把猪血放入焯1分钟,并撇去浮沫。
步骤5,猪血煮好捞出。
步骤6,另外煮开水,放入金龙鱼特香花生油提味。
步骤7,放入姜。
步骤8,水开后,放入韭菜。
步骤9,放入猪血。
步骤10,加盐。
步骤11,加白胡椒粉。煮2分钟出锅。
步骤12,猪血嫩嫩的,好吃。
青红椒炒鸡蛋金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法
五分钟就能端上桌的快手菜,简单、营养还下饭。
材料:
青红椒各1根,土鸡蛋3个,金龙鱼花生油适量,盐适量,
青红椒炒鸡蛋金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,青红椒洗干净切成滚刀块。
步骤2,土鸡蛋打散。
步骤3,炒锅烧热倒入适量的金龙鱼花生油。
步骤4,倒入蛋液炒熟,盛出备用。
步骤5,锅底留余油,下入青红椒翻炒一分钟左右。
步骤6,加一点点盐翻炒均匀。
步骤7,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
步骤8,再次放盐调味出锅。
步骤9,是不是特简单。
步骤10,有菜有蛋营养丰富。
步骤11,学会了吗?
步骤12,五分钟就能端上桌的快手菜。
香菇炒西芹的做法
材料:
西芹半棵,干香菇6朵,食用油2汤匙,盐适量,鸡精少许,麻油少许,
香菇炒西芹的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净后,横向切成三段,竖向切成丝,放在沸水中焯烫2分钟,捞起后过凉水。干香菇用开水泡发,在泡发香菇的水中加一些白糖,这样泡出来的的香菇更香醇。香菇完全泡软后切成片。
步骤2,加热油温后,先将香菇煸炒一下。
步骤3,再放入焯烫好的西芹一起翻炒一分钟。
步骤4,加入适量盐调味。
步骤5,再加些鸡精提味。
步骤6,最后淋上少许麻油便关火。
步骤7,装盘上桌,一道清爽脆嫩的西芹香菇可以享用咯。
西芹炒香菇
食材明细:
主料::香菇适量,西芹适量,
辅料::猪油适量,蒜头适量,生抽适量,
配料::盐适量,
西芹炒香菇的做法步骤:
1.香菇提前用开水泡发。
2.西芹3瓣,洗净切丝。
3.香菇切小片,继续泡发。
4.蒜头2个拍散。
5.锅里烧开水,焯一下西芹。
6.水再沸时捞出西芹。
7.热锅,加入一大勺猪油化开。
8.加入蒜头煸香。
9.加入香菇快速翻炒。
10.翻炒一会,加入一勺生抽和少量盐和水,烧干。
11.香菇水分烧干入味后,加入西芹翻炒。
12.翻炒均匀,加少量盐和水,翻炒入味即可。
土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法
土豆君我是百吃不厌,今天突发奇想用海虾炒了土豆片,没想到味道竟然是出奇的美味,一人干掉一盘还意犹未尽呢,土豆具有和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,海虾有味甘、咸,性微温能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃,两者搭配起来、真的是这个季节养生不二的选择。
材料:
土豆2个,海虾6只,金龙鱼花生油50克,韭菜少许,花椒2克,盐适量,小米辣3个,鸡精1.5克,葱适量,大蒜3片,
土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,用厨房剪子剪开虾背,取出虾线洗净后备用。
步骤3,土豆去皮洗净后切成薄片,葱切丝,大蒜切片,小米辣切丁备用。
步骤4,锅中烧热加入花椒后,倒入金龙鱼花生油。
步骤5,把洗净沥干水分的海虾放入锅中,小火慢慢煎至。
步骤6,把海淘虾煎至两面金黄色的时候,取出备用。
步骤7,在取出海虾的锅里放入葱蒜爆出香味。
步骤8,加入切片的土豆。
步骤9,大火进行快速翻炒片刻。
步骤10,加入适量的盐调味后。
步骤11,加入鸡精提鲜。
步骤12,大火继续翻炒均匀后。
步骤13,加入切丁的小米辣。
步骤14,大火继续翻炒1分钟左右。
步骤15,加入煸炒好的海虾。
步骤16,放入韭菜段,大火继续翻炒均匀。
步骤17,看见韭菜断生变色后即可关火。
步骤18,营养丰富的土豆片爆海虾就出锅啦。
步骤19,鲜美无比又补钙的海虾太好吃了,一人吃一盘都不解馋呀。
步骤20,成品一
猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法
材料:
鸡肶菇1条,猪肝100g,姜蓉适量,生抽3g,盐2g,白糖2g,生粉2g,金龙鱼花生油适量,
猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,鸡肶菇切成圆形,再切开成网格状,猪肝切丁
步骤3,猪肝加入姜蓉,盐,生抽,白糖,生粉,金龙鱼花生油调味
步骤4,热锅下油,放入鸡肶菇煎至两面金黄,上碟
步骤5,再热锅下油,放入猪肝翻炒几下,加入一点清水
步骤6,煮至收汁加入葱花
步骤7,鸡肶菇摆放好
步骤8,炒好的猪肝铺在鸡肶菇上
步骤9,完成
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