不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了炝炒西芹菜花的做法更多信息请继续关注本网站。
素食主义可以尝试一下这道菜,这种烹饪方式成品很有滋味,但也不会失去清新清爽的本质。经过煸炒香料味道浸入底油,待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。
材料:
西芹1棵,菜花200克,美人椒1个,花椒3克,盐适量,鸡精选用,
炝炒西芹菜花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,西芹去叶斜刀切成小段,菜花摘成小朵,辣椒切圈花椒备好
步骤3,锅中加入一小撮盐煮开水,先加入菜花焯水片刻
步骤4,然后在加入西芹焯水
步骤5,焯好捞出沥水备用
步骤6,起锅热油,加入辣椒花椒煸炒出香味
步骤7,加入菜花西芹快速翻炒均匀
步骤8,最后加少许盐和鸡精调味炒匀即可
步骤9,成品
步骤10,成品
97mSw.com相关阅读
炝拌芹菜花生米
夏季凉拌菜当道,凉拌菜做法简单又开胃,很多家庭都喜欢,尤其是吃过大鱼大肉之后来一口,非常爽哦!芹菜降血压,花生长生果,炝拌一下养眼又美味啊!给老爸当下酒菜很不错哦!
原料:花生米100克、芹菜200克、胡萝卜50克、小葱一棵、大蒜4瓣、生姜5克、淡色酱油1大勺、香醋1小勺、白糖一点点、盐适量、花椒15粒、八角一个、香油1小勺、辣椒红油适量(自选)、五香粉或十三香少许
制作:
1、准备材料
2、将花生米洗净浸泡半个小时
3、将芹菜去叶留茎洗干净,切成2厘米左右的段
4、胡萝卜洗净,切成和花生米大小的丁
5、葱姜蒜都切成末
6、将花生米放入小锅中,放入八角、花椒、盐大火开锅后小火煮5分钟
7、将煮好的花生米捞出放到拌菜盆中
8、将芹菜和胡萝卜丁放入煮花生米的锅中再煮开锅(大约2分钟)后关火捞出也放入花生拌菜盆中
9、趁热放入酱油、醋、五香粉、盐、葱姜蒜拌均匀
10、凉后放香油辣椒红油拌匀即可。
温馨小贴士:
1、花生可以不用浸泡直接煮,但花生如果没提前浸泡,需要煮20分钟左右
2、煮好的花生米和热水焯烫过的芹菜胡萝卜都不用过凉水,趁热放调料更入味
3、做好的拌菜可以放入冰箱冷藏,吃的时候更爽口
【大家都在看】浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效!浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效!
越来越发现,食物是一种神奇的存在,它不仅能提供人体所需要的营养,更有着神奇的特异功能。对于身体某些不适来说,新鲜食物是最有效的药物,比那些有副作用的药品强太多了!浮肿、腹胀、脾气大、青春痘、晒伤等等小毛病一食打尽!
浮肿:吃芹菜
《食物与情绪》一书作者伊丽莎白索默尔博士表示,吃盐过多会使体内水分失衡,导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠,进而缓解浮肿。
超级有用》》》芹菜叶营养高抗癌效果惊人再也不扔芹菜叶了
腹胀:吃木瓜
胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医药》一书作者达尔玛辛格卡萨博士表示,饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
你不知道的真相》》》木瓜其实不丰胸戳穿欺骗你多年的饮食谣言
脾气大:及时吃早餐
索默尔博士表示,早起后1~2小时内吃早餐的人情绪更稳定,工作效率更高。不吃早餐的人记忆力较差,不到中午就疲倦困乏。早餐应包括全谷食物、蛋白质和1~2种果蔬。此外,研究发现,饮食中缺硒的女性更容易抑郁、焦虑。硒的日推荐量为55毫克,可以从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
吃什么能根除脸上的痘痘?月经前易怒失眠吃什么好?更多常见小症状的解决方法请戳浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效(续)浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效
长青春痘:多吃洋葱
美国马萨诸塞州皮肤病学专家瓦洛里特里罗尔表示,洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
倒时差:飞行时只喝水
时差综合征是指在短时间横越多个时区所引发的身体变化,如头痛、耳鸣、心悸、恶心、腹痛、腹泻、生物钟紊乱等。美国阿贡国家实验室戴维鲍拉克博士建议,跨时区飞行时,除了喝水外,最好别吃太多东西。禁食有助于身体耗费能量储存,次日早晨正常就餐能让你神清气爽。
失眠:晚上稍微吃点东西
我们都知道睡前不要进食。然而,绝对禁食可能会导致夜间睡眠问题,例如饥饿会让人急躁。美国睡眠医学会发言人、美国西北大学神经病学专家凯利格兰泽巴伦博士表示,放松身心才能安然入睡,饥肠辘辘则容易让人半夜惊醒。建议睡前30分钟至1小时适当吃点东西,如一小块全麦饼干、一把杏仁或一根香蕉等。
此外,睡前1~2小时喝一杯8盎司(约合227毫升)的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁,樱桃都能抗炎,它还富含褪黑激素,可调节睡眠。
经前综合征:吃菠菜
研究发现,缺铁女性更易患经前期综合征(表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等)。每天摄入20毫克铁的女性比摄入不足10毫克的女性患经前期综合征的危险低40%。专家建议可以吃些富含铁的食物,如动物肝脏、菠菜、木耳等。
容易晒伤:多吃胡萝卜
通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力,由内而外防止晒伤。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉斯塔尔博士表示,多摄入富含类胡萝卜素的食物(如胡萝卜、菠菜、南瓜等),有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是,这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。
核桃炝芹菜的做法
核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
材料:
芹菜150克,核桃50克,盐适量,油适量,
核桃炝芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜摘洗干净,切小段
步骤2,用开水焯一下,里面加少许盐和油.捞出后放在凉水里泡一会
步骤3,捞出淋干水分,放在盘子里
步骤4,核桃仁用热水泡一会儿,剥去外皮,吸干表面的水份
步骤5,锅内放两大勺油,把核桃放入,小火慢慢炒置黄色,香味飘出后用铲子压碎一些
步骤6,炒香后,连油和核桃一起倒在芹菜上,加少许盐拌匀即可.
海米炝芹菜的做法
材料:
芹菜250g,海米10个,
海米炝芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜焯水,速过凉水,保持脆感。待用。
步骤2,海米提前泡软,控干水分待用。
步骤3,热锅凉油,花椒几粒,葱姜丝爆锅,起香后捞出花椒和葱姜丝,转小火,放入海米炝香,放入芹菜,加盐调味即可。
芹菜花生的做法
好吃可以冷藏吃三天参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
大粒花生300g,芹菜两颗,胡萝卜一个,盐糖鸡精蒜末醋少许,鲜榨花椒油少许,大料一个就是八角,
芹菜花生的做法的做法步骤:
步骤1,花生清水冲洗一下后倒入锅中加入高于花生一厘米的冷水再加两勺盐一个八角一点花椒大火烧开转小火煮二十五分钟关火晾凉备用
步骤2,芹菜去叶清洗切段另起锅中烧开水加入芹菜焯水两分钟可滴一滴食用油这样蔬菜保持翠绿的颜色营养也会被锁住减少流失时间一定不要长否则会不脆了然后快速捞出过凉水备用
步骤3,准备胡萝卜丁蒜末各种调料取一个大碗先放入晾凉捞出的花生再倒入焯好的芹菜中间放入胡萝卜最上方是蒜末周边加入各种调味料摆放步骤有用意因为要再最后浇上榨好的花椒油
步骤4,炸花椒一定要最小火慢慢把花椒的香味炸出来直到花椒变黑才最好然后快速浇到摆好的材料中间的蒜末上动作要快可以听到滋滋的声音然后可以盖上一个盖子我用盘子可以焖一下香味
步骤5,两分钟以后当当当搅拌一下开吃我还依个人口味加入了辣椒油
相信《炝炒西芹菜花的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌芹菜花生专题,希望您能喜欢!