俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“家常西红柿炒菜花的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
西红柿加菜花,营养加倍又简单好吃。参与活动:#别人家的宝宝吃什么?#
材料:
菜花1颗,西红柿1个,盐适量,生抽少许,鸡粉少许,植物油1勺,
家常西红柿炒菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花用盐水泡一会儿,然后用小刀分成小块,用热水焯一下。
步骤2,热锅热油,爆香葱花儿。用蒜片也可以。
步骤3,加入切成大块的西红柿,翻炒到西红柿软烂出汤的程度。
步骤4,倒入沥净水份的菜花,加少许盐,翻炒均匀。炒的程度要根据焯水后菜花的软硬度,不要炒过了,太软烂就不好吃了。
步骤5,让菜花均匀地蘸到西红柿的汤汁,出锅前点少许生抽和鸡粉提味即可。
步骤6,一般像菜花、草莓之类不容易洗净的蔬菜水果,我都习惯用盐水泡一会儿,或者焯一下水,能有效去除部分杂质。
步骤7,撰写制作步骤
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炒菜花西红柿
食材明细:
主料::有机西兰花适量,西红柿一个,
辅料::植物油一勺,盐一勺,
炒菜花西红柿的做法步骤:
1.准备好主要的食材
2.菜花洗好,掰成小块
3.西红柿切片
4.热油下锅炒菜花
5.小火炒菜花,菜花水份小容易糊,翻炒的时候加一点水炒
6.放西红柿,翻炒西红柿软了加盐出锅
7.分享
8.分享
小贴士:
菜花水份小,炒的时候加点点水,不断的翻炒,口感会很脆。
家常炒菜花
食材明细:
主料::菜花适量,
辅料::胡椒粉适量,干辣椒适量,大葱适量,大蒜适量,
家常炒菜花的做法步骤:
1.切
2.焯水
3.准备其他调料
4.焯好的花菜捞起备用。起油锅爆炒调料,然后加入花菜
5.加盐,胡椒粉,鸡精,炒一会起锅
小贴士:
不焯水干炒会很难熟,但是焯水也不能太久,不然花菜太烂,大概一两分钟就可以了
家常菜之西红柿炒菜花
食材明细:
主料::菜花适量,西红柿2个,
辅料::盐适量,番茄酱适量,
家常菜之西红柿炒菜花的做法步骤:
1.菜花切小朵,西红柿切块。可以用开水烫一下把皮剥掉,我犯懒剥皮这一步省了。
2.油热后放入番茄块,加少许番茄酱,炒制发软。
3.加入菜花,翻炒均匀,加少许盐,炒熟即可。
4.营养丰富的一道家常素菜就做好了。
西红柿炒菜花(1)
食材明细:
菜花适量,番茄适量,盐适量,糖适量,醋适量,番茄沙司适量
西红柿炒菜花的做法步骤:
第1步菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;番茄切成小块备用;
第2步锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;
第3步放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。
【安徽】家常炒菜花
食材明细:
主料::有机菜花适量,葱花适量,姜末适量,干椒段适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
【安徽】家常炒菜花的做法步骤:
1.菜花焯水后用凉水泡起来,炒的时候捞出控水即可。这是年夜饭的时候准备好的
2.葱花干椒段和姜末
3.起油锅,爆香葱花干椒段和姜末
4.下菜花,加盐
5.稍微翻炒一下加鸡精即可出锅
6.上菜
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