不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“蒜苗炒蛋的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!
家常小炒
材料:
蒜苗1把,鸡蛋2个,食盐适量,,
蒜苗炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,蒜苗切段
步骤3,炒锅热油
步骤4,倒入鸡蛋翻炒盛出备用
步骤5,锅中加少许油,先倒入蒜苗白翻炒
步骤6,加入蒜苗叶,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤7,加入适量食盐翻炒均匀
步骤8,盛盘
97Msw.com相关知识
蒜苗豆腐的做法
豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
材料:
豆腐500克,蒜苗150克,肉末50克,食用油适量,生抽少许,盐少许,郫县辣椒酱少许,小红辣椒4个,料酒少许,葱半个,姜少许,,
蒜苗豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切小方块
步骤2,蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
步骤3,锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
步骤4,加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
步骤5,加入豆腐,盐少许
步骤6,加蒜苗
步骤7,加红辣椒
步骤8,翻炒
步骤9,装盘
蒜苗猪血的做法
人品爆发哇!幸运的抽中了豆果网送的家乐鸡粉,太LUCKY了,决定做很简单的菜,一道秋天必吃的清肺小菜--蒜苗猪血。。。
材料:
蒜苗6根,猪血1块,鸡粉少许,盐少许,
蒜苗猪血的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切块、蒜苗切段
步骤2,小火放入蒜苗翻炒出香味后,加入猪血改大火翻炒2下,立即加入少许水,可以保持猪血的软嫩。
步骤3,最后加入少许的盐和鸡粉,翻炒两下即可出锅
步骤4,是不是很简单,好吃又健康。
自发蒜苗的做法
翻翻家里的菜篮子,是不是有几头大蒜发芽了?发芽的大蒜当然能吃,但味道已经差太多。扔了?不能够。那么,就来个容器,泡点水,让它继续长吧待小芽长成绿叶,就是它第二春的焕发美味清新的蒜苗,自己来泡吧
材料:
大蒜,,
自发蒜苗的做法的做法步骤:
步骤1,最好是已经有点发芽的大蒜用一个平底容器,或稍有些深度的大盘子也行,倒少量水在里面
步骤2,发芽的大蒜不用剥皮,直接整头放到容器里,根部泡上水即可放在阳光充足的窗台上,经常换水
步骤3,很快,大蒜的根就会长出来,毛绒绒的一小片
步骤4,然后,小芽也会越长越长,慢慢长得韭菜一样的长叶子
步骤5,待长到合适的高度(15~20厘米时就行),剪下来一茬,开吃
步骤6,别剪得太多,根部要留下一截,还能长第二茬呢
蒜苗腊肉的做法
蒜苗正应季,去采摘了些,非常鲜嫩。
材料:
蒜苗适量,腊肉适量,葱姜蒜适量,,
蒜苗腊肉的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉切片,蒜苗切段,葱姜蒜备用。
步骤2,腊肉挑两片比较肥的,热锅靠出油。
步骤3,放入葱姜蒜爆香。
步骤4,先放腊肉翻炒下,蒜苗放入炒软即可。
步骤5,不用放盐,腊肉本身就够咸,蒜苗放少了,烟熏美味。
腊肉蒜苗的做法
材料:
蒜苗一斤多,腊肉三两,盐少许,,
腊肉蒜苗的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉切片
步骤2,放入开水煮几分钟
步骤3,洗净备好
步骤4,葱炝锅炒腊肉出香味
步骤5,放入蒜苗继续炒,出锅时放点味精
步骤6,成品
蒜苗肉片的做法
材料:
瘦肉200g,蒜苗250g,大蒜三瓣,食用油适量,豆瓣酱适量,盐适量,鸡精粉适量,草菇老抽适量,南德适量,,
蒜苗肉片的做法的做法步骤:
步骤1,把瘦肉切成肉片,蒜苗洗净,切成1cm左右的段,把大蒜切片
步骤2,蒜苗
步骤3,往锅里倒油,开火
步骤4,等油四五成热,放入蒜片,适量豆瓣酱
步骤5,搅拌豆瓣酱和蒜片,然后倒入肉片,
步骤6,用铲子搅拌肉片,使肉片均匀见油,然后倒入一点草菇老抽……搅拌,肉片炒到七分熟
步骤7,倒入蒜苗
步骤8,搅拌蒜苗和肉片,肉炒到九成熟,往里面少放点盐,适量鸡精粉和南德
步骤9,搅拌入味,出锅
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