食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?有请阅读小编为你编辑的蒜苗炒咸肉的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
材料:
五花咸肉一两,蒜苗3两,新鲜小红椒适量,糖半勺,生抽1--2滴,,
蒜苗炒咸肉的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗切断,咸肉切薄片
步骤2,咸肉放锅里小火煎出一点油
步骤3,蒜苗放锅里,放点糖,生抽翻炒几下即可
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咸肉炒荸荠的做法
材料:
咸肉5-6片,植物油适量,尖椒4根,荸荠25个左右,香菜两根,盐少许,味精少许,生抽一点点,
咸肉炒荸荠的做法的做法步骤:
步骤1,食材切成这样,咸肉先用水泡5分钟
步骤2,锅内放油,先把咸肉和尖椒煸一下,炒至肉微微变色!
步骤3,放入荸荠和香菜,调味即可!
蒜苗炒丝瓜的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
材料:
丝瓜2根,蒜苗1棵,蒜头2瓣,盐适量,鸡精少许,,
蒜苗炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗切段,蒜头切碎。
步骤2,锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
步骤3,倒入丝瓜不停翻炒。
步骤4,炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤5,下入蒜苗炒至断生即可关火。
步骤6,出锅装盘即可享用。
步骤7,成品图。
蒜苗炒鹅蛋的做法
消耗朋友送的自己家里养的鹅蛋,发现其实鹅蛋比鸡蛋好吃!
材料:
鹅蛋2~3个,蒜苗后半部分(绿色部分,盐稍许,花生油稍许,脱皮白芝麻稍许,,
蒜苗炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗洗净切碎丁,打入鹅蛋、加入适量盐搅匀即可。
步骤2,看看鹅蛋的蛋黄是不是超级大呢?^ _ ^
步骤3,炒锅倒入适量油,翻拌炒熟即可食用了!
步骤4,家里人都爱吃炒老一下的蛋,表面撒入适量芝麻开动啦!
蒜苗炒香干的做法
材料:
香干4片,蒜苗2棵,蒜2瓣,辣椒1只,黄豆酱2汤匙,生抽1汤匙,辣椒酱少许,糖少许,油,,
蒜苗炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料;
步骤2,香干切条;
步骤3,蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;
步骤4,锅中加适量油加热,倒入香干;调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用;
步骤5,锅中再加入适量油,小火,加入黄豆酱;
步骤6,再放入蒜片和辣椒煸出香味;
步骤7,加入香干转大火,加入生抽、辣椒酱和少许白糖,翻炒均匀;
步骤8,最后加入蒜苗,翻炒几下即可。
蒜苗炒猪腰的做法
老婆不爱吃腰子和蒜苗,今天她公司聚餐、所兴我就把这俩一锅炒了来解馋!
材料:
猪腰一对,蒜苗四根,干辣椒,小米椒,花椒,生姜,生抽,料酒,鸡精,盐,
蒜苗炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,一对腰了,回家自己处理
步骤2,切片熟得快些
步骤3,蒜苗!这不是葱!最后再聊它!
步骤4,我是没了它们就没法活的人!
步骤5,料酒没了就用它了!
步骤6,就是因为它我的蒜苗变成了葱的模样!(反复洗了五六遍...身为CH人...同道中人有没有?)
步骤7,辣椒花椒生姜一起下锅,出了香味赶紧下腰子哟,辣椒过火了就不辣了!
步骤8,出锅喽!
蒜苗炒猪肝的做法
好长一段时间没有来更新菜谱了,冬天到了懒癌也越发严重了还有就是最近痴迷上了织围巾,一发不可收拾啊结果还是不错的,三天搞定一条围巾但是最近眼睛比较累,猪肝有补血名目的功效,所以就做了来补一补同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。
材料:
猪肝300g,五花肉120g,青蒜苗40g,泡椒20g,青椒一个,生姜3g,鸡粉适量,辣椒油四分之一勺,料酒半勺,耗油四分之一勺,生粉适量,,
蒜苗炒猪肝的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的猪肝洗净切成均匀的片
步骤2,猪肝片儿放入一个容器当中,加入少许料酒,姜汁儿【榨汁机榨的】接着加入少许生粉,一丢丢盐,拌匀腌制片刻
步骤3,五花肉切薄片待用
步骤4,青椒切滚刀片
步骤5,少许泡椒切小段
步骤6,蒜苗洗净切小段儿
步骤7,热锅注油,放入腌制好的猪肝片滑开,时间不要太长哦
步骤8,洗锅,放入切好的五花肉片儿至出油,接着放入姜片儿炒香
步骤9,加泡椒,青椒片,我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香
步骤10,倒入猪肝片翻炒一分钟左右
步骤11,加入少许盐,鸡粉,和一点点的耗油炒匀
步骤12,最后加入蒜苗段
步骤13,少许辣椒油,和水淀粉炒匀即可出锅
步骤14,超级下饭开胃的一道家常菜,猪肝对于人的身体而言好处是大大滴
步骤15,香辣豆角
步骤16,干锅萝卜片
步骤17,生活中总有一些人不得不离我们而去,总有一些东西不得不失去,但是在失去的同时,我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上,怀着感恩之心,随时准备迎接一切新的到来,这样,我们的生活才会快乐,我们的人生才会不断向前。因此,无论身处顺境还是逆境,都应该坦然面对,不要有太多的执着。
鸡蛋炒蒜苗的做法
大蒜叶也称青蒜,叶色鲜绿,辣味较浓。大蒜叶性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。杀菌、抑菌有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用,所以平常多吃一点大蒜,对身体也是有很大的帮助。
材料:
蒜苗适量,鸡蛋两个,盐适量,油适量,
鸡蛋炒蒜苗的做法的做法步骤:
步骤1,成品
步骤2,准备一把大蒜,去根去黄叶,
步骤3,把大蒜叶清洗干净。
步骤4,斜刀切断。
步骤5,打两个鸡蛋。
步骤6,电陶炉烧热油锅,把蛋液倒进去煎一下。再盛出来
步骤7,另起油锅把大蒜根部煸炒一下。大蒜根比较难熟,所以先煸炒一下。
步骤8,加入调料。
步骤9,倒入蒜叶
步骤10,差不多熟了就把鸡蛋倒进去翻炒一下就可以了。
步骤11,出锅前放入调料。
步骤12,成品
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