任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的火腿鸡蛋土豆饼的做法,相信会对你有所帮助!
中午没吃饱,没到晚饭点儿,实在饿了,家里只有土豆了。多以只能做这个饼吃。不过味道真心不错。也很快,早饭吃这个也没问题。拿回来分享给大家~o(=∩ω∩=)m我做的是一人份的,好吧,我承认我能吃,这个俩个姑娘吃都行了。家里要是有男淫,这个量估计不够,自己看着添加,反正很简单。我这个到最后锅有点热,有点小糊,拍出来不太好看,凑活着看吧~
材料:
土豆1个,火腿肠1根,鸡蛋1个,面粉适量,大豆油适量,孜然粉少量,十三香少量,盐1小勺,
火腿鸡蛋土豆饼的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮,擦成丝,盛入碗中。打入一个鸡蛋,搅拌均匀。根据个人口味,加入一小勺盐,少许十三香,少许孜然粉,搅拌均匀,暂时放在一边。
步骤2,把火腿切成小方丁。
步骤3,切好火腿以后,放到土豆丝的碗里。这时土豆因为有盐和鸡蛋,有一些汤水会渗出,就可以面粉加入碗里,用筷子搅拌均匀,做成面糊。
步骤4,热锅,加入少许油,用勺子舀面糊到锅里,小火,煎至一面金黄,翻面,另一面也金黄,即可出锅。
97msw.coM精选阅读
首次鸡蛋土豆饼
食材明细:
主料::火腿肠1根,高筋面粉80g,土豆1个,鸡蛋1个,葱花适量,
辅料::盐适量,
首次鸡蛋土豆饼的做法步骤:
1.土豆洗净,刮皮,切成块状,放到锅里蒸20-25min.压成土豆泥备用。
2.将鸡蛋,面粉,葱花,火腿肠颗粒加入土豆泥中,同时均匀在4个方位撒点盐。搅拌。
3.搅拌成糊状,热油,下锅。
4.小火烧油,一面黄了后立即翻面。下锅时的面糊越薄越好。
火腿土豆饼急速早餐的做法
早餐要吃的营养又健康,鞋款火腿土豆饼既简单又有营养,口感绵软,味道好了,用饱满的热情迎接崭新的一天从丰盛的早餐开始。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#
材料:
火腿肠1根,面粉150g,土豆1/2个,油4勺,盐1匙,,
火腿土豆饼急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加入适量水和成面糊稍稀一些,用网状漏勺上下搅拌使面糊细腻没有颗粒
步骤2,做好的面糊,十分细腻
步骤3,加入火腿丁和土豆丝,盐搅拌均匀
步骤4,平底锅擦油,油六成热时倒入面糊,快速晃动使之成为圆饼,用勺子把不均匀的地方摊平
步骤5,一面金黄翻至另一面
步骤6,两面金黄出锅。美味的火腿土豆丝软饼就做好了,特别鲜香,空气里弥漫着土豆饼的香气,快来试试吧。
【土豆饼】
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,小葱适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,
【土豆饼】的做法步骤:
1.土豆去皮,切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士:
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼,加水或牛奶,我试做了不成功,现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好,具体我也没量过,每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可,因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
相信《火腿鸡蛋土豆饼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题,希望您能喜欢!