食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的油煎蘑菇的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
每次看到漂亮的白蘑菇都忍不住要买~~配料用的好简单,口感脆脆的香香的,好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了~~我们喜欢煎的时间稍长一点,如果更偏好较嫩一点的口感,煎的差不多就关火吧~~
材料:
白蘑菇500克,现磨黑椒碎适量,香菜适量,料酒适量,盐适量,油适量,
油煎蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的新鲜白蘑菇;别看一小篮子那么多啊,做完后好少的~
步骤2,蘑菇洗净晾干或擦干,切厚片;一个蘑菇我就只切了4片;
步骤3,锅中加点油烧热,放入蘑菇中火慢煎;油不用很多~~
步骤4,煎至两面金黄水分干时,洒点儿料酒;
步骤5,洒上适量盐、再磨入黑椒碎;
步骤6,翻炒几下均匀,撒上香菜碎,美味出锅~~
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油煎罗非鱼的做法
没有故事参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
罗飞鱼一条二斤左右,生姜蒜子小葱各一两,火锅料1/3包,料酒少量,
油煎罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤11,.先小火把油下锅烧至100度。2.下鱼煎至八成熟捞起待用。3.锅里留油下生姜蒜葱火锅料炒成变红为止下鱼。4,放入料酒淹没鱼
油煎带鱼的做法
材料:
带鱼,香葱,油适量,盐适量,十三香适量,孜然粉适量,回香2朵,,
油煎带鱼的做法的做法步骤:
步骤1,带鱼洗好切断,放之孜然粉,十三香,盐,腌制30分钟。
步骤2,将葱切好备用。
步骤3,锅热放油,挖开回香先下油锅。
步骤4,带鱼放回香上面煎黄。
步骤5,带鱼两面煎黄,放上黄酒等会出锅。
油煎红烧鲳鱼的做法
材料:
鲳鱼1个,油适量,生姜适量,干红辣椒1个,美味鲜酱油适量,葱花适量,黄酒适量,红糖少玝,老抽少许,,
油煎红烧鲳鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲳鱼一个备用。
步骤2,鲳鱼洗净,两面各划三刀,用盐腌制半小时左右。
步骤3,姜片,葱花,干红辣椒切片备用。
步骤4,将腌制好的鱼冲洗掉鱼外面的咸味,用纸巾擦干水分,油热放上姜片煎黄,再放上鲳鱼煎黄。
步骤5,煎黄翻面,将鲳鱼两面煎黄。
步骤6,放上黄酒,美味鲜酱油,老抽,红糖少许,干红辣椒,加少量温水上盖煮开专中火煮熟。
步骤7,煎到汤汁差不多,散上葱花就成功了。
黄油煎蛋的做法
健康不长胖参与活动:#安佳儿童创意料理马拉松#
材料:
鸡蛋3个,黄油10g,黑胡椒少许,盐适量,
黄油煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,锅烧热后加入黄油融化
步骤2,鸡蛋打散后加入黑胡椒和盐
步骤3,倒入锅中翻炒至半熟待黄油味道慢慢飘入你的鼻腔
步骤4,完成啦拿着筷子开动吧
油煎黄瓜香鱼的做法
黄瓜香又叫秋生鱼,学名是池沼公鱼,是小型鱼,一般体长6~8厘米,银白色半透明,现在肚子里都是油,很干净,都是从江里打上来的,有一种特殊的清香黄瓜味,烹调后清香四溢,食之满口余香,
材料:
黄瓜香,盐,淀粉少量,花椒粉,
油煎黄瓜香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼处理干净,用盐,花椒粉,少量淀粉喂上
步骤2,热油炸,因为每次炸鱼剩的油都仍了,很浪费,所以这次我放的油就很少,变成油煎了
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