食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编花时间特意编辑了杏鲍菇炒肉的做法,还请多多关注我们网站!
因为可以吃出鲍鱼的口感呀,很喜欢的一道家常菜。
材料:
杏鲍菇1根,瘦肉50g,姜片适量,蒜片适量,蚝油1勺,植物油适量,细砂糖适量,鸡精适量,味极鲜适量,,
杏鲍菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,杏鲍菇焯水。
步骤3,热锅热油姜蒜爆香。
步骤4,肉肉炒香,肉在炒之前,放入料酒,嫩肉粉、姜丝、,白糖、盐、味极鲜腌制10分钟。
步骤5,放入辣椒,蚝油,鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦!
步骤6,开吃,有鲍鱼味吗!
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黑椒杏鲍菇炒肉的做法
快手菜黑椒杏鲍菇炒肉~
材料:
五花肉或瘦肉一个魔方那么大的块,杏鲍菇四根,姜一点点,蒜三瓣,料酒,生抽,黑椒粉,,
黑椒杏鲍菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片加一勺料酒两勺生抽一点点盐(清淡口可不加盐)放上姜末用手拌匀腌制几分钟。放在一旁待用
步骤2,杏鲍菇切片。蒜切碎末
步骤3,油热后蒜末下锅翻炒爆香
步骤4,然后加入刚刚腌制好的肉翻炒一下至变色。炒好后把肉呈出待用
步骤5,热锅热油下杏鲍菇,大火。炒至出金黄边。
步骤6,此时下肉,翻炒
步骤7,加入黑椒粉撒多一些然后翻炒一次再加第二次闻到黑椒香味即可。再撒些许盐翻炒翻炒就完成了。
步骤8,出锅了。是不是很简单呢!
杏鲍菇炒肉(1)
食材明细:
主料::杏鲍菇一个(大个),猪肉200克,
辅料::盐适量,猪油适量,辣椒丁适量,鸡精适量,生抽适量,
杏鲍菇炒肉的做法步骤:
1.食材
2.肉和杏鲍菇切片,切点辣椒提辣
3.烧油
4.倒进肉和辣椒炒匀
5.炒至变色倒倒杏鲍菇,
6.放盐炒熟
7.淋上生抽,撒上鸡精
8.出锅。
肉炒胡萝卜杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇200克,胡萝卜50克,猪肉100克,
辅料::盐适量,油适量,花椒粉适量,葱适量,鸡精适量,白糖适量,酱油适量,
肉炒胡萝卜杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净切片
2.胡萝卜洗净切片
3.猪肉切片,葱切葱花
4.热油锅放入肉片煸炒
5.放入胡萝卜翻炒
6.放入葱花炒香
7.放入杏鲍菇翻炒
8.放入花椒粉炒匀
9.倒入适量酱油炒匀
10.放入适量白糖炒匀
11.放入适量盐炒匀
12.大火翻炒片刻
13.放入鸡精调味即可
杏鲍菇胡萝卜炒肉
食材明细:
主料::杏鲍菇1块,胡萝卜2个,肉1块,
辅料::葱1段,
杏鲍菇胡萝卜炒肉的做法步骤:
6.装盘,上桌
小贴士:
出锅前滴醋
杏鲍菇炒肉片的做法
材料:
杏鲍菇2个,五花肉150g,杭椒2个,大蒜2个,生姜少许,酱油适量,淀粉少许,香油少许,盐少许,,
杏鲍菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片,撒少许盐,淀粉,酱油拌匀腌制10分钟。杭椒,蒜,姜切好备用。
步骤2,杏鲍菇洗净切片备用。
步骤3,锅内热油,用中小火将肉片煸炒,加少许料酒翻炒至五分熟后加入蒜,姜,杭椒翻炒。
步骤4,加入杏鲍菇继续用中小火慢炒,炒至杏鲍菇变色后撒少许盐用大火翻炒至熟,滴少许香油即可出锅。
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