食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的自动烹饪锅做慈姑烧肉-捷赛私房菜的做法,供你参考,希望能帮到你。
现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
慈姑400克,五花肉200克,葱3段,姜4片,老抽8毫升,盐5克,水量200毫升,,
自动烹饪锅做慈姑烧肉-捷赛私房菜的做法的做法步骤:
步骤1,茨菇洗净去皮,切成4瓣;
步骤2,五花肉去皮切成片;
步骤3,将处理好的茨菇和五花肉放入锅内,加入调料和水;
步骤4,盖好锅盖,启动【干锅】功能;
步骤5,待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
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自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法
火辣鲜香的花蟹,绝对的美味,贴秋膘不吃啥时候吃?参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料:
花蟹500克,土豆200克,辣椒30个,香辣酱30克,豆瓣酱20克,大葱4段,姜5片,蒜10瓣,糖8克,油40毫升,白酒8毫升,水量80毫升,
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法的做法步骤:
步骤11,、花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍,土豆切成片;
步骤22,、锅内加油,放入调料、处理好的主料和水;
步骤33,、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
步骤44,、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
自动烹饪锅做荔枝果酱-捷赛私房菜的做法
最近看不少人在用自动烹饪锅做果酱,今天我们的烹饪实验室也尝试了一个,荔枝果酱——很成功哦!参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料:
荔枝30枚,白砂糖20克,水量200毫升,,
自动烹饪锅做荔枝果酱-捷赛私房菜的做法的做法步骤:
步骤11,、荔枝去皮去核,用糖腌渍一晚;
步骤22,、将腌渍好的荔枝放入锅中,加入200毫升水;
步骤33,、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
步骤44,、待烹饪结束后,将锅内食材盛出,放入冰箱冷藏,即可随时食用;
麻辣香锅—捷赛私房菜
食材明细:
主料::午餐肉300克,金针菇1包,冻豆腐100克,白菜50克,灯笼椒20个,花椒50粒,生抽10毫升,盐3克,
辅料::莲藕200克,香菇50克,墨鱼丸10个,白绿菜花250克,蒜10瓣,葱5段,辣酱50克,水60毫升,
麻辣香锅—捷赛私房菜的做法步骤:
1.莲藕去皮和冻豆腐、午餐肉一同切片,金针菇、香菇去根洗净,白绿菜花洗净切成朵;
2.锅内放入调料、处理好的主料、和水;
3.盖好锅盖,启动【干锅】/【智烹】/【干锅炒】功能;
4.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可;
小贴士:
1.大家可以根据自己的喜好选择食材;
2.尽量将细嫩类的食材放在最上边。
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