俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?也许以下内容“玉米胡萝卜猪骨汤的做法”合你胃口!强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
这是一款很经典的粤式汤,几乎每家都会煲的,清润可口,取材又方便、滋润、补肝明目,清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
胡萝卜1个,甜玉米2根,猪骨500克,盐适量,鸡粉少许,清水6碗,
玉米胡萝卜猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材;
步骤2,猪骨头浸泡洗净,捞起沥干水;
步骤3,胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;
步骤4,玉米浸泡片刻沥干水;切段后再对半切开,(对半切开煲汤时容易出味,玉米芯的营养可以渗透汤中,口感更甜)
步骤5,猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内,加上足量清水;
步骤6,遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右;
步骤7,汤煲好后调入盐、少许鸡精;
步骤8,搅拌均匀,即可舀起饮用;
步骤9,成品
步骤10,成品图
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玉米胡萝卜山药猪骨汤的做法
营养又美味的一道菜。准备的材料很常见,只要炖的时间够长,就一定超级美味拉!
材料:
猪大骨2根,胡萝卜一根,玉米一根,山药四段,红枣10个,桂圆10个,枸杞一小把,食盐一搽匙,
玉米胡萝卜山药猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备的原材料,猪大骨两根。
步骤2,准备的材料。枸杞,红枣,桂圆,玉米,山药,胡萝卜
步骤3,要先下水煮一下猪大骨,把里边的血逼出来。凉水下锅,大火十分钟即可。捞出猪大骨,凉水冲一下。废水不要。
步骤4,凉水1000毫升,玉米,猪骨,姜片,红枣,桂圆,枸杞凉水下锅,大火煮开。后放胡萝卜山药,放粗和盐。改温火炖2个小时。
步骤5,出锅拉!
玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤
食材明细:
主料::猪扇骨500克,西洋菜500克,胡萝卜1根,玉米1根,蜜枣4个,生姜1块,
辅料::盐适量,
玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤的做法步骤:
1.准备材料
2.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。
3.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
4.西洋菜去老根,洗净。
5.胡萝卜去皮切块
6.玉米洗净切段
7.生姜去皮切片
8.蜜枣洗净
9.把所有材料放入电钝锅里,加入清水,选老火汤即可。
10.成品,加入盐即可。
胡萝卜玉米菜干猪骨汤
食材明细:
主料::猪骨500克,菜干500克,胡萝卜1根,玉米2根,红枣4个,生姜1块,枸杞适量,
辅料::盐适量,
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤:
1.准备材料
2.菜干浸泡,洗净,沥干水份
3.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可,成品。
清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法
夏天用玉米煲汤,清甜可口不油腻。
材料:
猪脊骨(龙骨)半斤,玉米2条,胡萝卜半根,生姜4、5片,大枣2颗,食盐适量,
清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,锅中坐水烧开,将洗好的龙骨倒入,烧开1分钟,至浮沫出现,骨头没有血水。捞出备用。
步骤2,胡萝卜切滚刀块、玉米剁成小段。
步骤3,锅中加凉水,放入焯好的骨头、同时放入玉米和胡萝卜、姜片、大枣。大火烧开。
步骤4,倒入预热好的炖锅大火1.5个小时,出锅前放盐。如果没有炖锅,大火烧15分钟转小火炖40分钟到一个小时。
猪骨胡萝卜汤
食材明细:
主料::猪脊骨400g,
辅料::胡萝卜100g,
配料::料酒适量,盐适量,党参适量,白莲适量,鸡精适量,
猪骨胡萝卜汤的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.砂锅内水烧热,放猪脊骨和党参
3.放泡发的白莲大火炖30分钟
4.放胡萝卜后再炖20分钟
5.最后加放适量盐和鸡精调味即可
粉葛胡萝卜猪骨汤
食材明细:
主料::粉葛500g,胡萝卜250g,猪骨头300g,
辅料::红枣8颗,姜片3片,食盐适量,
粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:
1.粉葛去皮,洗干净切片,再清洗两次去淀粉,出来的汤清透点。
2.胡萝卜去皮,切块。
3.骨头冷水下锅焯水,清洗。
4.全部材料放进汤锅,加入红枣,姜片,再加入8碗清水,没过材料。
5.大火煮开,小火再煮一小时。加盐,即可喝。
6.嗯,清甜可口。来两碗。
小贴士:
瓦煲煲的汤比较好喝,我煲到不到一小时就没有煤气了,只能换电磁炉了。?
竹蔗胡萝卜猪骨汤
食材明细:
胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克,陈皮2克,盐3克
竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法步骤:
1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
小贴士:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。清心润肺,健脾筋、强骨。
玉米红萝卜猪骨汤
食材明细:
主料::猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,
辅料::党参2根,杞子适量,红枣适量,
配料::盐适量,姜适量,
玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤:
1.猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个。
2.汤料洗干净。
3.玉米切段,红萝卜切块。
4.把汤料和猪骨一起放下去煲。
5.大火煲开,再大火煲20分钟。
6..加入玉米,红萝卜煲汤功能煲1小时。
7.加适量盐就可以。
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