食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?也许以下内容“Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖(零添加更放心)的做法”合你胃口!供你参考,希望能帮到你。
在添加剂满天飞的时代,怎么让孩子吃的放心都是每个家长担心的,所以我们自己动手做吧,绝对颠覆你传统的糖的观念,其实真的没有那么甜,而且很好吃呢!我与大家分享是因为我们都是热爱烘焙又乐于分享的人,如果您在制作的过程中遇到有什么不适合于自己的地方,可以自行修改,毕竟大家都不是专业的厂家,没有完美的配方,就像戚风的配方很多,但是大部分人都不能一次成功一样,有可能几十次都成功不了!平时我也会学习大家一些点心的方法根据自己的情况做改动,很感谢大家无私的分享才让烘焙这么有乐趣!或者您有什么更好的方法,可以做善意的建议,我们共同进步,让家人吃的开心与放心!
材料:
果汁或者果泥600g,糖200g,吉利丁片165g,水320g,柠檬汁10g,,
Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖(零添加更放心)的做法的做法步骤:
步骤1,水果洗净,什么蔬果都可以选择哦!
步骤2,把蔬果打成泥或者打成果汁都可以,只需要600克!
步骤3,分别是糖粉、水、吉利丁片、柠檬汁,都是最纯粹的食材!
步骤4,吉利丁片用可食用冷水泡软,放入果汁或者果泥里!
步骤5,将果汁泥和吉利丁一起隔水加热,让吉利丁片融化!
步骤6,水和糖一起煮开,温度在120度左右,如果没有温度计话,就在沸腾后保持3分钟就可以了!加入柠檬汁,然后倒进第5步里面哦!搅匀!
步骤7,搅匀后倒进模具里,放进冰箱冷藏3个小时以上脱模,硅胶模具一定要用软的,好脱模,其他模具可以用饭盒什么的都可以!
步骤8,做成了哦!
步骤9,小贝壳
步骤10,巧虎
步骤11,乐高
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天然橙汁软糖的做法
橙子含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,橙子中的维生素C含量很高,有利于补充乳类的维生素不足,其果肉酸甜适度,富有香气。可解油腻,消积食,增强儿童的抵抗力。鲜橙汁的美味让我们对它喜爱有佳,将橙子榨成汁后,外出携带方便而且解渴,同时,橙汁也有多种功效,常喝橙汁不但能防病,还能卸妆、洁肤。
材料:
橙子两个,细砂糖35g,麦芽糖70g,吉利丁片(粉)10g,
天然橙汁软糖的做法的做法步骤:
步骤1,准备相关食材
步骤2,橙子去皮切块
步骤3,置入料理机中
步骤4,选择果蔬汁键运行至结束,过滤至杯中
步骤5,过滤至杯中
步骤6,吉利丁片用凉水泡软
步骤7,取一半橙汁放入锅中再放入吉利丁片,隔着热水加热到吉利丁片融化后关火
步骤8,剩下的橙汁放入麦芽糖和砂糖,放入锅中开火熬煮。煮到沸腾(筷子沾一点放入冷水中,可以凝固即可)关火放凉
步骤9,倒入橙汁吉利丁液,混合均匀
步骤10,倒入硅胶模具中,放入冰箱冷藏4小时即可
步骤11,取出可粘上砂糖
步骤12,好吃又好看
步骤13,健康美味自制软糖
口水香干|软韧Q弹的做法
材料:
香干8块,花椒粉1小勺,生抽2大勺,辣椒粉2小勺,白砂糖1小勺,陈醋2小勺,开水2大勺,白芝麻1小勺,熟花生碎,香菜,食用油,,
口水香干|软韧Q弹的做法的做法步骤:
步骤1,香干对切,一分为二,整齐码放在盘中
步骤2,辣椒粉、花椒粉、白芝麻一起放入碗中,浇入烧好的热油,搅拌混合成辣椒油
步骤3,在辣椒油中加入生抽、陈醋、糖、开水,混合均匀成酱汁
步骤4,将酱汁浇在香干上,撒上熟花生碎和香菜,就可以享用啦
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