食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为大家整理的“酸奶蛋糕卷【配草莓酱夹心】的做法”,或许你能从中找到需要的内容。
酸奶的蛋糕,味道甜甜哒!绝不是你想象的酸酸的哦!
材料:
低筋面粉70g,绵白糖60g,鸡蛋3个,色拉油35g,酸奶100g,,
酸奶蛋糕卷【配草莓酱夹心】的做法的做法步骤:
步骤1,将酸奶和色拉油搅拌均匀
步骤2,筛入低筋面粉
步骤3,拌好
步骤4,将蛋黄与蛋清分离
步骤5,将分离好的蛋黄一个一个拌入面糊里
步骤6,拌好啦!
步骤7,打发蛋清的时候分三次加入白糖!打发的时候可以滴三滴醋会更好打发哦!
步骤8,将一部分打发好的蛋清与面糊搅拌均匀
步骤9,将搅拌好的面糊倒入剩下的打发好的蛋清中!
步骤10,倒入烤盘,震出大气泡。烤箱160度,20分钟。
步骤11,出锅啦!
步骤12,倒在烤网上晾凉
步骤13,抹上自制的草莓酱
步骤14,切块就可以啦!
步骤15,是不是很细腻呢?
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草莓酱酸奶的做法
从最简单的做起,我要做个能做能吃滴小吃货。。。
材料:
牛奶1000ml,乳酸菌1g,草莓酱5勺,山楂罐头2勺,绵白糖3勺,,
草莓酱酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,事先把容器用高温热水杀菌消毒,搅拌棒也要消毒。倒入一些牛奶,加入乳酸菌或是酸奶100g先搅拌均匀,(以免乳酸菌粘在容器上)在倒入剩下的牛奶,一个方向均匀搅拌…插好电,设置酸奶一档,时间8-10小时,时间不用太长用酸奶8个小时就够了……
步骤2,倒入草莓酱依个人口味来定!
步骤3,倒入山楂罐头汁让酸奶颜色更漂亮上色!
步骤4,搅拌好倒入玻璃瓶中即可!炒鸡简单,盆友们加油哦…
椰蓉草莓酱蛋糕卷
食材明细:
主料::低粉85克,鸡蛋4个,
辅料::牛奶40克,玉米油40克,
配料::白糖90克,
椰蓉草莓酱蛋糕卷的做法步骤:
1.准备所需的各种材料
2.蛋黄加入30克糖打成蓬松状后,加入玉米油搅拌至完成融合,再缓缓加入牛奶,边加边搅拌
3.筛入已经过筛的面粉,按不规则的方向上下翻拌均匀
4.蛋白加2~3滴白醋,60克糖分三次打成干性发泡,打蛋机提起呈尖角状
7.刚刚出炉的蛋糕坯
8.事先在保鲜模上撒上了椰蓉,再涂上草莓酱,卷起来了,兴奋啊
9.稍凉放入冰箱冷藏一会
10.蓝莓蛋糕卷
11.抹茶蛋糕卷(这些量正好是8寸蛋糕的量,我做了正好三盘蛋糕卷)
小贴士:
1.烘烤时间根据自家的烤箱调整;
2.蛋白加了醋打发起来更容易;
3.乘热把蛋糕卷起,卷紧。
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