食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上快手早餐蒸蛋肠的做法,希望能帮助到你,请收藏。
只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
粘米粉100克,鸡蛋1个,葱1根,盐少许,油少许,,
快手早餐蒸蛋肠的做法的做法步骤:
步骤1,食材:粘米粉、鸡蛋、葱
步骤2,粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆
步骤3,敲入鸡蛋,搅拌均匀
步骤4,调入盐,继续搅拌片刻
步骤5,蒸盆内刷一层食用油
步骤6,倒入调匀的鸡蛋米浆
步骤7,蒸锅里放入蒸架
步骤8,水沸腾后放入蒸盆
步骤9,蒸肠粉的空档洗净葱,切粒
步骤1010,分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花
步骤11,卷起,轻松取出肠粉
步骤12,对半切断,淋上酱油即可食用
步骤13,成品图
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快手早餐---【牛奶蒸蛋】
食材明细:
主料::鸡蛋2个,糖适量,
辅料::牛奶100g左右,
快手早餐---【牛奶蒸蛋】的做法步骤:
1.两个鸡蛋放到碗里搅拌均匀
2.加入和蛋液基本相同量的牛奶,根据个人口味加糖,搅拌均匀
3.将蛋液过筛,然后上面加一层保鲜膜,放入蒸锅大火烧开,再蒸8-10分钟,依据碗的厚薄适当增减时间
4.拿出即可享用咯
小贴士:
1、一定要过筛,这样蒸出的蛋里面不会有小疙瘩,且水单内部细滑平整
2、表层一定要盖保鲜膜,以免水蒸气掉到碗里砸出小坑,蒸出的蛋表面才会平整
3、同样可依据此方把牛奶换成凉白开水,加上适量盐,出锅之后加上点香油和小香葱,味道也是极好的一定是凉白开哦,才不会有气泡
快手早餐—火腿鸡蛋米饭肠的做法
昨晚爸爸没有回家吃饭,又有剩饭,做成今天的早餐,快手又美味~
材料:
米饭一小碗,火腿肠1根,芝士小方2块,鸡蛋1个,番茄酱适量,胡椒粉少许,盐少许,食用油一勺,
快手早餐—火腿鸡蛋米饭肠的做法的做法步骤:
步骤1,剩米饭中打入一个鸡蛋。
步骤2,火腿和芝士切碎,拌进米饭里。
步骤3,加入少许胡椒粉和盐调味。口味淡的话也可以不加,火腿和芝士都有咸味。
步骤4,所有食材搅拌均匀。
步骤5,蛋肠机插上电预热。
步骤6,预热好后,倒入一勺油,刷匀。
步骤7,把米饭舀入蛋肠机,压实,插入一根竹签。自动开始加热。
步骤8,烤好后米饭肠会自动升起,把蛋肠机横过来,把米饭肠轻轻倒入盘中,不要把肠折断。
步骤9,最后挤上番茄酱即可。
步骤10,方便,好吃。可以搭配你喜欢的酱料。
步骤11,今日早餐:火腿鸡蛋米饭肠+小米粥+橙子+扁桃仁。
快手早餐
材料:
土司一片,生菜少许,鸡蛋两个,棒棒奶酪两个,番茄酱少许,樱桃萝卜少许,罗勒碎少许,蓝莓少许,
快手早餐的做法步骤:
步骤1,生菜叶洗干净。
步骤2,鸡蛋放入锅内煎熟。
步骤3,土司上涂抹棒棒奶酪。
步骤4,要涂抹均匀哦。
步骤5,放生菜叶,加入少许番茄酱。
步骤6,煎好的鸡蛋,放在生菜叶上。
步骤7,撒罗勒碎。
步骤8,樱桃萝卜切片,围绕鸡蛋码放好。盘内加些蓝莓。
步骤9,成品,吃的时候对折直接吃就可以啦。
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,如果不喜欢樱桃萝卜也可以不加哦。如图。
懒人早餐虾皮蒸蛋的做法
小时候上学的早餐,吃的最多的就是鸡蛋,这个虾皮蒸蛋是妈妈最常做的~用她的话说补钙还好吃~离家后每次吃这个都有妈妈的味道~
材料:
鸡蛋1个,虾皮若干,小葱1个,,
懒人早餐虾皮蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡蛋,小葱,虾皮
步骤2,处理食材:打碎鸡蛋,放入一些温水和虾皮,搅拌均匀,把泡沫过滤掉或者用面巾纸处理掉。
步骤3,制作食材:倒入碗中,撒点小葱,裹上保鲜膜,用牙签扎几个孔,中火8分钟。
步骤4,蒸好后稍稍放置一会再取出~
水煮圆肠蒸蛋
食材明细:
主料::水煮圆肠80克,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,
水煮圆肠蒸蛋的做法步骤:
1.取珍妮珍馐水煮圆肠80克解冻。
2.圆肠切成小丁备用。
3.盆里打入两个鸡蛋加入适量盐打散,加入温开水。
4.搅拌均匀。
5.过滤掉小泡泡倒入容器里。
6.加入切好的珍妮珍馐水煮圆肠粒。
7.盖上保鲜膜入蒸锅蒸13分钟。
8.淋上几滴香油和生抽即可享用美味。
9.成品图。
10.软嫩鲜美。
11.非常适合宝宝的一道快手美味。
海肠肉末蒸蛋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,海肠适量,肉馅适量,
辅料::韭菜适量,
配料::味极鲜适量,芝麻油适量,盐适量,
海肠肉末蒸蛋的做法步骤:
1.准备鸡蛋。
2.海肠去脏洗净备用。
3.用刀剁成细末。
4.鸡蛋加少许盐,适量温水打散。
5.加入剁碎的海肠。
6.上面盖保鲜膜,扎几个小孔,放入锅中大火蒸开。
7.买回的肉馅放入锅,加少许料酒,淡色酱油炒熟。
8.当蛋液大部分凝固时,将肉馅放入,再次盖保鲜膜蒸制。
9.至蛋液完全凝固,撒上韭菜末关火。
10.盖上锅盖略焖。
11.出锅后撒少许味极鲜、芝麻油调味即可。
小贴士:
因为海肠本身带有一定的盐鲜味,所以蛋液中的盐要少放,不足可以加味极鲜或淡色酱油调调味。
快手早餐✘挂面汤的做法
简简单单,两步做好营养又美味的早餐。
材料:
挂面一把,鸡蛋一个,火腿一根,味极鲜适量,香油随意,盐适量,虾皮随意,紫菜随意,鸡精适量,菠菜一颗,
快手早餐✘挂面汤的做法的做法步骤:
步骤1,做水,水开后打入鸡蛋,稍微定型后晃动锅体,开锅后把浮沫撇去,大火煮两分钟。
步骤2,准备大碗一个,放入虾皮,盐,鸡精,味极鲜,醋,香油,撕碎的紫菜,菠菜切段,
步骤3,荷包蛋煮好后放入挂面,肠,继续煮一分钟待面熟后,放入菠菜开锅后关火,
步骤4,用汤浇在准备好调料的大碗中,稍微搅拌,挑上挂面,放入香肠,荷包蛋,只用了五分钟,一顿营养早餐就做好了。
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