只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“炸紫菜丸子的做法”,为防遗忘,建议你收藏本页!
材料:
紫菜适量,葱花适量,肥肉适量,地瓜粉适量,盐适量,,
炸紫菜丸子的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜清洗干净
步骤2,肥肉切小碎丁
步骤3,葱切成小葱花,不要叶子,切碎一点,我这个有点大
步骤4,紫菜,肥肉,地瓜粉,葱花以4:2:2:1的比例搅拌
步骤5,搅拌完成
步骤6,下锅炸熟,丸子团松一点,否则里边不容易熟
步骤7,完成,很酥脆,太油了,不能多吃
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炸蔬菜丸子的做法
女儿点的这道菜,虽然是我第一次做,觉得很麻烦,但能亲手为所爱的家人做菜,还是觉得非常有成就感和幸福感的。
材料:
白萝卜,胡萝卜,香菇,芹菜,葱适量,盐少许,姜适量,面粉适量,鸡蛋适量,十三香适量,鸡精少许,,
炸蔬菜丸子的做法的做法步骤:
步骤1,把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.
步骤2,用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
步骤3,捞出控油,装盘即可食用。
香酥紫菜丸子
食材明细:
主料::五花肉200g,紫菜15g,
辅料::淀粉2勺,姜少许,生抽适量,盐少许,
香酥紫菜丸子的做法步骤:
1.肉切成末。
2.紫菜洗净切碎。
3.紫菜和肉一起拌匀,调入生抽,姜末,盐,淀粉,充分拌匀。
4.把紫菜肉末团成小圆,入油锅小火慢炸。
5.炸至表面微黄捞起,改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。
小贴士:
可以加点葱或青菜,胡萝卜,颜色更漂亮,我是临时想起做的,家里用完了,也没有特意去买,就这样了。
炸素丸子的做法
材料:
胡萝卜,香菜,大葱,姜,盐胡椒粉,五香粉,味精,面粉,淀粉,,
炸素丸子的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜擦丝
步骤2,香菜切碎
步骤3,葱姜切末
步骤4,把切好的原料放入盆中
步骤5,下入所有调料(五香粉可多些,面粉和淀粉比例3:1)调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
步骤6,油温八成热时下锅转中火炸制程熟
步骤7,中火炸制程熟,大火上色出锅装盘
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