食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别整理来自网络的鸡肉魔芋沙拉的做法,相信能对大家有所帮助。
很多人会嫌弃鸡胸肉又柴又干不好吃,其实啊,用对方法,只怕你吃不够。今天我将分享一道美味的减脂餐,不仅有鸡肉还有号称就算上月球也要带着的魔芋,两种都是稳坐减脂食材榜的呢~我4月常吃这餐,明显能感觉到体重轻盈不少,您要是想夏天也能穿得美美的,跟着馋猫做起来吧~
材料:
鸡胸肉100克,生菜适量,圣女果适量,低盐生抽10克,低脂沙拉汁20克,魔芋结50克,盐1克,小黄瓜1根,
鸡肉魔芋沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,魔芋结超市里都会有卖,要是实在买不到就买魔芋片,只是造型不一样而已,功效没差。
步骤2,鸡胸肉切薄片加入生抽和盐腌制10分钟,这样易熟不柴,口感也好。
步骤3,腌制好的鸡胸肉码在盘子里。
步骤4,放在蒸烤箱里蒸8分钟,蒸锅是一样的时间。
步骤5,间隔的时间来处理一下魔芋结,烧开一奶锅清水,将魔芋结放入奶锅烫1分钟捞出,魔芋就处理好了。
步骤6,蒸好的鸡胸肉很鲜嫩,这样的鸡肉绝对不塞牙。
步骤7,将放凉的鸡胸肉切薄片。
步骤8,摆上盘子,放入切好的圣女果和生菜,放上魔芋结,最后淋上低脂沙拉汁就能开吃啦
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鸡肉沙拉的做法
这个本来叫做东方鸡肉沙拉,是个韩国人写的,估计是来中国学的凉拌鸡什么的,不过味道的确不错的,很值得推荐。很中国风的沙拉。
材料:
鸡胸1块,荷兰豆10个,西芹1根,红辣椒1个,生菜3片,蒜沫1大勺,辣椒面2小勺,盐1小勺,米醋1大勺,糖2小勺,葡萄籽油1大勺,,
鸡肉沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,把辅料的混合在一起拌匀
步骤2,荷兰豆洗干净焯水30秒,西芹洗干净把粗纤维刮去切段,红辣椒切开
步骤3,生菜洗干净撕开,晾干水分
步骤4,鸡胸煮熟,然后用手撕成鸡丝
步骤5,把所有材料包括辅料的倒进一个大碗里拌匀,放10分钟入味。
步骤6,装盘就OK了
魔芋鲜虾沙拉的做法
说起排毒瘦身的菜式,那必定是沙拉为首选。清新的沙拉是我最喜欢的健康菜,由于不会与过多的加热,会最大限度保持食材中的各种营养元素。而且沙拉可以选择多种不同种类的食材同吃,在营养上可以起到互补作用,老少皆宜,尤其适合爱美的姑娘们。我觉得沙拉的滋味是否经精彩,关键就取决于食材的搭配和调味的方法,今儿说的这款可以瘦身的沙拉,其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材,基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入,不仅丰富了色彩,更加丰富了口感。
材料:
鲜虾10只,魔芋丝200g,水黄瓜1根,灯笼果15个,石榴1/8个,亚麻籽油1大勺,XO酱1大勺,柠檬汁1大勺,
魔芋鲜虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好这道菜所需食材;
步骤2,鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;
步骤3,在XO酱中加入柠檬汁;
步骤4,再加入亚麻籽油;
步骤5,搅拌均匀作为料汁待用;
步骤6,鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;
步骤7,魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
步骤8,将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
步骤9,加入混合好的料汁;
步骤10,充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。
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