只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《红枣红糖酒酿蛋的做法》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
酒酿我非常喜欢吃,酒酿蛋是一种适合女性食用的食物,有着丰富的营养和一定的促进雌性激素分泌的作用,另外酒酿蛋还有丰胸和促进血液循环,女性在月经前几天喝还能有益气生津,活血止痛的作用,月子喝这个也能下奶哦~好处多多~
材料:
红糖10g,红枣5颗,枸杞一把,酒酿4汤匙,清水适量,鸡蛋一个,
红枣红糖酒酿蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材~
步骤2,锅中烧水,放入红枣和红糖,煮开至红糖融化。
步骤3,打入一个鸡蛋。
步骤4,鸡蛋煮熟后倒入酒酿微微熬煮。
步骤5,最后加枸杞关火即可~
步骤6,好喝,美容养颜又补气血!
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红糖酒酿圆子
食材明细:
主料::南瓜100g,糯米粉160g,
辅料::红糖2块,红枣适量,酒酿300g,枸杞5g,淀粉1勺,
红糖酒酿圆子的做法步骤:
1.准备以上食材,把南瓜蒸熟捣碎成泥
2.把糯米倒入南瓜泥中,搓成光滑面团
3.均匀搓成小圆球,锅里放入水把红枣放入
4.烧开后放入小圆子,加入红糖
5.加入酒酿一起煮,煮到小圆子上浮,然后一勺淀粉加半碗水搅拌均匀倒入。
6.撒入枸杞即可。
7.糯糯甜甜好吃。
8.浓稠的糖水。
红糖酒酿蒸糕
食材明细:
主料::红糖40克,鸡蛋半个,牛奶110克,中筋粉75克,酒酿米粒75克,
辅料::泡打粉1/4小勺,
红糖酒酿蒸糕的做法步骤:
1.用料
2.红糖捏碎,加入牛奶,搅拌至红糖溶化
3.倒入鸡蛋搅拌均匀
4.倒入酒酿
5.将米粒打散
6.面粉和泡打粉混合,筛入碗中
7.搅拌均匀
8.倒入模具中,2/3满
9.放入沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟左右
10.熟透,关火
11.取出,稍凉
12.脱模
小贴士:
红糖用量可根据自己口味酌情增减。
调好面糊后即刻入锅蒸制,以防影响起发。
蒸制时间需根据蒸糕个头大小而定
红糖酒酿马芬(1)
食材明细:
主料::红糖50克,酒酿米粒75克,牛奶50克,鸡蛋1个,玉米油40克,低筋粉75克,泡打粉1/4小勺,
红糖酒酿马芬的做法步骤:
1.用料
2.将红糖牛奶倒入大碗,搅拌至红糖基本溶化
3.加入鸡蛋和油,搅拌均匀
4.倒入酒酿米粒
5.将米粒打散
6.低筋粉和泡打粉混合,筛入碗中
7.拌成均匀面糊
8.装入纸杯,2/3满
9.放入烤箱,中层,上火190度,下火180度,烤25分钟左右
10.出炉
小贴士:
拌面糊时需以不规则方向翻拌,以防面粉起筋。
糖的用量可以根据自己口味酌情调整。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱情况设置
红枣红糖发糕
食材明细:
主料::中筋粉400克,牛奶360克,红糖60克,
辅料::酵母7克,红枣20粒,
红枣红糖发糕的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.红枣多次泡洗好去核备用。
3.将红枣红糖加至在破壁机里。
4.再将牛奶加入在里面。
5.选择搅拌功能,将食材打至细滑。
6.将打好的牛奶红枣汁加至在容器里,将酵母加至在里面微醒一下。
7.将面粉加至在里面。
8.拌至无干粉状即可。
9.将拌好的面糊加至在活底模里。
10.醒发至模具满。
11.在表面用红枣点缀一下。
12.再入蒸锅,隔水蒸50分钟即可。
13.冷却后放凉脱模即可。
红枣红糖年糕的做法
红枣,又名大枣,鼠李科枣属植物枣的果实。红枣原产于我国黄河流域,是我国典型的民族果品,距今已有3000多年的种植历史,我国是世界上生产、加工、食用红枣最大的国家。红枣是我国传统的药食兼用果品,其营养功能特性主要表现在以下三方面:一是可以辅助治疗缺铁性贫血:100g鲜枣中铁元素含量为0.48mg,Vc含量为400mg,铁元素是维持人体生命不可缺少的微量元素,Vc的存在有助于铁元素的吸收与利用,因此食用鲜枣对缺铁性贫血有一定功效。
材料:
红枣8颗,牛奶100克,红糖50克,玉米油30克,糯米粉200克,,
红枣红糖年糕的做法的做法步骤:
步骤1,红糖加牛奶小火煮至红糖融化,别煮开哦。
步骤2,红枣剪小,红枣核不要。
步骤3,糯米粉和玉米油加入融化的红糖牛奶中。
步骤4,搅拌至顺滑,无颗粒物,加入红枣,拌匀。
步骤5,装入不粘烤盘(注意注意,一定要垫油纸,不然真的很难取出)。
步骤6,放入预热好的蒸烤箱中,调烤功能,上下火150度烤25分钟。
步骤7,取出切块,甜糯可口,好吃。
红枣红糖发糕的做法
利用红糖红枣的功效,制成一道美味的点心,既健康,又营养,还美味。食谱中用了高筋粉,用揉面的方法制作面团,蒸好后吃起来很喧软
材料:
高筋面粉320克,红枣碎80克,红糖70克,酵母粉4克,开水120克,冷水120克,
红枣红糖发糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,红糖加入开水中,搅拌至红糖融化
步骤3,搅拌好的红糖水加入120克冷水中搅拌均匀
步骤4,将红糖水过筛倒入面包桶内
步骤5,加入4克耐高糖酵母
步骤6,加入320克高筋面粉,将面包桶放入面包机,启用揉面模式,揉20分钟
步骤7,揉面的时候可以切红枣,准备80克红枣碎
步骤8,剩5分针的时候将红枣碎加入面包机中
步骤9,模具中抹上一层油,手上沾少许水取出面团放入模具中,轻轻压平
步骤10,放入温暖处发酵至模具的8分满,冷水下锅,水开后蒸30分钟
步骤11,蒸好后切片
步骤12,香甜柔软很好吃
步骤13,成品
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