食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的蛋香葱椒酱油粉的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。
【4-065】这是一个我太酸了我牙太酸了酸疼酸疼话说不清急需冷静存稿乱扔的故事……1551我在说啥-----2019.8.26
材料:
粉丝一两,鸡蛋一个,洋葱一层,小香葱一小把,青椒小半根,辣豆甜果菇肉酱可换,生抽适量,油适量,
蛋香葱椒酱油粉的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝提前扔凉水里泡软,看心情剪短淋油加生抽,温柔拌匀搁一边儿
步骤2,鸡蛋哐哐打散扔到提前烧热看心情加油的锅里划拉成自己喜欢的粒粒,关火扒拉出去先
步骤3,再开火热锅看情况补油,扔上提前切好的葱白跟一大半的洋葱
步骤4,小火煎香扔提前收拾好的粉,顺手把火调大点
步骤5,咔咔划拉匀把粉划拉软,努力摊平扔剩下的洋葱跟椒椒,根据个人喜好扔酱或者补生抽
步骤6,努力划拉匀划拉散,扔上之前划拉好的蛋
步骤7,继续把粉划拉到自己喜欢的程度关火扔上把抽空切碎的小葱叶
步骤8,随便搅和两下就可以关火往外挪习惯性欣赏完直接想办法吃粉啦
步骤9,走了哟,明天见~
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葱香明虾菁选酱油试用的做法
吃多了白灼的海鲜,我们也会小炒几个海鲜菜。虽说烹饪的方法改了,但不变的是调味品还是酱油来提味提色提鲜。酱油就是这么的百搭百爱,家里无蚝油可以,家里无料酒可以,家里无酱油肯定是不可以哦。送上今天的这一款小炒虾先,喜欢的朋友们,也不要错过哦。参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料:
明虾250克,葱适量,蒜姜蒜适量,酱油适量,色拉油适量,细盐适量,
葱香明虾菁选酱油试用的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用材料。
步骤2,去虾头及虾线,轻轻将虾头捏住,转一下头就会顺带出虾线。
步骤3,加适量细盐搓掩洗明虾,再冲洗控水备用。
步骤4,锅里加油,下蒜姜蒜。(姜可以不用加,我家有人爱这个姜味)
步骤5,再将冲洗好的明虾下锅。
步骤6,炒至虾壳透红熟透,转小火加入适量酱油提味。
步骤7,再加入葱花点缀即可。
步骤8,这样子一款葱香明虾就完成了。
香葱厚蛋烧的做法
材料:
土鸡蛋5个,香葱少量,盐少许,油少许,
香葱厚蛋烧的做法的做法步骤:
步骤1,香葱放入蛋液,搅打均匀。
步骤2,锅内放少量油浸之,放入部分蛋液煎,表面未干开始卷。
步骤3,卷好后,用少许油煎熟,用牙签插入,无粘附即可。
步骤4,切段装盘。
葱香粗粮蛋
自从收到有机亚麻籽油后,变忍不住再三尝试用它做菜
无论是家常菜,还是西点烘焙,还是美味小吃等等~~它都能胜任
色泽金黄,无特殊气味,营养丰富~~堪称食用油中的战斗机~~简直完美
有机亚麻籽油可以直接食用,烹饪时也需低温操作,否则会破坏它的营养哦~~
煮熟的黑米等粗粮,加水打成汁~~再做蛋饼
再拌些黑黑的甜面酱,大把大把的葱花炒香
虽然黑乎乎的,但是很有营养
葱香粗粮蛋
原料:黑米50g,红粳米50g,粗粮50g,面粉200g,鸡蛋3个
辅料:盐1g,甜面酱3勺,有机亚麻籽油3勺,小葱10颗
葱香粗粮蛋的做法
1、备好原材料:将黑米,红粳米,粗粮混合;
2、淘洗干净后,放入电饭煲内胆里,加入适量清水煮熟;
3、煮熟的黑米饭盛出,冷却备用;
4、米饭加适量清水,搅拌成黑米汁,可过一下筛子;
5、面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合;
6、搅拌至流动糊糊即可;
7、电饼铛刷上适量有机亚麻籽油,开启预热程序;
8、舀入面糊,均匀摊开,启动薄饼/煎饼程序;
9、观察面糊表面凝固后,磕入一个鸡蛋,快速划开,再撒入适量葱花;
10、蛋液凝固后,将饼划成小块;
11、调入甜面酱,翻炒均匀;
12、撒入葱花,关闭电源;
13、起锅,装盘盛出即可食用。
小贴士:
如果薄饼/煎饼程序结束烹饪后,可再次开启,直至蛋饼起锅;
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
葱香蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,牛奶适量,香菜适量,
辅料::植物油适量,花椒粉适量,盐适量,
葱香蛋饼的做法步骤:
1.面粉加入牛奶、鸡蛋和成流动性的面糊(浓稠度可以根据自己的喜好)
2.备好葱花、香菜末~
3.加入面粉~
4.加盐、花椒粉
5.面糊倒入不粘锅
6.煎至两面金黄
7.逐张烙好装盘~
8.吃时改刀上桌
葱香黑椒煎鸡腿的做法
说实话,以前没学会做菜时我是绝对不会买冰冻鸡腿的,总觉得冰冻鸡腿肉质稀松而且没有嚼劲,味道也不好。现在我总是明白了个中原因,那绝对是偏见,主要是自己不会烹调,也不懂怎么处理这些东东。自从进来豆果后自我感觉进步很快哈哈,亲们可不要拍砖头哦,难得自夸一把,就让我偷着乐一会吧嘿嘿。。。好~言归正传吧,现在要是问家人爱吃什么菜时,鸡腿总会在回答里,特别是我家小宝,几乎隔一两天就说想吃鸡腿,为了家人吃饭的快乐时光,还有吸引他们对我做的美食有所念想,我还是每天尽量做不同的菜式,换着花样变化~喜欢吃鸡腿的吃货们可以在家试试这个做法,味道真的没得说。。。
材料:
大鸡腿1只,葱1根,米酒3汤匙,黑胡椒少许,盐少许,鸡粉少许,蚝油2汤匙,胡椒粉少许,
葱香黑椒煎鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀,但别切断、最好切到骨、肉、皮相连,用一个碗盛起鸡腿,先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀,至少要腌制20分钟以上。腌制的时间越长越入味~
步骤2,平底锅加油烧热,把腌制好的鸡腿放下中火煎制,期间用筷子夹起鸡腿翻面,煎至鸡腿表面焦黄即可
步骤3,用一个碗倒进蚝油、加少许清水搅拌片刻,倒进平底锅内,遮上锅盖焖煮2分钟左右,至酱汁收干。
步骤4,打开锅盖,撒下黑椒粒(可以多撒些)再撒下葱花。
步骤5,即可装盆
步骤6,剩余的酱汁淋在鸡腿上面。
步骤7,开动吧~~好香!!
酒酱油肉酸菜粉的做法
【3-271】这是一个春风料峭雨微凉存稿翻出大太阳的故事……-----2019.3.20
材料:
肉馅一坨,酸腌菜半袋,料酒一咕嘟,生抽两咕嘟,油适量,米粉一把,小葱可选,蔬菜自选,
酒酱油肉酸菜粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅烧热加油扔肉馅,小火慢慢划拉散,扔上半袋酸腌菜
步骤2,随便搅和两下淋料酒,顺便把火调大些,根据个人口味加生抽
步骤3,努力翻匀翻香,根据个人喜好往里加水,比如跟我似的少加点儿,大火烧开转小火
步骤4,把菜肉咕嘟到自己喜欢的程度关火,浇到抽空煮好酌情留汤的米粉跟菜上,趁热撒葱欣赏下(不是)怎么开心怎么吃就行
步骤5,或者按煮粉的标准往里加,大火烧开转中小火直接把提前泡软泡透的米粉扔进去咕嘟到比自己喜欢的程度稍微硬一点儿的程度关火焖个一两分钟再吃刚刚好
步骤6,来,张嘴~
步骤7,走了哟,明天见~
酱油辣椒拌意粉的做法
晚上试了下,还真好吃,配上一盘红烤猪蹄,绝了!
材料:
意粉150g,清水一小锅,酱油辣椒一小碟,,
酱油辣椒拌意粉的做法的做法步骤:
步骤1,意粉一包
步骤2,取150克左右,小锅加水烧开后扔进去,煮到软完。
步骤3,辣椒酱一小碟,最好是热油炒香后再加酱油泡的辣椒酱!
步骤4,煮好的意粉沥水,拌上辣椒酱,开吃!
粉粉套装试用椒香土豆片的做法
收到豆果味好美的粉粉试用,粉粉到了几天,但这几天真是好忙。不是阿姨家吃晚饭,就是在库房里吃晚上。今天得空炒制了一款黑椒土豆片,喜欢的朋友们可以参考一下。
材料:
土豆200克,黑胡椒适量,香葱适量,细盐适量,色拉油适量,,
粉粉套装试用椒香土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用材料。
步骤2,土豆片去皮切好,用清水泡洗备用。
步骤3,锅里加油,将土豆片下锅煎至微熟。
步骤4,再加适量清水微焖一下。
步骤5,加适量细盐调味。
步骤6,再加适量胡椒粉提香。
步骤7,再加葱花点缀一下即可。
步骤8,这样子一份香香有味的椒香土豆片完成。
葱香腊肠蛋饭
食材明细:
主料::腊肠3根,鸡蛋3个,大米850克,葱1根,
辅料::猪油适量,酱油适量,
葱香腊肠蛋饭的做法步骤:
1.准好食材。
2.大米洗干净放进适量的水。
3.腊肠切小块。
4.放在饭锅里开煮。
5.鸡蛋打出,加上少许酱油,进行调味。
6.下油锅,把蛋液煎好。盛出。
7.鸡蛋切小块。葱切小粒。
8.饭煮好后加进少许酱油。
9.加1小勺猪油,进行调味。
10.最后放进蛋块和小葱粒,把它们一起拌均匀,即可。
小贴士:
这饭这么好吃,重点调味就是猪油了。
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