食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?小编特别为你收集的“自制蜂蜜燕麦片(格兰诺拉燕麦片)的做法”,欢迎分享给你的朋友!
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材料:
早餐麦片190g,植物油半汤匙,细纱糖半汤匙,糖浆2汤匙,蜂蜜半汤匙,,
自制蜂蜜燕麦片(格兰诺拉燕麦片)的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料拌匀,均匀的铺在烤盘上,放入预热150度的烤箱中层烤30分钟左右,每隔10分钟取出搅拌直至金黄色即可
步骤2,放凉后即可食用,很脆,很香!可以搭配牛奶,酸奶很好吃
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格兰诺拉燕麦片(granola)的做法
自从韩国回来一直想念那里的早餐燕麦片,于是买了材料自己做了给小孩带学校当早餐或零食。
材料:
坚果类,爆米花40g,葵花籽40g,杏仁片10g,核桃仁40g,芝麻5g,配料,红砂糖20g,花生油20g,蜂蜜适量,麦芽糖浆30g,干果类,红枣4颗,枸杞4g,猕猴桃干40g,圣女果干10g,香蕉片30g,蔓越莓干10g,葡萄干20g,主料,燕麦片(未熟)150g,,
格兰诺拉燕麦片(granola)的做法的做法步骤:
步骤1,首先把所有食物切小块混合一起(干果可后放)
步骤2,放入红砂糖
步骤3,搅拌后再放入油继续拌匀
步骤4,糖浆和蜂蜜混合
步骤5,这是拌后的效果图
步骤6,把拌好的糖浆放入材料中拌匀
步骤7,放入烤盘150度中层烤30分钟,每十分钟拿出来翻拌下。这是十分钟后的颜色
步骤8,三十分钟后颜色会变黄。
步骤9,烤好后放入干果拌匀。也可把干果一起烤。这时把麦片放凉后就可吃了。味感是脆的
步骤10,再上张近距离照片
格兰诺拉燕麦片【初味日记】
食材明细:
主料::肉桂粉1小匙,蔓越莓干25g,燕麦片150g,玉米片40g,植物油15g,瓜子仁35g,蜂蜜100g,杏仁30g,赤糖20g,
辅料::腰果30g,
格兰诺拉燕麦片【初味日记】的做法步骤:
1.把燕麦片、瓜子仁、杏仁、腰果倒入大碗中。
2.加入赤糖、油、肉桂粉、蜂蜜、充分搅拌均匀。
3.把混合好麦片倒入烤盘铺开。
4.放入提前预热好的烤箱,150度烤30分钟。
5.烤的过程中每个10分钟取出翻拌一下。
6.麦片烤好后取出,趁热倒入蔓越莓拌匀,放置冷却。
7.最后倒入玉米片搅拌均匀,装入密封瓶保存即可。
小贴士:
/材料/
1、材料中的果仁和果干,可以随个人喜好添加。
2、制作的过程果仁是需要和燕麦片一起烘烤的,而果干则不需要,因此果干是麦片出炉后再添加,利用余温热一下就可以了。
3、玉米片这一类容易烘烤过度且容易受潮的材料就需要所有材料放凉后再添加。不能在食材还热的时候加,食材晾凉过程中可能会产生水汽,使得玉米片软化了。
/口味/
1、视频中的麦片加入了肉桂粉,淡淡的香料味提升了味觉的层次。
2、如果想做成抹茶口味或可可口味的也可以用同等的用量代替肉桂粉。
格兰诺拉燕麦片【初味日记】的做法
相比于传统的麦片,格兰诺拉燕麦片的口味就显得更丰富了!它营养健康,每一口都有不同的惊喜!
材料:
肉桂粉1小匙,蔓越莓干25g,燕麦片150g,玉米片40g,植物油15g,瓜子仁35g,蜂蜜100g,杏仁30g,赤糖20g,腰果30g,
格兰诺拉燕麦片【初味日记】的做法的做法步骤:
步骤1,把燕麦片、瓜子仁、杏仁、腰果倒入大碗中。
步骤2,加入赤糖、油、肉桂粉、蜂蜜、充分搅拌均匀。
步骤3,把混合好麦片倒入烤盘铺开。
步骤4,放入提前预热好的烤箱,150度烤30分钟。
步骤5,烤的过程中每个10分钟取出翻拌一下。
步骤6,麦片烤好后取出,趁热倒入蔓越莓拌匀,放置冷却。
步骤7,最后倒入玉米片搅拌均匀,装入密封瓶保存即可。
自制燕麦片的做法
材料:
燕麦片200g,玉米片150g,薏米片150g,蜂蜜90g,橄榄油30g,黄油20g,蔓越莓2勺,黑葡萄干2勺,葡萄干2勺,大杏仁6勺,黑芝麻80g,核桃仁5勺,红枣20颗,枸杞1把,
自制燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,为了增加香脆的口感,先把燕麦片过筛,滤除粉末。
步骤2,黄色是玉米片,白色是薏米片。
步骤3,燕麦+玉米片+薏米片+橄榄油+黄油+蜂蜜搅拌均匀。
步骤4,再放入葡萄干+黑葡萄干+枸杞+蔓越莓+红枣(红枣去核切成小块)
步骤5,最后拌入各种果仁,平铺在烤盘上。烤箱先预热,然后180度烤10分钟,拿出翻面再烤8~10分钟。颜色变金黄色。
步骤6,取出晾凉。
步骤7,左边是烤过以后的,右边是烤之前的颜色对比。
步骤8,晾凉后装瓶。早餐泡牛奶或者当零食干吃都很不错。
步骤9,。
烤燕麦片
食材明细:
主料::燕麦200克,南瓜仁50克,瓜子仁50克,白芝麻50克,大杏仁50克,亚麻籽30克,葡萄干50克,蔓越莓30克,
辅料::肉桂粉6克,枫糖浆40克,植物油20克,盐2克,香草精几滴,
烤燕麦片的做法步骤:
1.把所有的干果混合,(水果干不入烤箱,不用烤)干果可以根据自己的喜好换成其它的。
2.枫糖浆,盐,植物油,混合备用。
3.在干果里倒入枫糖浆混合物,在放入肉桂粉和香草精,将香料,枫糖浆和干活搅拌均匀。
4.将干果放入烤盘里,放入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。
5.烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。
6.干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里,可以放一个多月
小贴士:
菜谱里如果有我没有讲明白的大家可以添加我个人小圈圈dj15837694890来咨询哦!
格兰诺拉麦片
食材明细:
主料::原味燕麦片150g,玉米片30g,
辅料::坚果100g(榛仁、核桃仁、花生),果脯100g(芒果干、草莓干、黄桃干、酸樱桃干),植物油1大勺,红糖1大勺,枫叶糖浆3大勺,蜂蜜2大勺,
格兰诺拉麦片的做法步骤:
1.烤箱预热150度。称量原味燕麦片。
2.准备坚果类,倒入厚透明袋子,外面再加一层袋子,用擀面杖或玻璃瓶把坚果擀碎备用。
3.准备黄桃果干。
4.黄桃干切丁。
5.准备芒果干。
6.芒果干切丁。
7.准备草莓干。
8.草莓干切丁。
9.准备酸樱桃干。
10.酸樱桃干切丁。
11.把果干混合。
12.准备玉米片。
13.准备一个大碗,把除了果干和玉米片之外的食材混合。
14.将食材拌匀。
15.烤盘上垫油纸,把混合物铺平。
16.入烤箱烘烤,150度,30分钟。每隔10分钟取出翻拌一次。
17.时间到后立即取出。
18.立即拌入玉米片和果干类。
19.成品。
20.酥脆可口,层次丰富。
什锦燕麦片
食材明细:
主料::燕麦片300克,核桃仁100克,南瓜籽仁30克,干果适量,
辅料::蜂蜜90克,玉米油30克,黄油30克,
什锦燕麦片的做法步骤:
1.将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟(上下火180度)
2.烤好后取出晾凉,切碎备用
3.燕麦片过筛,将粉末筛出,留下成片的燕麦片
4.黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状
5.核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆,倒入糖浆
6.搅拌均匀
7.倒入铺了油纸的烤盘,铺平
8.送进烤箱,上下火160度烘烤,烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟,整体变成褐色,燕麦片烤脆后取出,连油纸一起移到烤架上晾凉
9.晾凉后加入干果(我喜欢吃葡萄干,就放了葡萄干和黑加仑干)混合,密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果,可以用来拌酸奶吃,非常美味哦!
小贴士:
1.各个烤箱温度火力各不相同,所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整
2.因为烤的过程中还要翻拌,所以我是用深烤盘来烤的,这样翻拌时就不用担心洒到外面了
3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放
自制格兰诺拉麦片的做法
自制麦片最大的好处是想放什么放什么,完全不用担心坚果不够、水果干不够!格兰诺拉麦片本来就会结块,大家不用纠结这个问题,可以戳成小块吃。量大,可以减量做。
材料:
生燕麦600克,玉米片120克,玉米油32克,红糖粉80克,枫糖浆255克,蜂蜜110克,各种坚果(杏仁碧根果榛子南瓜籽核桃等等)400克,各种水果干(草莓黄桃提子蔓越莓蓝莓椰子红枣等等)400克,
自制格兰诺拉麦片的做法的做法步骤:
步骤1,称好生燕麦(现在都是免洗的)
步骤2,加入玉米片
步骤3,加入各类坚果
步骤4,油、红糖粉、枫糖浆、蜂蜜称好拌匀(我用的是东北椴树蜜)
步骤5,糖浆混合物倒进燕麦坚果混合物里,搅拌均匀
步骤6,倒入铺好油纸的、深一些的烤盘,放入烤箱,上下火150度烤50分钟,期间每十分钟翻动一次
步骤7,出炉后趁热加入水果干,混合均匀,晾凉后,麦片会变脆
步骤8,晾凉后装罐子,最好放个干燥剂便于保存
步骤9,当零食当早餐,泡牛奶泡酸奶都无敌好吃!
燕麦片的做法
材料:
燕麦片,,
燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,直接拿开水冲。
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