食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编从网络上精心整理了《层层芒果杯的做法》,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
芒果甜品最夏天!
材料:
芒果2只,糯米100g,西米20g,炼乳10g,椰浆(煮饭用)30ml,椰浆(拌饭用)20ml,盐0.5g,糖5g,
层层芒果杯的做法的做法步骤:
步骤1,原料很简单,芒果要冰的比较好!糯米提前用水浸泡一晚。
步骤230,ml椰浆中加入盐和糖
步骤3,加水至120ml,和泡好的糯米一起加入电饭煲中煮成饭。
步骤4,芒果一半切成块,一半切块后捣成泥
步骤5,水开后放入西米,小火煮十几分钟至西米中间没有白点了即可。捞出,可以留一点点汤水,加入炼乳搅匀。
步骤6,煮好的饭趁热再加入20ml椰浆搅拌均匀。一会儿椰浆会被全部吸收掉。晾凉后备用。
步骤7,都做好之后,按照从下而上:糯米饭,芒果粒,糯米饭,芒果泥,西米,芒果粒的顺序依次填入碗中。
步骤8,现在就可以享用啦!超满足的一大杯!
步骤9,芒果,糯米,西米,椰浆,软滑香甜,层次丰富,怎么组合都不会错!
步骤10,谢谢大家的观看!
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芒果杯
食材明细:
主料::芒果1个,
辅料::饼干一块,
芒果杯的做法步骤:
1.准备。
2.把芒果切开放入破壁机中、切点小块(芒果丁)放边上、等会装饰上面。
3.打成泥。
4.饼干敲碎。
5.如图、这样一层饼干碎一层芒果泥装好、上面在放入芒果丁和叶子装饰一下。
6.好吃又好看、早餐来一杯非常不错哦。
小贴士:
普通饼干都行。
芒果可以加酸奶或牛奶、纯净水一起搅打、看自己喜欢。
芒果慕斯杯的做法
亲戚家有一颗四季芒果树,而且芒果都在树上自然成熟,果肉非常的香甜,非常适合用来做甜品。
材料:
芒果泥300克,牛奶100克,淡奶油200克,细砂糖35克,吉利丁片(鱼胶粉)10克,柠檬汁5克,芒果肉适量,,
芒果慕斯杯的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;吉利丁片用冷白开水浸泡至变软
步骤2,用料理机准备好芒果泥,加入柠檬汁;加入牛奶,搅拌均匀
步骤3,过筛一次,把芒果的筋过滤,口感会细腻很多;吉利丁片变软以后,隔水加热至融化
步骤4,加入到芒果泥里面,搅拌均匀(必须搅拌均匀哦);淡奶油加细砂糖打发至7-8分
步骤5,与芒果泥混合,翻拌均匀;在慕斯杯的底下铺点果肉
步骤6,我把慕斯液倒在量杯里面,方便分装;把慕斯液倒在慕斯杯里面,稍微震几下震出气泡;放进冰箱冷藏4小时以上就可以食用了。
步骤7,成品图大展览
步骤8,成品图大展览
步骤9,成品图大展览
步骤10,成品图大展览
步骤11,成品图大展览
步骤12,成品图大展览
步骤13,成品图大展览
步骤14,成品图大展览
步骤15,成品图大展览
酸奶芒果杯
食材明细:
主料::酸奶适量,芒果适量,
酸奶芒果杯的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把芒果去皮,切成小块。
3.把芒果和酸奶放到维仕美破壁机中。
4.调到蔬果键,按下瞬转键,看转了2个回合就行。
小贴士:
夏天可以放冰箱冷藏后吃,更美味。
奶油芒果杯
食材明细:
主料::芒果肉200g,牛奶200g,淡奶油100g,白糖5g,
辅料::樱桃适量,蓝莓适量,
奶油芒果杯的做法步骤:
1.食材图,水果洗净,樱桃和蓝莓做装饰用。
2.芒果肉和牛奶放入料理杯里,芒果肉留一些切小块备用。
3.料理杯装好放料理机上启动30秒即可。
4.先把芒果糊倒入杯子里。
5.淡奶油加糖隔冰水用电动打蛋器打发,打出纹路即可。
6.表面装饰用的水果。
7.把淡奶油用勺子舀入芒果杯里。
8.把水果随意摆在奶油上即可。
9.成品图。
小贴士:
我自己不太喜欢奶油,这次用的淡奶油量少,喜欢奶油的亲可以加大奶油的量,奶油量大了为了美观可以把奶油放裱花袋里挤在芒果糊上,这样做出的成品层次整齐。
苹果芒果杯
食材明细:
主料::苹果一个,芒果一个,
辅料::奥利奥饼干3块,纯牛奶半盒,
苹果芒果杯的做法步骤:
1.把苹果、芒果洗净去皮、切成小块放入搅拌杯中、
2.到入半盒牛奶、这个根具自己喜欢添加多少、
3.启动打成汁
4.到入杯中
5.奥利奥饼干装入袋中、敲打成粉末状
6.到入杯中
7.插点薄荷叶、小花装饰一下、是不是很美呢、美美哒水果杯就完成了、慢慢享受美食吧?
芒果星空杯
食材明细:
主料::芒果适量,
辅料::蓝蝴蝶适量,冰块适量,柠檬适量,
芒果星空杯的做法步骤:
1.蓝蝴蝶用开水冲泡备用。
2.杯子里放入芒果肉。
3.压成泥。
4.放入冰块。
5.倒入蓝蝴蝶水。
6.挤上柠檬汁。
7.成品图。
红豆芒果杯
食材明细:
主料::芒果半个,风味发酵乳一袋,
辅料::蜜红豆适量,
红豆芒果杯的做法步骤:
1.芒果半个,发酵乳一袋。
2.咋天腌渍好的蜜红豆备用。
3.芒果用勺子完整挖下。
4.切小块。
5.芒果放杯中。
6.倒入发酵乳。
7.搅拌成光滑细腻的芒果发酵乳。
8.装杯,舀入适量蜜红豆。成品。
9.成品。
小贴士:
冷藏后口感更冰爽。
酸奶芒果蛋糕杯
食材明细:
主料::面粉150克,牛奶30克,玉米油30克,白糖30克,鸡蛋四个,
辅料::自制酸奶适量,芒果1个,
酸奶芒果蛋糕杯的做法步骤:
1.各种材料备用。
2.把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。
3.打发蛋液,滴落的蛋液5秒钟不消失即可。
4.筛入底筋面粉。
5.翻拌均匀加入牛奶和玉米油翻拌均匀。
6.倒入模具中。
7.上下火180度20分钟,拿出放凉即可脱模。
8.芒果切粒。
9.自制酸奶备用。
10.用勺舀到蛋糕杯里,点缀芒果粒。。
小贴士:
其实这个模具用6个鸡蛋的量是正合适的,我试了3个鸡蛋的量,4个鸡蛋的量都太少,只有6个的合适。
芒果红豆酸奶杯
食材明细:
主料::芒果半个,红豆适量,酸奶一袋,
辅料::白糖2勺,水果燕麦片适量,
芒果红豆酸奶杯的做法步骤:
1.煮好放凉的红豆,放入2勺糖。
2.腌渍一会儿。
3.芒果半个用小勺把果肉完整挖出,切成小块。
4.冷藏过的酸奶盖住杯底2公分。
5.轻轻撒上一层阳光西麦燕麦片,一来增加营养,二来增加浮力。上面再倒上一层酸奶。
6.舀上一层腌渍好的红豆。
7.倒上一层酸奶。
8.大芒果粒轻轻放上,周周用小勺再舀上一圈红豆。即成。
9.成品。
10.成品。
层层脆
食材明细:
猪耳1000克,盐15克,八角5克,桂皮10克,花椒5克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克
层层脆的做法步骤:
1. 将猪耳朵洗净,用开水焯一下待用;
2. 锅上火,加入清水2000毫升,下入所有主辅料,先大火烧开,再转用中小火煮1 小时左右捞出;
3. 取一净饭盒,将刚出锅的猪耳朵整齐地码入饭盒,上面用重物压住,待凉后取出;
4. 上桌前顶刀切片装盘即成。
小贴士:
1. 猪耳朵宜凉水下锅;2. 要根据猪耳朵的老嫩掌握火候。务使其达到既熟又脆的口感;3. 用重物趁热压紧压严,防止粘结不牢。待其完全凉透再取出,否则成品会发散。
感谢您阅读“97美食网”的《层层芒果杯的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芒果慕斯杯专题,希望您能喜欢!