食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?也许以下内容“解暑祛湿,绿豆薏仁汤圆的做法”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
薏仁绿豆汤,必是解暑祛湿的代表之一,加上汤圆,让整个糖水都丰富起来,没有那么寡淡,成为夏日一道美味的又有功效的甜品。加2片生姜,中和一下,更能有效的预防中暑。
材料:
绿豆80g,薏仁20g,汤圆8颗,姜2片,冰糖25g,,
解暑祛湿,绿豆薏仁汤圆的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,冰糖嗜甜可多加
步骤2,把薏米和绿豆洗干净
步骤3,切2片姜
步骤4,大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟
步骤5,薏米绿豆汤煮好之后,加入适量的冰糖,汤圆放进去煮熟即可
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解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤
原料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法:
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净。;
2、将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净。
3、砂锅中加清水,,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右;
4、然后下冬瓜,冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。
冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。
??仙草烹饪?cooking??:解暑祛湿的?冬瓜汤?
食材明细:
主料::冬瓜150g,
辅料::白胡椒3g,香菜3g,盐3g,香油2g,
??仙草烹饪?cooking??:解暑祛湿的?冬瓜汤?的做法步骤:
1.冬瓜洗净备用。
2.冬瓜去皮切片。
3.锅内放入纯净水后放入冬瓜。
4.大火,烧开。
5.水沸后转小火煮10-15分钟。
6.关火,冬瓜汤?制作完毕。
7.依次放入香菜,香油,盐salt少许,白胡椒少许。
小贴士:
仙草心经
❤️:冬瓜切片的时候尽量薄一些,保证口感。
❤️:白胡椒根据个人口味一定适量。
解暑绿豆冰糕
食材明细:
主料::脱皮绿豆400g,
辅料::黄油150g,白糖70g,
解暑绿豆冰糕的做法步骤:
1.脱皮绿豆提前泡一晚上,上锅蒸二十分钟。
2.蒸熟的绿豆用擀面棍捣碎。
3.锅中放入150克黄油小火慢慢融化。
4.放入捣碎的绿豆。
5.加入白糖,要不停的翻炒。
6.把水分炒干。
7.模具中刷上融化的黄油。
8.放入绿豆沙按压成型,脱模放冰箱冷藏即可。
9.成品图。
祛湿利水 养颜祛痘-绿豆薏仁百合粥的做法
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆有解毒的效果,使体内毒素尽快排出;百合有解毒、理脾健胃的作用。三者结合则有祛湿利水,养颜祛痘之功效。
材料:
绿豆120g,薏仁60g,百合40g,白糖25g,清水1500ml,,
祛湿利水 养颜祛痘-绿豆薏仁百合粥的做法的做法步骤:
步骤1,薏仁用锅炒熟
步骤2,绿豆、薏仁和百合用水浸泡1个小时
步骤3,锅中注入1500ml清水烧开,倒入绿豆和薏仁
步骤4,大火烧开,小火煮约40分钟
步骤5,倒入百合,用小火煮约10分钟
步骤6,加入白糖
步骤7,煮至溶化即可
步骤8,祛湿利水
步骤9,养颜祛痘
绿豆南瓜解暑汤的做法
这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第14篇菜谱。圆球爷爷年轻的时候曾在重庆一家饭店工作,据说那时候店里一到夏天就会煮这道解暑汤,每天一大锅,很快就会卖光,是最受欢迎的甜汤。我这个北方人一开始是不相信的,感觉这种搭配有些奇怪,但尝完第一口就改变了之前的看法,味蕾被瞬间俘获!没想到这两种食材的香气能这么和谐,清新、甜美,口感软糯、绵沙;解暑又解饿,热量还极低,特别适合减脂的人做为两餐之间的加餐来吃。
材料:
绿豆100克,南瓜250克,冰糖(可选)适量,清水足量,
绿豆南瓜解暑汤的做法的做法步骤:
步骤1,选新鲜的老南瓜,用刨皮刀刮去表皮,切成大块儿。
步骤2,绿豆洗净放入锅中,加入足量的清水(没过绿豆至少5厘米),煮30分钟左右。
步骤3,等到绿豆煮到微微开花,将南瓜块儿下入锅中,继续煮约20分钟。
步骤4,煮至绿豆出沙,南瓜软糯,即可离火。(可以用筷子戳一戳南瓜,很容易戳洞,就说明可以了)
步骤5,觉得南瓜不够甜的朋友可以加入适量冰糖调味,放入冰箱冷藏后味道更佳。以及,我喜欢冰镇后都戳碎了吃,绵沙甜香,谁吃谁知道,嘿嘿
解暑绿豆糕的做法
材料:
绿豆适量,黄油少量,冰糖适量,小米面适量,
解暑绿豆糕的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆洗净放入电压力锅
步骤2,把纯牛奶放入电压力锅,像闷干米饭的量,做出来绿豆一粒一粒的。
步骤3,把冰糖打成粉,将糖粉和黄油放入熟了的绿豆里充分搅烂。
步骤4,如果绿豆或许稀,可以放入适量小米面,放入炒锅炒到可以捏成型,把炒好好的绿豆分成30g一个,用月饼模具把绿豆压成型。
步骤5,成型的绿豆饼放入冰箱冷藏一夜即可。
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