不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编特意为大家收集整理了“黑米红豆薏米红枣粥的做法”,请阅读,或许对你有所帮助!
突然想吃粥~然后就做咯~
材料:
黑米80g,红豆50g,薏米50g,红枣5-6个,水适量,冰糖,红糖,,
黑米红豆薏米红枣粥的做法的做法步骤:
步骤1,材料大合集!这只是一部分啦,有一些已经放进压力锅了才记得要拍照~我的用量也不算是很精准滴,大家按照自己喜欢的杂粮顺序放就好啦~
步骤2,用的是朋友送的中粮杂粮大礼包~放置有一段时间了,家里没人喜欢吃杂粮,正好我又突然想吃,就煮起来啦!
步骤3,因为是突然想煮的粥,所以所有食材都没有泡过水,直接放入了压力锅,压了好一段时间呢,等得心有点累啊!压了有一个小时吧?然后开盖也加水煮了一段时间
步骤4,开盖煮的时候就可以加入冰糖和红糖啦!个人觉得加冰糖真的好清甜!味道好棒!
步骤5,当当当当!粥做好咯!好吃极了!
步骤6,当做早午晚餐自己甜品都很不错!
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黑米薏米仁红枣粥
食材明细:
主料::黑米100克,意米50克,
辅料::莲子50克,红枣50克,
黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:
1.取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。
2.取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。
3.取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。
4.取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。
5.将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。
6.煮至九成熟,加入适量冰糖。
小贴士:
1、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。
2、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。
3、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。
4、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。
黑米红豆红枣粥(2)
食材明细:
主料::黑米适量,红枣适量,冰糖适量,
辅料::红豆适量,花生米适量,
黑米红豆红枣粥的做法步骤:
1.准备适量的黑米、红豆、红枣和花生米。
2.洗净提前用清水浸泡12小时以上。
3.洗后的食材放入炖锅里备用。
4.加入适量的清水慢慢炖至1个小时左右。
5.加入适量的冰糖搅拌均匀即可出锅食用。
小贴士:
可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错,我这里放了适量的蜂蜜冰糖!
薏米红豆红枣粥
食材明细:
主料::红豆70g,薏仁米100g,
辅料::大红枣6个,
薏米红豆红枣粥的做法步骤:
1.材料备好。
2.红豆薏仁米洗干净。
3.红枣切下枣肉。
4.所有材料放入煮锅, 浸泡一晚。我是晚上泡上,早上煮的,开火小火煮约一小时。
5.享用吧,
小贴士:
泡米前洗干净,住的时候就不用换水了。
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