食材在我们生活中随处可见,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?以下为小编为你收集整理的快速版绿豆薏米汤的做法,希望能帮助到你,请收藏。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。特别对于女性同胞的天性湿热体质,非常适合!有时间的话一定要做到经常喝参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
绿豆适量,薏米适量,盐适量,冰糖适量,
快速版绿豆薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料准备好
步骤3,绿豆和薏米放入少量盐,加入水后浸泡20分钟,这样做是大大的节省了往常熬制绿豆汤浸泡5小时的时间噢
步骤4,将泡过盐水的绿豆和薏米用清水投洗干净,要把盐水彻底洗净噢!绿豆和薏米放入加有冷水的锅中,大火熬制
步骤5,开锅后调至小火熬制。看,才20分钟绿豆就洗净都开花啦,薏米也很软糯喽
步骤6,继续熬制20分钟后根据个人口感加入适量冰糖。铛铛铛铛铛!香浓的绿豆薏米汤好啦!为了拍照效果,我多盛了一些绿豆薏米,还是能清楚的看到出了很多沙呢
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薏米汤
食材明细:
薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克,盐2克,淀粉(豌豆)5克
薏米汤的做法步骤:
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。
小贴士:
清热,解暑,去湿,利尿,清食。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红豆薏米汤的做法
夏天就要到了,一碗红豆薏米汤,再加上几粒红枣,是祛湿益气的佳品。做法真是简单到不要再简单了,还不快来做一碗,给嘴巴解馋,给健康加分。参与活动:
材料:
红豆,薏米,红枣,冰糖,
红豆薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆洗净浸泡
步骤2,薏米洗净浸泡。薏米的量稍微少一些,因为薏米量多的话汤汁颜色较浅,也不易收浓。
步骤3,准备适量红枣洗净。
步骤4,红豆与薏米一起放入焖烧锅中,加适量水,摁下时间,4个小时。
步骤5,这个时间里你爱干嘛就干嘛去。
步骤6,糖可以先放也可以后放。我差不多在焖烧一个半小时以后放入足量冰糖。
步骤7,大约还剩一个小时时放入红枣。
步骤8,软烂时盛出,就OK了。好吧,就是这么简单,谁都会做的,赶紧试试吧。
冬瓜薏米汤的做法
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。冬瓜薏米汤是极好的美容+消暑食品。
材料:
冬瓜400克,薏米30克,排骨1根,盐适量,鸡精少许,,
冬瓜薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。
步骤2,冬瓜去籽留皮,洗净切块。
步骤3,薏米洗净。
步骤4,锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米。
步骤5,加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
步骤6,下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。
步骤7,盛入碗中即可享用。
步骤8,清淡可口。
红豆薏米汤 的做法
材料:
红豆 ,薏米 ,白砂糖(冰糖),,
红豆薏米汤 的做法的做法步骤:
步骤1,红豆和薏米大概2:1(随意就好),加水浸泡一小时
步骤2,沥干水洗净,加入红枣,加水(水量略微多一些哦)大概是主料的4至5倍的样子(喜欢喝水的可以再多加些)
步骤3,加盖,煮开后转小火约一个半小时至红豆薏米酥烂
步骤4,加糖(最好用冰糖)
步骤5,盛出,开吃
牛肚薏米汤
食材明细:
牛肚500克,薏米150克,盐5克,味精2克
牛肚薏米汤的做法步骤:
1. 先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;
2. 用清水将薏米洗净,备用;
3. 汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸;
4. 用小火炖至牛肚软;
5. 加入薏米,再煮半小时;
6. 将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;
7. 以精盐、味精调味即成。
小贴士:
此菜中薏米分生薏米、熟薏米各75克。1. 牛肚健脾益胃,理虚补损;2. 薏米有健脾去湿,排脓舒筋等功效;3. 牛肚薏米汤以牛肚与薏米相合,性质平和,不寒不燥,具有健脾祛湿之功效;4. 适用于因过食生冷食品或茶水而致口淡乏味、食欲减退、形神疲乏、手脚疲倦等症。
红豆黑豆薏米汤的做法
材料:
红豆,冰糖,黑豆,薏米,
红豆黑豆薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆,黑豆,薏米,红豆多一些!(各种豆类应该都可以)洗干净,泡一晚!第二天就可以放砂锅煲了,多放点水,泡豆子的水也倒进去!一直煲到软糯,放冰糖,再煲到冰糖融化!(我老公一次可以喝3碗)
猪脚薏米汤
食材明细:
主料::猪脚500g,花生50g,黄豆20g,薏米20g,姜5g,
辅料::水适量,
猪脚薏米汤的做法步骤:
1.准备食材
2.花生,黄豆,薏米提前跑4小时,猪脚斩块,洗净,先放入烧开的水中焯一下再捞起。
3.将所有食材放入美的电炖锅的1.6L大内胆中,加入适量的水。
4.将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中,并加入适量的水,不要超过最高水位
5.将1.6L的大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:汤类,然后按开始键。
6.炖2小时30分钟,美味的猪脚薏米汤完成。
小贴士:
猪脚含丰富胶质,薏米有美白喝祛湿贡献,是居家必备美白补品!
排骨冬瓜薏米汤的做法
排骨冬瓜薏米汤,此汤清淡宜人,制作简单,营养丰富,具有清热解毒,利湿化滞,降脂降压,还有通利小便之功效。
材料:
猪小排300g,泡发木耳20颗,薏米仁50g,冬瓜300g,
排骨冬瓜薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨用温水洗干净,冬瓜去皮冲洗干净切片,木耳与薏米仁提前两小时泡发。
步骤2,把排骨冷水下锅,烧开后煮五分钟,捞出温水冲洗干净。
步骤3,取一砂锅,把排骨,薏米,黑木耳放进砂锅内,加入料酒,开水,葱与姜,烧开后转小火慢炖1个半小时。
步骤4,当煮至最后十分钟时,加人冬瓜,放入盐与鸡精调味,出锅前撒入葱花。
步骤5,装碗,清爽好吃营养丰富的排骨冬瓜薏米木耳汤开吃啦,天气渐热,这道汤很适合现在的天气哦。如果节省时间的话,这道汤放高压锅里煮二十分就好了,也适合用电饭煲做哦,调到煲汤设置好时间,省心又省力。
步骤6,成品图。
步骤7,我喜欢把冬瓜蘸取调味料吃,取一碟子放上蒜末与香油,浇上鲜酱油,吃着蒜泥冬瓜喝着排骨冬瓜汤,别提有多爽了^_^
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