任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了今天中午吃什么?【红豆薏米汤】这碗汤不仅好喝还祛湿减肥的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
酷暑时节,常常贪凉。吹冷气,吃凉的食物。冰镇冷饮更是很多人的最爱,一杯下肚,从头到脚都感觉舒坦。然而,这样的一时之快,往往会在体内积累下不少湿气。中医认为,体内湿气太重,不仅影响健康、精神状态不佳,还容易造成身材水肿。所以,是要在饮食上多注意一些。
材料:
红小豆150克、薏米100克。,,
今天中午吃什么?【红豆薏米汤】这碗汤不仅好喝还祛湿减肥的做法的做法步骤:
步骤1,第一步:准备食材。红小豆150克、薏米100克。
步骤2,第二步:将红小豆和薏米清洗干净放入电饭锅中,再加入1500毫升清水,然后选择煮粥功能,煮至红小豆和薏米软烂即可
步骤3,第三步:煮好的烫
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健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。在这炎炎夏日,让我们一起“清凉一夏”!
材料:
红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法的做法步骤:
步骤1,红豆薏米准备好。
步骤2,洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
步骤3,第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
步骤4,选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
步骤5,加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
祛湿健脾的红豆薏米水
食材明细:
主料::薏米一把,
辅料::红豆一把--2把,
配料::水适量,
祛湿健脾的红豆薏米水的做法步骤:
1.红豆
2.薏米 红豆和薏米基本没什么比例,一比一或二比一。我一般一样抓一把。
3.二者提前浸泡几个小时。然后放水(水量我都自己看着来)上锅煮半个小时左右即可
4.盛出,喝吧
小贴士:
这是祛湿的。所以一定不能放大米里面!!!
赤小豆薏米祛湿汤
食材明细:
主料::赤小豆适量,薏米适量,
辅料::茯苓6-7个,陈皮3片,冰糖按个人口味添加(白糖),红枣6个,
赤小豆薏米祛湿汤的做法步骤:
1.准备好赤小豆(比较细长,和红豆有区别,效果比红豆好)、薏米(最好先炒下),在这个基础上还加了茯苓、陈皮,红枣。洗干净放入隔水炖盅,加水预约。
2.我一般预约4个小时,煮2.5个小时,这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅,很方便,前一晚把食材放进去,第二天早上醒来就可以吃了。
3.出锅,喜欢甜的可以加点糖,白糖红糖都行。
小贴士:
有一点需要注意的是,薏米性寒祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃会伤脾,所以最好的办法是先把薏米炒下,炒过的薏米会大大减少寒性。
也可以炒多点放在密封瓶里,平时要的时候拿出来直接泡水喝。
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