食材品类非常的丰富,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?经过小编精心整理,推出鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法,有需要的朋友就来看看吧!
这道沙茶面的妙处在于咸鲜的汤头,以及面条劲道的口感,吃过后让人念念不忘。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
荞麦面1包,鸡心2个,大虾6只,金针菇20克,豆芽30克,鱼丸3个,油豆腐5个,蒜瓣2个,沙茶酱30克,花生酱15克,盐2克,,
鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾去头剥壳,头和壳不要扔
步骤2,鸡心洗净切半
步骤3,锅中加水300毫升,先放入虾头和虾壳煮开,后放入鲜虾煮15秒捞出,只留鲜虾及虾汤备用。
步骤4,锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香
步骤5,加入虾汤,放入鸡胗煮熟后倒入汤碗中
步骤6,将荞麦面条煮熟,捞起放入汤碗中
步骤7,同时将油豆腐、墨鱼丸、豆芽、金针菇煮熟后捞起
步骤8,将食材均匀摆放在沙茶酱荞麦面条上即可
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健康早餐金针菇荞麦面
食材明细:
主料::金针菇适量,荞麦面适量,
辅料::香菜适量,冬菜适量,姜丝适量,葱花适量,
健康早餐金针菇荞麦面的做法步骤:
1.锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。
2.水开后将荞麦面放入。
3.荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。
4.只需煮片刻放入香菜与葱花。
5.熄火后加入冬菜。
金针菇海蜇拌荞麦面
食材明细:
主料::荞麦面200克,
辅料::金针菇200克,海蜇适量,葱花适量,
配料::芝麻油适量,盐适量,
金针菇海蜇拌荞麦面的做法步骤:
1.烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。
2.盛入大碗里备用。
3.把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。
4.然后倒入装荞麦面的碗里。
5.再把现成的海蜇加入(海蜇已经调好味道)。
6.淋上少许芝麻油,搅拌均匀。
7.最后撒上葱花即可食用。
小贴士:
海蜇本身已经调成香辣的所以基本上不需要再放任何调味品。
鲜虾金针菇
鲜虾金针菇
原料:鲜虾十只,金针菇一小把,鲜味生抽3勺,虾油1大勺。
鲜虾金针菇的做法
1、将鲜虾洗干净,用牙签挑出虾腺,金针菇洗净,切掉根部老硬的部位,可以多去掉一点儿。
2、把金针菇排入盘中,表面铺上处理好的虾。
3、蒸格底部加点儿水。放上蒸格,把装虾的盘子放进去。
4、入微波炉,打开手机进入智能菜单,选择清蒸鱼。
5、重量选择400克,重量决定时间!
6、启动:400克用时是5分钟。
蒸好的菜出炉,可以直接上桌,也可以重新摆盘,随意哈。
需要一个料汁,鲜味生抽加虾油,或是普通加热好的植物油,混合之后浇在菜上就可以了。
蒸美味,蒸营养,火候和时间刚刚好,真的是吃到食材本身的鲜甜口感,如果做的多,可以适当加长时间。
方便,快捷,分分钟就搞定一道菜,还好吃,太完美了。大爱!
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
荞麦面的做法
材料:
荞麦粉60g,小麦粉40g,盐适量,,
荞麦面的做法的做法步骤:
步骤1,面粉混合加鸡蛋,和面,后来加了一丁点水,看面粉吸水性吧
步骤2,和好醒面10分钟(太饿忘了醒面了)洒干面粉擀成薄片,切细条(第一次切手艺不行)
步骤3,水烧开后下面,熟后捞起拌上橄榄油防粘;另一边橄榄油加热炒一点蔬菜,加上喜欢的调料拌匀即可
菇鲜荞麦面
天气冷了,来一碗热乎乎的汤面最惬意不过了。
之前做菜剩下几个比较大的鸡腿菇,搭配上木耳,豆腐,西红柿,猪后腿肉,炒制成鲜汤,倒入煮好的荞麦面就ok了,荤素搭配,营养丰富,汤鲜味美!这款荞麦面是65%荞麦粉混合35%白面制作的干品,粗粮细粮搭配营养更均衡。
菇鲜荞麦面
食材:鸡腿菇,木耳,豆腐,西红柿,油菜,香菜,猪后腿肉,荞麦面
调料:香葱,蒜,油,盐,酱油,花椒面
鸡腿菇,木耳,豆腐,西红柿,猪后腿肉洗净后分别切丁;蒜切片,香菜香葱切末,油菜洗净
菇鲜荞麦面的做法
1.热锅下油,放入蒜片煸香,再放入肉末翻炒,放入少许花椒面,香葱末,翻炒均匀
2.放酱油和盐
3.放入木耳鸡腿菇翻炒均匀,再放入豆腐和西红柿
4.翻炒均匀
5.放入适量温水烧开
6.水开后放入荞麦面煮5分钟
7.熟后放入凉水中后马上捞出
8.油菜放热水中焯一下,将面放入碗中,放入油菜,倒入汤汁即可
菇鲜荞麦面食材搭配小提示
羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平,性寒,虽具有降压止血之功效,但其为难以消化之物,如长期进食将会引发动风,令人头眩,不利于健康;而羊肉的功能恰好与荞麦相反,长久共食会让人患上热风症,甚者须眉脱落。
黄鱼和荞麦面不能一起吃:同食会影响消化
简易荞麦面的做法
材料:
荞麦面2卷,香葱2根,香菜少许,白芝麻2勺,橄榄油1勺,芝麻油3勺,辣椒粉半勺,蜂蜜3勺,酱油3勺,,
简易荞麦面的做法的做法步骤:
步骤1,所以材料准备好
步骤2,先做浇汁,将橄榄油,芝麻油跟辣椒放入小碗,微波3分钟,放置一旁待凉
步骤3,将蜂蜜,酱油混合在另一个碗里,
步骤4,接下来煮面,之后放入凉水冲洗
步骤5,最后加入料汁,拌匀就可以吃啦!
清汤荞麦面的做法
这是我的早餐
材料:
荞麦面一筒,酱油几滴,老干妈一汤勺,香油几滴,
清汤荞麦面的做法的做法步骤:
步骤1,加水煮沸
步骤2,水煮沸后加入荞麦面煮至变软再等一两分钟
步骤3,加入老干妈酱油香油
步骤4,最后上锅
感谢您阅读“97美食网”的《鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇专题,希望您能喜欢!