食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“无糖荞麦芬的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!
材料:
白荞麦粉60g,用水泡透的腰果60g,盐0.8克(1克稍出些即可),小苏打3g,椰枣64g,橄榄油20g,樱桃白兰地120g(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代),苹果醋或白醋15ml,香蕉3截,,
无糖荞麦芬的做法的做法步骤:
步骤1,烤箱预热;将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆;
步骤2,纸模放入麦芬模中;将盐、小苏打、荞麦粉混匀,倒入打好的浆快速搅匀;
步骤3,将搅匀的麦芬糊倒入模中,放入香蕉,香蕉要比模具高一点点;
步骤4,入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可;
步骤5,烤好的麦芬取出,置架上晾冷,冷藏保存。
97Msw.com相关知识
无糖荞麦酥
这次用了荞麦粉做了一款无糖桃酥,口感松脆,而且健康放心,作为母亲节的礼物送给老妈。
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。
荞麦还有消炎粮食的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。
无糖荞麦酥
材料:低粉60克,荞麦粉60克。
调料:色拉油40克,蛋液50克,阿蜜糖8克,奶粉10克,泡打粉15克,苏打粉15克。
无糖荞麦酥的做法
1把面粉,泡打粉,小苏打,奶粉过筛。把鸡蛋液和色拉油,阿蜜糖搅拌均匀。
2然后筛入所有粉类。用刮刀翻版均匀成为面团。
3面团分成一个个的小面团滚圆,排入烤盘。用手按扁,在上面洒一些芝麻。
4烤箱预热180度放入烤盘烤制20分钟。烤好后放烤网凉一凉,密封保存。
小贴士:
1、所有的粉类要提前过筛2次。
2、面粉筛入后,用刮刀拌成团即好,不可过度翻拌,以免出油。
3、烤好后的桃酥要密封保存,以免口感不好。
阿蜜糖如果没有,也可以用木糖醇代替。
网站小提示
羊肉和荞麦不能一起吃:据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血、清热敛汗,而羊肉太热,功能与此相反,故不宜同食。
猪肝和荞麦不能一起吃:同食会影响消化
无油无糖马芬的做法
减脂期间特别想吃面包,这款马芬热量低,咬一口下去淡淡的清香爽口的味道,超适合减脂人群哦!
材料:
全麦粉90克,鸡蛋1个,香蕉1根,蔓越莓20克,泡大粉4克,蓝莓15粒,牛奶90克,,
无油无糖马芬的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,香蕉捣碎打入鸡蛋、倒入牛奶
步骤3,搅拌均匀后加入泡大粉再次搅拌
步骤4,倒入全麦粉搅拌均匀,调成浓稠的糊状
步骤5,倒入蔓越莓或把红枣切丁,我放的蔓越莓,再次搅拌均匀
步骤6,马芬杯刷油,倒入面糊,不要倒入太碗哦!放入蓝莓,放进预热的烤箱中,180度烤30分钟
步骤7,好吃的马芬做好啦!
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