好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编推荐你不妨读一下补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
秋冬季节就是进补养生的季节,海鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处,荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。
材料:
海杂鱼500kq,金龙鱼花生油30克,荞麦面120克,菠菜100克,胡萝卜半根,韭菜少许,花椒3克,盐适量,味精1克,料酒10克,生抽10克,葱少许,姜5片,白糖5克,
补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好新鲜的海杂鱼,菠菜和葱姜。
步骤2,先把海杂鱼用剪子去掉海杂鱼内脏。
步骤3,用清水冲洗干净。
步骤4,葱姜用刀切丝,胡萝卜刻成花,也可以直接用刀切成薄片。
步骤5,我今天用的是金龙鱼花生油,色泽金黄,味香浓郁,打开盖的瞬间,香味满屋飘香呀,锅中放入花椒后,倒入花生油烧热后,小火炸香花椒。
步骤6,这个时候放入葱姜爆出香味后,再放入胡萝卜翻炒片刻。
步骤7,加入生抽调色后。
步骤8,锅中倒入适量的清水。
步骤9,把冲洗干净的海杂鱼放入锅中。
步骤10,加入料酒去腥味。
步骤11,再加入白糖调味提鲜。
步骤12,大火煮沸后转小火炖煮20分钟后。
步骤13,加入适量的盐和鸡精调味。
步骤14,撒上韭菜段即可关火后盛入碗中备用。
步骤15,另起锅加入适量的清水烧开后,放入荞麦面,我这个荞麦面可是非油炸的呀,非常健康美味。
步骤16,待把荞麦面煮熟后,放入洗净的菠菜烫熟后即可关火。
步骤17,把煮好的荞麦面捞出沥干水分后放入碗里。
步骤18,荞麦面上面浇上做好的海杂鱼和菠菜就可以食用了。
步骤19,营养丰富又鲜美无比的面面好吃到爆。
步骤20,成品一
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土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法
土豆君我是百吃不厌,今天突发奇想用海虾炒了土豆片,没想到味道竟然是出奇的美味,一人干掉一盘还意犹未尽呢,土豆具有和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,海虾有味甘、咸,性微温能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃,两者搭配起来、真的是这个季节养生不二的选择。
材料:
土豆2个,海虾6只,金龙鱼花生油50克,韭菜少许,花椒2克,盐适量,小米辣3个,鸡精1.5克,葱适量,大蒜3片,
土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,用厨房剪子剪开虾背,取出虾线洗净后备用。
步骤3,土豆去皮洗净后切成薄片,葱切丝,大蒜切片,小米辣切丁备用。
步骤4,锅中烧热加入花椒后,倒入金龙鱼花生油。
步骤5,把洗净沥干水分的海虾放入锅中,小火慢慢煎至。
步骤6,把海淘虾煎至两面金黄色的时候,取出备用。
步骤7,在取出海虾的锅里放入葱蒜爆出香味。
步骤8,加入切片的土豆。
步骤9,大火进行快速翻炒片刻。
步骤10,加入适量的盐调味后。
步骤11,加入鸡精提鲜。
步骤12,大火继续翻炒均匀后。
步骤13,加入切丁的小米辣。
步骤14,大火继续翻炒1分钟左右。
步骤15,加入煸炒好的海虾。
步骤16,放入韭菜段,大火继续翻炒均匀。
步骤17,看见韭菜断生变色后即可关火。
步骤18,营养丰富的土豆片爆海虾就出锅啦。
步骤19,鲜美无比又补钙的海虾太好吃了,一人吃一盘都不解馋呀。
步骤20,成品一
猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法
材料:
鸡肶菇1条,猪肝100g,姜蓉适量,生抽3g,盐2g,白糖2g,生粉2g,金龙鱼花生油适量,
猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,鸡肶菇切成圆形,再切开成网格状,猪肝切丁
步骤3,猪肝加入姜蓉,盐,生抽,白糖,生粉,金龙鱼花生油调味
步骤4,热锅下油,放入鸡肶菇煎至两面金黄,上碟
步骤5,再热锅下油,放入猪肝翻炒几下,加入一点清水
步骤6,煮至收汁加入葱花
步骤7,鸡肶菇摆放好
步骤8,炒好的猪肝铺在鸡肶菇上
步骤9,完成
午餐肉杂蔬焖饭舌尖美味 • 油你掌勺的做法
杂蔬焖饭是我家餐桌上的常客。特别是在寒冷的冬季,制作方便快捷的焖饭更不可或缺了。荤素搭配,保证营养均衡吸收,加入金龙鱼花生油更是美味加分,大家快来试试吧~
材料:
土豆2个,胡萝卜1个,午餐肉3片,火腿1根,生抽适量,盐1适量,金龙鱼花生油适量,五香粉适量,米200g,,
午餐肉杂蔬焖饭舌尖美味 • 油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材。
步骤2,锅中加入金龙鱼花生油。
步骤3,油热煸炒土豆呈焦黄色。
步骤4,加入所有食材,调入五香粉、生抽、盐翻炒。
步骤5,米、水、菜一起放入电饭煲,按煮饭键即可。
步骤6,营养美味~
步骤7,好吃
【金龙鱼稻米油】油焖大虾
食材明细:
主料::虾500克,葱适量,姜适量,生抽一勺,糖量勺,稻米油适量,料酒两勺,
【金龙鱼稻米油】油焖大虾的做法步骤:
1.准备材料。
2.虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。
3.葱切段,姜切片。
4.锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香。
5.捞出炸过的葱姜。
6.将虾放入锅中翻炒至变色。
7.加入糖继续翻炒。
8.加入一勺生抽翻炒均匀。
9.加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。(视虾的大小增减时间)
10.揭开锅盖大火收汤。
11.将汤汁收干后出锅。
【金龙鱼稻米油】核桃酥
食材明细:
主料::低粉225克,金龙鱼稻米油90克,金龙鱼芝麻油10克,糖80克,鸡蛋一个,盐1克,小苏打2克,核桃适量,
【金龙鱼稻米油】核桃酥的做法步骤:
1.准备材料。
2.将核桃切碎备用
3.将稻米油和芝麻油混合,加入糖拌匀
4.鸡蛋打散,留少量刷面用,其它倒入油中拌匀
5.低粉和小苏打混合后过筛
6.将过好晒的低粉倒入油蛋液中
7.将面粉和油混合均匀成面团
8.将面粉和油混合均匀成面团
9.将核桃碎拌入面团中,尽量拌匀,避免过度搅拌
10.将面团分成25克左右的小团,团圆
11.用手将面团压成约8毫米厚的饼状桃酥坯
12.在桃酥坯的表面刷上预留的蛋液
13.在桃酥表面撒上预留的黑芝麻,180度烤15-20分钟
西芹香菇炒肉丝舌尖美味,油你掌勺的做法
好吃又营养可口的菜~
材料:
西芹150克,香菇3朵,瘦肉150克,金龙鱼特香花生油适量,海盐适量,生抽少许,
西芹香菇炒肉丝舌尖美味,油你掌勺的做法的做法步骤:
步骤1,食材一览,做这道菜要用锋利好用的厨刀,我用的是拓牌刀具,日本进口钢材,非常锋利好使,分享给大家。而且买的时候我其实首先被ta的美貌吸引,哈哈
步骤2,芹菜切段
步骤3,香菇切片
步骤4,瘦肉先切片
步骤5,再切丝
步骤6,花生油下锅
步骤7,肉丝下锅
步骤8,翻炒后断表面生,加蔬菜
步骤9,加海盐翻炒
步骤10,淋适量生抽,焖煮3分钟即可
步骤11,成品图
步骤122,
步骤133,
步骤144,
步骤15,我的拓牌刀具,颜值高,好用顺手
步骤16,拓牌银星系列刀具,多功能完美家用
步骤17,我收到时被商家细心的包装感动了,真的是细节处都做的极好!拓牌刀具,赞
红烧海杂鱼的做法
我爸买的鱼让我做,着急吃饭收汁没收好,失败!
材料:
平鱼,镜鱼,黄花鱼共二斤,葱,姜,蒜适量,耗油,酱油,适量,米醋,白酒适量,黄豆酱适量,番茄酱少许,花椒,大料,辣椒少许,老抽,盐,味精,鸡粉,糖,胡椒粉,,
红烧海杂鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼洗净,热锅凉油.煎一下.
步骤2,煎至两面金黄
步骤3,锅底垫白菜帮,把煎好的鱼倒入锅中.
步骤4,另起锅,放猪油豆油烧冒烟,放花椒大料,姜.蒜.葱.辣椒,爆香,放耗油.一品鲜.番茄酱.黄豆酱,烹米醋.白酒.
步骤5,加水,盐,味精,鸡粉,白糖,老抽,调口,调色.
步骤6,把调好的汁到入鱼锅中.小火炖40分钟以上.注意一次性加好足够的水.
步骤7,放跟香菜,尖椒,味道更好.
步骤8,失败的出品!
金枪鱼荞麦面单挑夏天的做法
荞麦面粗粮面,好吃又健康。炎夏吃面更是有味呢,我不怎么煮汤面,拌面更有味,今天用金枪鱼还有少许香醋及辣椒油拌一下,味儿超赞呢。湖南长大的小乐乐更是喜欢的不要不要。参与活动:
材料:
荞麦粉100克,中筋粉100克,清水100克,细盐1克,金枪鱼罐头半盒,荷兰豆适量,酱油3茶匙,香醋1茶匙,辣椒油茶匙,,
金枪鱼荞麦面单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,荞麦跟中筋粉各一半的比例入面条机。
步骤3,选择好全自动模式。
步骤4,将细盐水加入。
步骤5,三分钟之后荞麦面就出机子了。
步骤6,锅里加水煮开,将荞麦面小锅煮至断生,再过一下冷开水控水备用。
步骤7,将荷兰豆下锅焯烫至熟。
步骤8,在荞麦面里加入香醋酱油辣椒油。
步骤9,再将金枪鱼肉加入,拌至面条挂味即可。
步骤10,这样子一份金枪鱼荞麦面就完成了。
香葱油【金龙鱼稻米油试用】
食材明细:
主料::小葱适量,洋葱适量,
辅料::金龙鱼稻米油适量,
香葱油【金龙鱼稻米油试用】的做法步骤:
1.材料图
2.小葱洗好淋水切大段,洋葱切丝,同金龙鱼稻米油一起放小锅中。
3.开火加热,大火烧开后转小火慢慢的熬着。
4.中间观察并翻动。
5.葱会慢慢的变黄。
6.全部变色后,转大火,捞出干葱。
小贴士:
1、葱洗好后要淋水,避免爆锅,如果没有时间淋水,可以用吸水纸吸掉水份。
2、葱油中可以加小量姜调味。不宜过多。
3、干葱一定要趁热捞出,如果不及时捞出,葱会继续被 热油炸糊,油放凉后干葱会吸入大量油脂,趁热捞出分开存放。
【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用
食材明细:
主料::面条适量,青菜适量,
辅料::葱油适量,生抽适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,老抽适量,
【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用的做法步骤:
1.炸好的葱油和干葱。坐锅烧水准备煮面。
2.取一小碗,加生抽才老抽盐和糖。
3.倒上葱油。
4.加上炸好的干葱。
5.将拌好的调料倒入小锅中,加上煮面的汤或者水上火煮开。
6.煮好的面捞在碗中,烧上煮开的调味料,拌好就可以开吃了。
小贴士:
1、煮面条时可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者虾皮,。
3、比较偷懒的吃法是直接在大碗中用调料加面汤调一个碗底,捞面进去就可以吃了,适合一人食,多人吃时,还是用锅煮一下比较好。
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