中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐蔓越莓红薯燕麦饼的做法,有需要的朋友就来看看吧!
无糖无油,零负担高纤小零食,当作早餐饼营养又饱腹。嘴巴难受当作小零食也是毫无压力~冬季的红薯香甜好吃,抓住红薯季,满足嘴巴满足味蕾。
材料:
红薯350克,燕麦100克,鸡蛋1个,蔓越莓干40克,
蔓越莓红薯燕麦饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮洗净
步骤2,切片大片放入蒸锅蒸制软糯,筷子轻松戳透的状态
步骤3,蒸好的红薯取出压成泥
步骤4,加入燕麦、鸡蛋、蔓越莓干
步骤5,用刮刀拌匀
步骤6,拌好的红薯泥,均分成9份,压扁一点放入烤盘
步骤7,放入预热好的烤箱,180度30分钟左右
步骤8,取出稍稍放凉即可食用。
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
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蔓越莓鸡蛋饼的做法
家常的早餐鸡蛋饼,换一种做法,颜值和味道都提升了不少,5分钟快手早餐,开启元气满满的一天~
材料:
土鸡蛋3个,低筋面粉75克,白糖8克,油6克,水110克,蔓越莓25克,
蔓越莓鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,我用的土鸡蛋很小个,3个去壳后是130克,大个的两个就够了
步骤2,蔓越莓干切碎一点
步骤3,鸡蛋和油、白糖混合搅拌均匀
步骤4,倒入面粉
步骤5,倒入水
步骤6,搅拌无颗粒状
步骤7,过滤一遍会更细腻
步骤8,不粘锅小火烧热,舀入一勺面糊
步骤9,撒上蔓越莓干,盖上锅盖焖两三分钟
步骤10,煎熟取出,卷起
步骤11,成品图
步骤12,切块食用吧
步骤13,一口一个
蔓越莓燕麦马芬
食材明细:
主料::低筋面粉150克,麦片150克,糖80克,牛奶240克,蔓越莓干100克,
辅料::鸡蛋1个,
配料::朗姆酒适量,盐3 克,泡打粉12克,植物油90克,
蔓越莓燕麦马芬的做法步骤:
1.用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟;
2.把面粉、泡打粉、盐、糖称量好,混合均匀;
3.在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;
4.将泡好的蔓越莓放入面粉中;
5. 将蛋糕纸垫入模具中;
6. 将所有的液体混合物倒入干的混合物中;
7.搅拌到干性材料全部湿润即可;
8.用勺装入模具中,七,八成满,放入预热好的烤箱烘焙;
9.放入烤箱中层, 200度烤上15分钟左右即可。
燕麦蔓越莓手指饼干
食材明细:
主料::低筋面粉80克,无盐黄油40克,糖粉15克,蔓越莓干20克,
辅料::泡打粉2克,纯牛奶15克,燕麦15克,
燕麦蔓越莓手指饼干的做法步骤:
1.称好所有食材
2.蔓越莓干切小粒
3.无盐黄油切小块放入容器中,在室温下软化,糖粉放入黄油中
4.用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5.打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
6.加入燕麦
7.再加上切碎的蔓越莓干
8.倒进纯牛奶,混合均匀
9.用手捏成面团,将面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛1小时
10.从冰箱取出面团,用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼
11.剪开保鲜袋,用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条
12.将手指饼条依次排到烤盘里
13.烤箱预热至150度,将烤盘放入烤箱,以中下层150度烘焙25分钟,完成后不开烤箱门继续焖10分钟,然后取出放凉即可食用
小贴士:
食尚小贴士:
黄油容易飞溅,所以搅打黄油的容器尽量高一些,燕麦的量可按喜好进行增减,也可加入芝麻或腰果碎进行调味,饼干出炉冷却后记得密封保存。
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓红薯燕麦饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题,希望您能喜欢!