食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐红薯燕麦饼的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
材料:
红薯2个,燕麦100g,葡萄干适量,芝士少许,爱心模型适量,,
红薯燕麦饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯蒸熟捣成泥。
步骤2,碟子上铺上一层燕麦,摆上爱心模型,填入红薯泥,再铺一层燕麦,拍实。
步骤3,将心形红薯泥上碟,可再洒上燕麦。
步骤4,芝士,葡萄干做装饰即可。
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红薯燕麦饼
食材明细:
主料::红薯1个,燕麦适量,
辅料::鸡蛋1个,
红薯燕麦饼的做法步骤:
1.蒸熟的红薯用勺子压成泥。
2.加入适量燕麦拌匀。
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。
5.用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。
6.成品图。
低卡红薯燕麦饼
低卡红薯燕麦饼,助你年后重新瘦回两位数。
材料:
主料:红薯350g,,
辅料:鸡蛋1个,燕麦100g,白砂糖20g,,
低卡红薯燕麦饼的做法步骤:
1. 燕麦100g,煮熟,捞出沥干,加入白砂糖20g,搅拌均匀。
2. 红薯350g,切块蒸熟,碾压成泥。
3. 鸡蛋1个,打散,加入红薯泥中,搅拌均匀。
4. 再放入燕麦,搅拌均匀。
5. 取适量红薯燕麦泥,按成方形,摆入烤盘中,放入预热好180℃的烤箱中,烤制30分钟即可。
香煎燕麦红薯饼
让花儿朵朵开在餐桌上----香煎燕麦红薯饼
最近超市经常有红薯特价,买过几次都很好吃,又粉又甜。但这次买的却完全不一样,不甜也不粉,蒸过一次大家都不喜欢吃,于是就想着用来做红薯饼吧,省得浪费了。
今天的红薯饼,在以往红薯加糯米粉、面粉的基础上,还增加了即食燕麦片,营养马上又提升了不少,可能因为加的燕麦片不算多,所以,口感上跟往常的没什么两样,不喜欢吃燕麦片的童鞋也没发现我加了料呢。
不管是做南瓜饼还是红薯饼,都很喜欢把它们压出花纹,看起来很是赏心悦目,吃起来仿佛也更加香。朵朵花儿出现在餐桌上,大家是不是更加的心情愉悦呢!这种糯米粉做的煎饼,热的时候是外脆内软,冷了口感就大打折扣了,但是早餐要吃的话,哪有那么早起来做呀,所以,我每次都是晚饭后开始做,做好以后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏,第二天早上取出来,直接入煎锅煎就方便很多了,如果不怕开油锅的话,炸的比煎的更好吃。
其实全部用糯米粉不加面粉也是可以的,炸的话建议全部用糯米粉,但煎的话,我喜欢加点面粉,那样会没有那么粘。
燕麦红薯饼材料:
红薯250克,即食燕麦片25克,白糖20克,糯米粉150克,面粉50克,
清水或牛奶适量,花生馅适量(花生放进烤箱170度,上下火,中层,
烤15分钟左右,冷却后去衣,放进搅拌机搅碎,拌入白糖即可。)
燕麦红薯饼的做法
1、红薯去皮,切片,放在电饭锅的蒸格蒸熟;(用自己喜欢的方式蒸熟就好,蒸也好微波也好)
2、趁热加入即食燕麦片和白糖;
3、压烂成为红薯泥后加入糯米粉和面粉;
4、根据红薯泥的干湿程度,分次加入水或者牛奶,揉成光滑的面团;
5、把面团分成两份,搓长;
6、分割成为16等份;
7、取其中一份红薯面团,压扁后做成小窝状,放入一勺花生馅;(其他红薯面团要用保鲜膜盖着,以免风干)
8、捏合,用自己喜欢的方式,像包包子一样,像做饺子一样,都可以,只要把馅包在里面不漏出来就可以啦;
9、握在手中,像做饭团那样,反复捏几下至面团光滑;
10、搓圆后压扁;
11、用牙签压出花纹;
12、中间用筷子压一下;
13、依次把全部红薯饼做好,在烤盘上铺上保鲜膜,把红薯饼放在上面,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。(如果当时就煎的话就省略这步)
14、平底锅刷一次薄油,把麦香红薯饼花纹那面向上,排进平底锅;
15、中小火煎至金黄;如果用煤气灶煎的话,要不时移动锅子,让红薯饼受热均匀;
16、翻面,同样中小火煎至金黄,外皮稍带酥脆即可;用吸油纸稍为吸掉多余的油份即可食用。
今儿早餐:香煎麦香红薯饼、腐乳白粥、拍黄瓜、樱桃,吃煎炸的东西,我总是喜欢配白粥,这样可以解腻,还自我安慰地感觉没那么容易热气上火。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
蔓越莓红薯燕麦饼的做法
无糖无油,零负担高纤小零食,当作早餐饼营养又饱腹。嘴巴难受当作小零食也是毫无压力~冬季的红薯香甜好吃,抓住红薯季,满足嘴巴满足味蕾。
材料:
红薯350克,燕麦100克,鸡蛋1个,蔓越莓干40克,
蔓越莓红薯燕麦饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮洗净
步骤2,切片大片放入蒸锅蒸制软糯,筷子轻松戳透的状态
步骤3,蒸好的红薯取出压成泥
步骤4,加入燕麦、鸡蛋、蔓越莓干
步骤5,用刮刀拌匀
步骤6,拌好的红薯泥,均分成9份,压扁一点放入烤盘
步骤7,放入预热好的烤箱,180度30分钟左右
步骤8,取出稍稍放凉即可食用。
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
红薯饼做法
做法一:
主料:红薯
辅料:面粉、小米面、红豆沙
烹制方法:
1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二:
主料:红薯
辅料:糯米面
调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法:
1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三:
用料:
1、红苕一斤(去皮后净重),切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
山楂燕麦红薯饼干的做法
这款消食、营养、有颜小饼干,零食、下午茶随意吃,多多益善,吃出健康幸福感!
材料:
燕麦片40g,低筋粉10g,红薯195g,山楂2个,白糖10g,亚麻籽油22g,盐1g,,
山楂燕麦红薯饼干的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材。
步骤2,红薯去皮切片儿。
步骤3,上锅蒸至熟软。
步骤4,山楂切碎备用。
步骤5,趁热放糖压泥,也可在蒸的时候就放上糖。
步骤6,加入亚麻籽油拌匀。
步骤7,加盐拌匀。
步骤8,加燕麦片、面粉,可戴手套抓匀。
步骤9,加入山楂碎。
步骤10,整理成自己喜欢的饼胚。
步骤11,饼胚装入保鲜袋儿,冷冻二十分钟。
步骤12,切成0.5cm厚的片儿。
步骤13,放入烤盘。
步骤14,烤箱180度预热,170度烤25分钟。
步骤15,打开烤箱,香味扑鼻呢!
步骤16,装盘^^。
步骤17,快试试吧( ̄∇ ̄)!
苏格兰燕麦饼的做法
材料:
燕麦片1.5杯,中筋面粉1杯,糖0.5杯,泡打粉0.5茶匙,盐1/4茶匙,冷冻咸味黄油0.5杯,脱脂乳1/4杯,,
苏格兰燕麦饼的做法的做法步骤:
步骤1,预热烤箱至175度,防止羊皮纸在两个烤盘中,放入烤箱。
步骤2,将所有干材料倒入一个碗中混合,用手指将黄油块儿按进干材料中。搅拌脱脂乳,用手将所有材料揉成一个面团。
步骤3,在桌上撒一点面粉,将面团按压成1/4英寸厚,用2英寸直径的曲奇模具切出小圆曲奇,转移到烤盘中。小饼之间留出0.5英寸左右的间隔。
步骤4,在烤箱中烤制12分钟左右,直至燕麦饼表面呈现金色,拿出烤盘后放置5分钟左右。
步骤5,燕麦饼在在密封罐里可以保存三天,配以芝士或是果酱食用更加美味!
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